লং জুয়েন শহরে ( আন জিয়াং ) ভিন ফাট রাইস কোম্পানি লিমিটেডের রপ্তানিকৃত চাল পণ্যের প্যাকিং। (ছবি: ভু সিন/ভিএনএ)
প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের আপডেট অনুসারে, আন জিয়াং-এ অনেক ধরণের চালের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যেমন: দাই থম ৮ ৮,৮০০ - ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি; নাং হোয়া ৯ ৮,৮০০ - ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি; ওএম ৫৪৫১ ৮,৭০০ - ৮,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, আইআর ৫০৪০৪ ৮,৬০০ - ৮,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, উভয়ই ৪০০ - ৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি; ওএম ১৮ ৮,৭০০ - ৮,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি; শুধুমাত্র জাপানি চালের দাম ৭,৮০০ - ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে স্থিতিশীল থাকে;
আঠালো চালের জন্য, শুকনো আন গিয়াং আঠালো চালের দাম ৯,৫০০ - ৯,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি; শুকনো লং আন আঠালো চালের দাম ৯,৪০০ - ৯,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি।
আন জিয়াং-এর খুচরা বাজারে চালের পণ্যের ক্ষেত্রে, সাধারণ চালের দাম ১২,০০০ - ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; লম্বা দানার সুগন্ধি চাল ১৮,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; জুঁই চাল ১৬,০০০ - ১৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; সাধারণ সাদা চাল ১৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, নাং হোয়া চাল ১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি...
ডং থাপে, ব্যবসায়ীরা মাঠের ব্যবসায়ীরা ৮,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে উচ্চমানের চাল কিনে থাকেন, কিছু জায়গায় ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ২০০০ - ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, ডং থাপে শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসল ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরেরও বেশি লাভ করেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর বেশি।
শরৎ-শীতকালীন ধান উৎপাদন এলাকার বেশিরভাগ অংশ কৃষকরা ডাই থম ৮, ওএম ১৮, ওএম ৪৯০০, ওএম ৫৪৫১ এর মতো উচ্চমানের ধানের জাত ব্যবহার করে, যা এলাকার ৭০% এরও বেশি।
২০২৩ সালের শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসলে, ডং থাপ প্রদেশে ১২১,৯৬৮ হেক্টর/১১৬,০০০ হেক্টর জমিতে রোপণ করা হয়েছিল, যা পরিকল্পনার ১০৫.১% এ পৌঁছেছে, ধান কাটা প্রায় সম্পূর্ণ, গড় ফলন ৬০.৮ কুইন্টাল/হেক্টর।
দেশীয় চালের দামের সাথে সাথে, ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা চালের দাম গত সপ্তাহে প্রতি টন ৬২৫-৬৩০ ডলার থেকে বেড়ে ৬৪০-৬৪৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে।
ইন্দোনেশিয়া থেকে জোরদার চাহিদার কারণে চালের দাম বেড়েছে, অন্যদিকে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ অপরিবর্তিত রয়েছে, হো চি মিন সিটির একজন ব্যবসায়ী বলেছেন, মধ্যপ্রাচ্যে সংঘাতের কারণে দেশগুলিকে খাদ্য মজুদ বাড়াতে হতে পারে। শরৎ-শীতকালীন ফসলের উৎপাদন কম হওয়ার উদ্বেগও দামকে সমর্থন করেছে, ব্যবসায়ী আরও যোগ করেন।
এদিকে, থাইল্যান্ডের বেঞ্চমার্ক ৫% ভাঙা চালের দাম গত সপ্তাহে প্রতি টন ৫৭৫-৫৮০ ডলার থেকে কমে ৫৬৮-৫৭০ ডলারে দাঁড়িয়েছে। ব্যাংকক-ভিত্তিক একজন ব্যবসায়ী বলেছেন যে মিলারদের অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে এই পতন হয়েছে, অন্যদিকে ইন্দোনেশিয়ার চাহিদা, যারা ক্রিসমাসের আগে সরবরাহ খুঁজছে, তা হ্রাসকে সীমিত করছে।
এশিয়ার শীর্ষ চালের ভাণ্ডার সম্প্রতি সিদ্ধ চালের উপর রপ্তানি কর ২০২৪ সালের মার্চ পর্যন্ত বৃদ্ধি করায়, চাহিদা কমে যাওয়ায় ভারতের সিদ্ধ চালের রপ্তানি মূল্য টানা চতুর্থ সপ্তাহের মতো কমেছে।
ভারতের ৫% ভাঙা সিদ্ধ চালের দাম গত সপ্তাহে প্রতি টন ৫১০-৫২০ ডলার থেকে কমে ৪৯৫-৫০৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে। ১৩ অক্টোবর ভারত সিদ্ধ চাল রপ্তানির উপর ২০% শুল্ক ২০২৪ সালের মার্চ পর্যন্ত বাড়িয়েছে।
এছাড়াও, নতুন দিল্লির একজন রপ্তানিকারক বলেছেন যে নতুন ফসলের সরবরাহের কারণে চালের দাম কমছে, যার ফলে রপ্তানিকারকরা দাম কমাতে পারছেন।
সরকার ও শিল্প সূত্র জানিয়েছে, কৃষক ও রপ্তানিকারকরা অভিযোগ করেছেন যে বাসমতি চাল রপ্তানির জন্য নির্ধারিত নীচ মূল্য কমানো হবে বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ এতে বাণিজ্য ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে।
আরেকজন ব্যবসায়ী বলেন, ভারতের কিছু দেশে বাসমতি নয় এমন সাদা চালের রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা শিথিল করার সিদ্ধান্ত এবং আফ্রিকা থেকে দুর্বল চাহিদাও দাম কমার কারণ।
এদিকে, ভালো উৎপাদন এবং মজুদ থাকা সত্ত্বেও, অভ্যন্তরীণ বাজারে ক্রমবর্ধমান দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে হিমশিম খাচ্ছে প্রতিবেশী বাংলাদেশ, সুগন্ধি চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার পরিকল্পনা প্রত্যাহার করেছে বলে কর্মকর্তারা জানিয়েছেন।
মার্কিন কৃষি বাজারের কথা বলতে গেলে, শিকাগো মার্কেন্টাইল এক্সচেঞ্জে, কৃষি পণ্য বিপরীত দিকে লেনদেন হয়েছে, ভুট্টা এবং সয়াবিনের দাম বেড়েছে, অন্যদিকে গমের দাম কমেছে।
লেনদেন শেষে, ডিসেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য ভুট্টার দাম ১.৫ সেন্ট (০.৩১%) বেড়ে প্রতি বুশেল $৪.৮০৭৫ হয়েছে। জানুয়ারী ২০২৪ ডেলিভারির জন্য সয়াবিন ১৯.২৫ সেন্ট (১.৪৮%) বেড়ে প্রতি বুশেল $১৩.১৯৫ হয়েছে। ডিসেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য গমের দাম ৪ সেন্ট (০.৬৯%) কমে প্রতি বুশেল $৫.৭৫৫ হয়েছে (১ বুশেল গম/সয়াবিন = ২৭.২ কেজি; ১ বুশেল ভুট্টা = ২৫.৪ কেজি)।
আর্জেন্টিনায় বসন্তকাল পর্যন্ত সয়াবিনের সরবরাহ সম্পূর্ণরূপে পূরণ না হওয়ায় প্রসেসর মার্জিনে সয়াবিনের দাম কমার সম্ভাবনা কম।
শিকাগো-ভিত্তিক গবেষণা সংস্থা AgResource এমন কোনও কারণ দেখতে পাচ্ছে না যা ভুট্টা এবং সয়াবিনের ফলনকে প্রভাবিত করতে পারে, অন্তত শীতকালে। উৎপাদনের পূর্বাভাস পুনরুদ্ধারের পরিমাণের উপর কেন্দ্রীভূত হবে, যা ডিসেম্বরের পর থেকে দক্ষিণ আমেরিকার আবহাওয়ার উপর নির্ভর করবে।
ইউক্রেনের শস্য সরবরাহ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং রাশিয়ান গম ইউরোপীয় গমের তুলনায় ২০ ডলার/টন ছাড়ে বিক্রি করা হচ্ছে।
বিশ্ব কফি বাজারের কথা বলতে গেলে, সপ্তাহান্তের ট্রেডিং সেশনের শেষে, আইসিই ইউরোপ - লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম চতুর্থ সেশনের জন্যও হ্রাস অব্যাহত ছিল। জানুয়ারী ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির দাম আরও ৩৭ ডলার কমে ২,৩৮৩ ডলার/টন এবং মার্চ ২০২৪ ডেলিভারির জন্য কফির দাম আরও ৩০ ডলার কমে ২,৩৫৫ ডলার/টন হয়েছে। ট্রেডিং পরিমাণ গড়ের চেয়ে বেশি ছিল।
একইভাবে, ICE US - নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও কমেছে। ডিসেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ০.২৫ সেন্ট কমে ১৬০.৯৫ সেন্ট/পাউন্ডে এবং মার্চ ২০২৪ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ০.৪০ সেন্ট কমে ১৬০.৫০ সেন্ট/পাউন্ডে (১ পাউন্ড = ০.৪৫ কেজি) দাঁড়িয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম গড়ের চেয়ে বেশি ছিল।
সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে সবুজ কফি বিনের দাম ৫০০ - ৬০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, যা ৫৮,৭০০ - ৫৯,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।
উভয় বাজারে দীর্ঘস্থায়ী তরলীকরণ চাপের কারণে কফি ফিউচারের দাম সাপ্তাহিক সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে আসে। মার্কিন ডলার সূচকের সামান্য বৃদ্ধিও এই পতনের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।
ইউরোপীয় কেন্দ্রীয় ব্যাংক (ECB) বর্তমান সুদের হার ৪-৪.৫%/বছর অপরিবর্তিত রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মুদ্রাস্ফীতির তথ্য এখনও মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ (Fed) দ্বারা নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি, যা ওয়াল স্ট্রিটের বিনিয়োগকারীদের উদ্বিগ্ন করে তুলেছে যে ফেড আগামী সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে আর্থিক ব্যবস্থাপনা সভায় "আরও কঠোর" সিদ্ধান্ত নেবে।
মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাতের কারণে বাজারগুলি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছে, যার ফলে ঝুঁকিপূর্ণ সম্পদের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। মার্কিন স্টক সেশনটি মিশ্রভাবে শেষ হয়েছে।
দক্ষিণ-পূর্ব ব্রাজিলের প্রধান কফি অঞ্চলগুলিতে আবহাওয়ার প্রতিবেদনে প্রচুর বৃষ্টিপাত দেখা গেছে, যা নতুন ফসলের কফি গাছগুলিকে সমর্থন করেছে এবং আইসিই-নিউ ইয়র্কের মজুদ এক বছরের সর্বনিম্নে নেমে যাওয়ার খবর, দাম আরও কমতে বাধা দিয়েছে।
(সূত্র: টিন টুক সংবাদপত্র)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)