মার্কিন শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরো কর্তৃক শুক্রবার প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, ১০০% কিমা করা গরুর মাংসের গড় খুচরা মূল্য প্রতি পাউন্ডে রেকর্ড সর্বোচ্চ ৬.৭৫২ ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২০ সালের জুনের পর থেকে সর্বোচ্চ মাসিক বৃদ্ধি।
মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) জানুয়ারি ২০২৬-এর গবাদি পশুর পরিসংখ্যান প্রতিবেদন অনুসারে, ১লা জানুয়ারি পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রে গরু ও বাছুরের মোট সংখ্যা ৮৬.২ মিলিয়নে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৩০০,০০০ কম এবং গত ৭৫ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন।
বছরের পর বছর ধরে চলা দীর্ঘস্থায়ী খরা কৃষকরা তাদের প্রজননযোগ্য গবাদি পশু চড়া দামে বিক্রি করতে বাধ্য হয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই খরাই এর প্রধান কারণ।
আমেরিকার পশ্চিমাঞ্চল ও সমভূমিতে খরা চারণভূমি ধ্বংস করে দিয়েছে, যার ফলে খাদ্য ও জলসম্পদ হ্রাস পেয়েছে। ভবিষ্যৎ বাছুরের ভরণপোষণের জন্য অপরিহার্য গাভীসহ বহু মানুষ তাদের গবাদি পশু অকালে বিক্রি করতে বাধ্য হয়েছেন।
কানসাস সিটি ফেডারেল রিজার্ভ ব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, প্রতিবার খরা তীব্রতর হলে খড়ের উৎপাদন ১২% কমে যায় এবং খড়ের দাম ৫% বেড়ে যায়।
ইউএসডিএ (USDA)-এর মতে, মাংসের জন্য পালিত গবাদি পশুর সংখ্যা কমে ২.৭৬ কোটিতে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৫ সালের তুলনায় ১% কম এবং ১৯৬১ সালের পর থেকে সর্বনিম্ন। ২০২৫ সালে জন্ম নেওয়া বাছুরের সংখ্যা আনুমানিক ৩.২৯ কোটি হবে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় প্রায় ২% কম এবং এটিও একটি রেকর্ড সর্বনিম্ন সংখ্যা।
প্রাণিসম্পদ শিল্প তার বর্তমান চক্রের ত্রয়োদশ বছরে রয়েছে এবং টানা অষ্টম বছর ধরে এর পতন চলছে।
অর্থনীতিবিদরা যুক্তি দেন যে, ভবিষ্যতের লাভের জন্য গবাদি পশু ধরে রাখার চেয়ে বর্তমান দামে বিক্রি করা কখনও কখনও বেশি লাভজনক হয়।
একজন কৃষক জানিয়েছেন যে আর্থিক অবস্থা "খুবই নাজুক"। গবাদি পশুর দাম ব্যাপকভাবে বাড়া সত্ত্বেও, খামার পরিচালনার খরচও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গেছে।
ইউ.এস. ফার্ম ব্যুরো ফেডারেশনের একটি বিশ্লেষণ অনুসারে, ২০২৬ সালে মোট কৃষি ঋণ ৫.২% বৃদ্ধি পেয়ে রেকর্ড পরিমাণ ৬২৪.৭ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যেখানে সুদ বাবদ ব্যয় রেকর্ড ৩৩ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। এছাড়াও, ২০২৫ সালে পরিচালন ঋণের গড় পরিমাণ ২০২৪ সালের তুলনায় প্রায় ৩০% বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
ফেডারেশন আরও বলেছে যে, ২০২৫ সালে খামার দেউলিয়া হওয়ার সংখ্যা আগের বছরের তুলনায় ৪৬% বেড়ে ৩১৫-এ দাঁড়িয়েছে। ইউএসডিএ-র তথ্য অনুযায়ী, ২০১৭ থেকে ২০২৪ সালের মধ্যে ১ লক্ষ ৬০ হাজারেরও বেশি খামার বন্ধ হয়ে গেছে।
উৎস: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html
মন্তব্য (0)