২০২৪ সালে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কফি গাছগুলিকে এখানকার কৃষকদের জন্য "এটিএম" হিসেবে বিবেচনা করা হবে, যা তাদের কোটি কোটি টাকা আয় করতে, গাড়ি কিনতে, বাড়ি তৈরি করতে সাহায্য করবে... যখন বিশ্বব্যাপী এই পণ্যটির দাম তুঙ্গে থাকবে।

ভিয়েতনামনেটের সাথে শেয়ার করে ডাক মিল ( ডাক নং )-এর মিঃ নগুয়েন ভ্যান তাও বলেন যে তার গুদামে ২৫ টন শুকনো কফি বিন আছে, বিক্রির অপেক্ষায়।

“কফির দাম বেড়ে ১,৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে - যা এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ স্তর,” তিনি বলেন। বর্তমান দামে বিক্রি করলে, মিঃ তাও প্রায় ৩.৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারবেন, যা আনুমানিক ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ। তবে, তিনি এখনও ১ কেজি কফি বিক্রি করেননি এবং দাম আরও বাড়ার জন্য অপেক্ষা করতে চান।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের হিসাব অনুযায়ী, ২০২৫ সালে মোট কফি আবাদের পরিমাণ হবে প্রায় ৭১৮,০০০ হেক্টর, যার উৎপাদন হবে ১.৯৫ মিলিয়ন টন। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে ২০২৪-২০২৫ সালের কফি সংগ্রহের মৌসুম কয়েকদিন আগে শেষ হয়েছে।

W-ca phe.jpg
কফির দাম সর্বকালের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। ছবি: নগুয়েন হিউ

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েতনামের কফি এখনও গুদামে প্রচুর পরিমাণে মজুদ থাকলেও, লন্ডনের মেঝেতে রোবাস্টা কফির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ২০২৫ সালের মে মাসে ডেলিভারির জন্য ৫,৬৪৫ মার্কিন ডলার/টন এবং ২০২৫ সালের জুলাই মাসে ডেলিভারির জন্য ৫,৫৯৯ মার্কিন ডলার/টন সর্বোচ্চে স্থির রয়েছে।

আজ বিকেলে (৫ মার্চ), সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে কফি বিনের দাম বেড়ে ১,৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে - যা ২০২৪ সালের রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে, যা সর্বকালের সর্বোচ্চ স্তর। এদিকে, গত বছরের একই সময়ে, এই ধরণের বিনের দাম ছিল মাত্র ৮৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, বিশ্ব রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক কারণ ছাড়াও, বাজারে সরবরাহ ও চাহিদার কারণে কফির দাম উচ্চ রয়ে গেছে এবং আগামী সময়ে তা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। কারণ, বিশ্বব্যাপী এই পণ্যের চাহিদা এখনও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় রয়েছে।

তবে, বিশ্বের শীর্ষ কফি উৎপাদনকারী দেশগুলি থেকে সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বিশেষ করে, ব্রাজিল - বিশ্বের প্রায় অর্ধেক উৎপাদনকারী দেশ - গত চার বছর ধরে চরম আবহাওয়ার কারণে সংগ্রাম করছে যা ফসল এবং ফলনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে।

২০২৫ সালের মধ্যে, লা নিনা ঘটনাটি এল নিনোর স্থলাভিষিক্ত হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ব্রাজিলের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি তুষারপাতের ঝুঁকি বাড়ায়, যা কফি গাছগুলিকে ধ্বংস করতে পারে এবং দেশের কফি উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

ফুক সিন গ্রুপের সিইও মিঃ ফান মিন থং মন্তব্য করেছেন যে বিশ্বের কফি রোস্টাররা কফি কিনতে ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় ভিড় জমাবে। অতএব, অদূর ভবিষ্যতে দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা এখনও রয়েছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ২০২৫ সালে ৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, এমনকি ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করতে পারে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে বছরের প্রথম দুই মাসে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি ২৮৪,০০০ টন কফি রপ্তানি করেছে, যার মূল্য ১.৫৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, আমাদের দেশের "বাদামী সোনা" নামে পরিচিত এই পণ্যটির রপ্তানি আয়তনে ২৮.৪% কমেছে কিন্তু ২৬.২% বৃদ্ধি পেয়েছে।

গত দুই মাসে কফির গড় রপ্তানি মূল্য ৫,৫৭৫ মার্কিন ডলার/টন অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৭৬.৩% বেশি।

দাম শীর্ষে, ভিয়েতনামের একটি "সোনার খনি" রয়েছে যা বারবার পূর্ণ হচ্ছে, মাত্র 2 মাসে 1.58 বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে । বারবার পূর্ণ হচ্ছে এমন একটি "সোনার খনি" হিসাবে বিবেচিত, ভিয়েতনামের এই শক্তিশালী পণ্যটি মাত্র 2 মাসে 1.58 বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে যখন দাম ঐতিহাসিক শীর্ষে পৌঁছেছে।