আজ চালের দাম ১৫ মে, ২০২৫: চালের দাম সামান্য বেড়েছে

আজ চালের দাম, ১৫ মে, ২০২৫: চাল এবং উপজাত পণ্যের দাম সামান্য বৃদ্ধি, অন্যদিকে স্টিকি চালের দাম কমেছে

আজ ১৫ মে, ২০২৫ তারিখের দেশীয় চালের দাম

১৫ মে, ২০২৫ তারিখে, অভ্যন্তরীণ চালের বাজারে চালের দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে আঠালো চালের দাম হ্রাস পেয়েছে। একই সময়ে, অস্থির বিশ্ব বাজারের প্রেক্ষাপটে, মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) পূর্বাভাস দিয়েছে যে ভিয়েতনাম থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে যাবে, এই বছর চাল রপ্তানিতে বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় স্থানে উঠে আসবে।

মেকং ডেল্টায়, কিছু জাতের চাল এবং উপজাতের দাম বেড়েছে। IR 504 কাঁচা চাল 50 VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে 8,250 - 8,350 VND/কেজি হয়েছে। CL 555 চাল 8,600 - 8,900 VND/কেজি উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে, OM 380 8,000 - 8,100 VND/কেজিতে ওঠানামা করেছে, এবং OM 18 10,200 - 10,400 VND/কেজিতে রয়ে গেছে। জুঁই সুগন্ধি চাল 17,000 - 18,000 VND/কেজিতে রয়ে গেছে।

আন গিয়াং, ল্যাপ ভো (ডং থাপ), সা ডিসেম্বর এবং কাই বে ( তিয়েন গিয়াং ) এর মতো অঞ্চলে লেনদেনের পরিমাণ এখনও ধীর। ভালো চাল নিয়মিত কেনা হয়, দাম কিছুটা বাড়তে থাকে, বিশেষ করে সুগন্ধি কাঁচা চালের দাম ৫০ - ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পায়। তবে, সাধারণভাবে, লেনদেন এখনও ধীর, বিশেষ করে গ্রীষ্ম-শরৎ চালের ক্ষেত্রে।

খুচরা বাজারে, তৈরি চালের দাম বেশ স্থিতিশীল। সুগন্ধি চালের দাম সাধারণত ১৮,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, নিয়মিত চালের দাম ১৫,০০০ - ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। থাই সুগন্ধি চাল এবং হুওং লাই চালের দাম প্রায় ২০,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। নাং নেহেন চালের দাম সর্বোচ্চ স্তরে, ২৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রয়ে গেছে।

চালের দামের বিপরীতে, আঠালো চালের দাম কমেছে। IR 4625 (শুকনো) প্রতি কেজি VND100 কমে VND9,700 - VND9,900/কেজি হয়েছে। এদিকে, অন্যান্য ধরণের তাজা এবং শুকনো আঠালো চাল VND7,700 - VND8,000/কেজি স্থিতিশীল রয়েছে।

উপজাত পণ্যের দামও উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করেছে। OM 5451 ভাঙা চালের দাম 50 VND/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 7,400 - 7,500 VND/কেজিতে পৌঁছেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, পশুপালনে ব্যবহৃত তুষের দাম - যা 250 VND/কেজি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 7,500 - 7,600 VND/কেজিতে পৌঁছেছে। ধানের খোসা 1,000 - 1,150 VND/কেজি থেকে নিম্ন স্তরে রয়ে গেছে।

চালের দামের ক্ষেত্রে, গ্রীষ্ম-শরৎ বাজার এখনও সক্রিয় নয়। ক্যান থো, আন গিয়াং, তিয়েন গিয়াং, কিয়েন গিয়াং এবং লং আন-এর রেকর্ডগুলি দেখায় যে ফসল এখনও কম, লেনদেন ধীর এবং দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। বিশেষ করে, IR 50404 চালের দাম 5,400 থেকে 5,600 VND/কেজিতে ওঠানামা করে; OM 5451 6,000 থেকে 6,200 VND/কেজি; OM 380 5,500 থেকে 5,800 VND/কেজিতে। OM 18 (তাজা), ডাই থম 8 (তাজা), এবং নাং হোয়া 9 চাল 6,550 থেকে 7,000 VND/কেজিতে স্থিতিশীল রয়েছে।

বিশ্ব বাজারে চালের দাম আজ ১৫ মে, ২০২৫

রপ্তানি বাজারে, ১৪ মে পর্যন্ত ভিয়েতনামের চালের দাম স্থিতিশীল ছিল। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) অনুসারে, ৫% ভাঙা চাল প্রতি টন ৩৯৭ ডলারে বিক্রি করা হয়েছিল, যা থাইল্যান্ডের একই ধরণের চালের তুলনায় ১৩ ডলার কম কিন্তু ভারত ও পাকিস্তানের তুলনায় ৮ থেকে ১৬ ডলার বেশি। ২৫% ভাঙা চালের দাম প্রতি টন ৩৬৮ ডলার, থাইল্যান্ডের তুলনায় ১৭ ডলার কম কিন্তু ভারত ও পাকিস্তানের তুলনায় ৩ থেকে ১১ ডলার বেশি। ১০০% ভাঙা চাল প্রতি টন ৩২১ ডলারে বিক্রি করা হয়েছিল, যা থাইল্যান্ডের তুলনায় ২৬ ডলার কম এবং পাকিস্তানের সমতুল্য।

মার্কিন কৃষি বিভাগের (USDA) সর্বশেষ প্রতিবেদনে, ২০২৫ সালে চাল রপ্তানিতে ভিয়েতনাম থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে বিশ্বে দ্বিতীয় স্থানে উঠে আসবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম প্রায় ৭.৯ মিলিয়ন টন চাল রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে থাইল্যান্ড ৭০ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে।

ভারত ২৪ মিলিয়ন টন রপ্তানি নিয়ে শীর্ষে রয়েছে। ভিয়েতনামের রপ্তানি বৃদ্ধির মূল কারণ হল ফিলিপাইনের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারে স্থিতিশীল চাহিদা এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি প্রধান অংশীদার চীন থেকে আমদানির প্রত্যাবর্তন।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালের মধ্যে ভিয়েতনাম বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল আমদানিকারক হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে। ২০২৫ সালে চাল আমদানি ৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে এবং ২০২৬ সালে তা ৪.১ মিলিয়ন টনে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৪ সালে ছিল ৩.৪ মিলিয়ন টনের তুলনায় বেশি। এই বৃদ্ধির কারণ হল দেশীয় চাষের ক্ষেত্র হ্রাস এবং কম্বোডিয়া থেকে আমদানি চাহিদার তীব্র বৃদ্ধি।

ফিলিপাইন বিশ্বের বৃহত্তম চাল আমদানিকারক দেশ, প্রায় ৫৫ লক্ষ টন চাল আমদানি করে, এরপর নাইজেরিয়া ৩ মিলিয়ন টন, চীন ২৪ লক্ষ টন, ইইউ ২২ লক্ষ টন এবং ইন্দোনেশিয়া ৮ লক্ষ টন চাল আমদানি করে।

যদিও বিশ্বব্যাপী চালের উৎপাদন এই বছর ১ মিলিয়ন টন বেড়ে ৫৩৮.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, তবুও চাহিদা ৫৩৮.৮ মিলিয়ন টনে বেড়ে যাওয়ায় ঘাটতি এখনও অমীমাংসিত।

এই প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনাম কেবল একটি প্রধান রপ্তানিকারক দেশ হিসেবেই তার অবস্থান নিশ্চিত করে না, বরং একটি কৌশলগত আমদানিকারক হিসেবেও দাঁড়িয়েছে, বিশ্বব্যাপী চালের বাজারের ওঠানামার সাথে নমনীয় এবং সক্রিয় অভিযোজন প্রদর্শন করে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-15-5-2025-gia-gao-tang-nhe-10297338.html