প্রারম্ভিক মৌসুমের ছোট কুমিরগুলি ব্যয়বহুল হলেও গ্রাহকদের আকর্ষণ করে

কং থুওং সংবাদপত্রের মতে, হ্যানয়ের ডং জা বাজার এবং কাউ গিয়াই এলাকার আশেপাশের বাজারে, প্রাথমিক মৌসুমের খুবানির দাম বেশ বেশি, প্রায় ১২০,০০০-১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আমদানি করা ফল বা শুয়োরের মাংসের মতোই দামি। ব্যবসায়ীদের মতে, এগুলি হ্যানয়ের বাইরের গ্রামাঞ্চল থেকে সংগ্রহ করা তরুণ খুবানি।

অনলাইন বাজারে, ছোট কুমিরগুলি ১০০,০০০-১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয় এবং এখনও অনেক গ্রাহকরা এগুলি কিনে থাকেন যারা উপভোগ করার জন্য অর্থ ব্যয় করতে ইচ্ছুক। কেবল ওজন অনুসারে বিক্রি করা নয়, অনেকে মাছের সসে ভেজানো কুমিরগুলি প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/জারে বিক্রি করেন।

যদিও প্রথম মৌসুমের তারকা ফল দামি, অনেকেই এটি কেনেন কারণ তরুণ তারকা ফলের মাংস নরম এবং বীজ খাওয়া যায়, অনেকে এটি মাছের সসে তারকা ফল, তারকা ফলের জ্যাম, টক স্যুপে তারকা ফলের মতো খাবার তৈরির জন্য কেনেন... এদিকে, প্রধান মৌসুমে, জুন-জুলাইয়ের দিকে, তারকা ফলের দাম 30,000-40,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ড্রাগন ফলের দাম বেড়েছে

এক মাসেরও বেশি সময় ধরে, তিয়েন গিয়াং , লং আন এবং বিন থুয়ানের অনেক চাষাবাদ এলাকায় ড্রাগন ফলের দাম উচ্চ স্তরে রয়েছে।

বিন থুয়ানের একজন ড্রাগন ফলের ক্রেতা মিঃ লে ডুওং হো চি মিন সিটি ল নিউজপেপারকে বলেন যে ১০ মে সাদা মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের ক্রয়মূল্য ছিল গ্রেড ১ এর জন্য ২০,০০০-২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (গুদামের উপর নির্ভর করে) এবং গ্রেড ২ এর জন্য ১৫,০০০-১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। লাল মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের জন্য, গ্রেড ১ এর জন্য ক্রয়মূল্য ছিল ৩৭,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মিঃ ডুওং-এর মতে, এই দাম মার্চ মাসের তুলনায় অনেক বেশি এবং বছরের শুরুর তুলনায় ২০% বেশি।

ড্রাগন ফলের দাম বৃদ্ধির প্রধান কারণ হলো, অভ্যন্তরীণ সরবরাহ সীমিত, অন্যদিকে চীনে আমদানি চাহিদা বেশি।

সোনার দোকানগুলো বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছে, মানুষ রাস্তার ধারে সোনা কিনছে এবং বিক্রি করছে

১১ মে দুপুরে, সোনার দোকানটি বিক্রি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর, বাজারে সবজি কেনার মতোই রাস্তার ধারে লোকজন সোনা কেনা-বেচা করতে দেখা গেছে, মানের ঝুঁকি যাই হোক না কেন।

সেই অনুযায়ী, "দালালরা" সোনার দোকানের সামনে গ্রাহকদের কাছে সোনার বার এবং সোনার আংটি বিক্রির জন্য পাঠায়। ক্রয়-বিক্রয় মূল্য উভয় পক্ষের মধ্যে সম্মতিক্রমে নির্ধারিত হয়। এরপর, ক্রেতা প্রয়োজনীয় পরিমাণ "দালালদের" কাছে হস্তান্তর করে এবং কোনও রসিদ বা নথি ছাড়াই সোনা গ্রহণ করে।

রাস্তায় "হাতে-হাতে" সোনা কেনা-বেচার পরিস্থিতি সম্পর্কে বলতে গিয়ে অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞ সহযোগী অধ্যাপক ড. দিন ট্রং থিন বলেন: "এটা খুবই ঝুঁকিপূর্ণ।" মি. থিন সুপারিশ করেন যে এই ধরণের লেনদেনের ক্ষেত্রে মানুষকে আরও সতর্ক থাকতে হবে। কারণ নকল সোনা এবং নকল সোনা তৈরির প্রযুক্তি এখন খুবই উন্নত। সাবধানে পরিদর্শন না করে কেনা-বেচার সময় ঝুঁকির সম্মুখীন হওয়া সহজ। (বিস্তারিত দেখুন)

ওয়াইন কিনুন 2.jpg
মানুষ এখনও সোনা কিনতে লাইনে দাঁড়িয়ে আছে। ছবি: তিয়েন আনহ

আখের রস এবং তাজা নারকেল জলের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

নারিকেল জল এবং আখের রসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা উপকরণের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে।

ভিয়েতনাম নারকেল সমিতির ভারপ্রাপ্ত মহাসচিব মিঃ কাও বা ডাং খোয়া হো চি মিন সিটি ল-কে জানিয়েছেন যে ২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকের তুলনায়, পানীয় নারকেলের দাম ৩০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রায় ৮,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল। কাঁচা নারকেলের (শুকনো নারকেল) দামও প্রায় ৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে, ব্যবসায়ীদের জন্য ৬০,০০০-৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন এবং কারখানার জন্য ৭৫,০০০-৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন।

নারকেলের পাশাপাশি আখের দামও বেড়েছে। নুয়েন ভ্যান কং স্ট্রিটের (গো ভ্যাপ, হো চি মিন সিটি) একটি আখের গুদামে, কাঁচামালের উচ্চ মূল্যের কারণে আখের রসের দাম ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/লিটার থেকে ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/লিটারে বৃদ্ধির ঘোষণা দিয়ে গত দুই সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে একটি নোটিশ টাঙানো হচ্ছে। একই সময়ে, প্রতি কাপ আখের রসের বিক্রয় মূল্য ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে বেড়ে ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কাপ হয়েছে।

শুয়োরের মাংসের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, 'বড় লোক' ব্যাপকভাবে পশুপাল বৃদ্ধি করেছে

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ২০২৪ সালের এপ্রিল মাসে উত্তর অঞ্চলে জীবিত শূকরের গড় দাম মার্চ মাসের তুলনায় ২,৫০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা নাম দিন এবং হাং ইয়েনে ৫৬,০০০-৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বর্তমানে, স্থানীয় এলাকায় জীবন্ত শূকরের দাম ৬১,০০০-৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে।

পশুপালন শিল্পের "বড় লোকেরা" উচ্চ মুনাফার লক্ষ্যে তাদের পশুপালন বৃদ্ধির জন্য চাপ দিচ্ছে, এমনকি শুয়োরের মাংসের উচ্চ মূল্যের কারণে তাদের পশুপালন তিনগুণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। (বিস্তারিত দেখুন)

কফির দাম ক্রমাগত কমছে, প্রায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি 'বাষ্পীভূত' হচ্ছে

আন্তর্জাতিক মুদ্রা বিনিময় এবং ভিয়েতনামে কফির দামের নিম্নমুখী প্রবণতা থামেনি। ৮ মে, দেশীয় বাজারে, সবুজ কফি বিনের দামও তীব্রভাবে হ্রাস পেতে থাকে, ৯৫,০০০-৯৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে।
মে মাসের শুরু থেকে, কফির দাম সর্বোচ্চ ১৩৪,৪০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে কমে ৯৫,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে, যার অর্থ তারা প্রায় ৩৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং "বাষ্পীভূত" করেছে, যা ২৮.৫% হ্রাসের সমতুল্য।

বিশেষজ্ঞদের মতে, বিশ্ব বাজারের নিয়ন্ত্রণের কারণে সাম্প্রতিক দিনগুলিতে কফির দাম কমেছে। এছাড়াও, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কফি রাজধানীতে "সোনালী বৃষ্টি" দেখা দিয়েছে, যা ফসলের ব্যর্থতার মনস্তাত্ত্বিকতা থেকে মুক্তি দিয়েছে। (বিস্তারিত দেখুন)

ফ্রান্সে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করা পাখির বাসা

২০২৩ সালের শেষের দিকে চীনা বাজারে পাখির বাসা রপ্তানির সাফল্যের পর, ভিটিভি অনুসারে, নাহা ট্রাং-এর একটি কোম্পানি ২০২৪ সালের এপ্রিলের শেষে ফরাসি বাজারে তাদের প্রথম চালান পৌঁছেছে। এটি ভিয়েতনামী পাখির বাসার প্রথম চালান যা আনুষ্ঠানিকভাবে ফরাসি বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে, বর্তমানে দেশব্যাপী ৬৩টি প্রদেশের মধ্যে ৪২টি প্রদেশে ২২,০০০টিরও বেশি সুইফটলেট ঘর রয়েছে। ভিয়েতনামের পাখির বাসা প্রায় ১৫০ টন। বছরের শুরু থেকে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি ক্রমাগত রপ্তানি আদেশ বৃদ্ধি করেছে এবং সুইফটলেট পাল বিকাশের জন্য মানুষের সাথে সংযোগ এবং বিনিয়োগ জোরদার করেছে।