আজ ২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: তীব্র পতন

আজকের দিনে ২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশে মরিচের দাম ২০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত কমেছে, যা প্রতি কেজিতে প্রায় ১৪৮,৫০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং লেনদেন হয়েছে। এদিকে, বিশ্ব মরিচের দামের কোনও পরিবর্তন হয়নি।

আজ ২রা ডিসেম্বর বিশ্বে মরিচের দাম সর্বশেষ

বিশ্বে, ২রা ডিসেম্বরের সর্বশেষ মরিচের দামে এখনও কোনও নতুন পরিবর্তন হয়নি।

তদনুসারে, ইন্দোনেশিয়ায় ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ৭,১৩৬ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে। মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৯,৭১৭ মার্কিন ডলার/টনে অব্যাহত রয়েছে।

মালয়েশিয়ার কুচিং ASTA কালো মরিচের দাম বর্তমানে প্রতি টন ৯,২০০ ডলার; যেখানে দেশটির ASTA সাদা মরিচের দাম প্রতি টন ১২,৩০০ ডলার।

ব্রাজিলের বাজারে, ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,175 USD/টনে লেনদেন হচ্ছে।

ভিয়েতনামে, ৫০০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচের দাম ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টন, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের দাম ৯,২৫০ মার্কিন ডলার/টনে বিক্রি হচ্ছে।

জাতি	মরিচের ধরণ	মূল্য (মার্কিন ডলার/টন)	ওঠানামা
ইন্দোনেশিয়া	ল্যাম্পুং কালো মরিচ	৭,১৩৬	-
	মুন্টক সাদা মরিচ	৯,৭১৭	-
ব্রাজিল	কালো মরিচ ASTA 570	৬,১৭৫	-
মালয়েশিয়া	কুচিং কালো মরিচ ASTA	৯,২০০	-
	ASTA সাদা মরিচ	১২,৩০০	-
ভিয়েতনাম	কালো মরিচ ৫০০ গ্রাম/লিটার	৬,৫০০	-
	কালো মরিচ ৫৫০ গ্রাম/লিটার	৬,৭০০	-
	সাদা মরিচ	৯,২৫০	-

আজ বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আইপিসি অনুসারে, আবহাওয়া অনুকূল থাকলে ২০২৫/২৬ ফসল বছরে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ৫,৩৩,০০০ টনে পৌঁছাতে পারে। শুধুমাত্র ভিয়েতনামেই উৎপাদন প্রায় ১০% বৃদ্ধি পেয়ে ১,৯০,০০০-১৯৩,০০০ টনে পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ একটি ইতিবাচক পুনরুদ্ধারের সময়ের ভিত্তি স্থাপন করবে।

সুতরাং, আজ, ২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে বিশ্ব মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে।

আজ ২ ডিসেম্বর দেশে মরিচের দাম

স্থানীয়ভাবে, ২রা ডিসেম্বর মরিচের দাম গতকালের তুলনায় তীব্রভাবে কমেছে। বিশেষ করে:

• ডাক লাক মরিচের দাম আজ ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, যা ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে;
• ডাক নং মরিচের দাম (লাম ডং প্রদেশ)ও ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে;
• আজ গিয়া লাই মরিচের দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, যার ফলে ক্রয় কমে ১৪৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে;
• ডং নাই ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করেছেন;
• বা রিয়া - ভুং তাউ (এইচসিএমসি প্রদেশ) তেও মরিচের দাম কমে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে;
• ইতিমধ্যে, বিন ফুওক (ডং নাই প্রদেশ) এর ব্যবসায়ীরা ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে লেনদেন করেছেন, যা ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে।

এলাকা	দাম (VND/কেজি)	ওঠানামা
ডাক লাক	১৫০,০০০	-১,০০০
ডাক নং	১৫০,০০০	-১,০০০
গিয়া লাই	১৪৮,৫০০	-২,০০০
দং নাই	১,৪৯,০০০	-১,০০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	১,৪৯,০০০	-১,০০০
বিন ফুওক	১,৪৯,০০০	-১,০০০

২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখের সর্বশেষ দেশীয় মরিচের মূল্য তালিকা। সংকলিত: ব্যাং এনঘিয়েম

আজকের দেশীয় মরিচের দাম ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, যার ফলে কৃষি পণ্যের দাম ১,৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

ভিপিএসএ-এর মতে, যদিও মরিচের বাজারে সরবরাহ-চাহিদা প্রক্রিয়া এখনও বজায় রয়েছে, কর ফ্যাক্টর এবং প্রযুক্তিগত বাধাগুলি ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনশীল হয়ে উঠছে, যা ব্যবসাগুলিকে তাদের গ্রাহক পদ্ধতির কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করতে বাধ্য করছে।

আজ ২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশে ও বিশ্বে মরিচের দামের সর্বশেষ তথ্য

এখন থেকে ২০২৫ সালের শেষ পর্যন্ত, ভিপিএসএ পূর্বাভাস দিয়েছে যে দাম এবং চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে। তবে, ২০২৬ সালে, যদি বিশ্বব্যাপী উৎপাদন পূর্বাভাস অনুসারে পুনরুদ্ধার হয়, তাহলে মরিচের দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে থাকতে পারে। ভিয়েতনামে আবাদ এলাকা সম্প্রসারণের সম্ভাবনা প্রায় সীমিত কারণ বেশিরভাগ জমি তহবিল সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগানো হয়েছে, যার অর্থ হল উৎপাদন বৃদ্ধি মূলত উৎপাদনশীলতা অনুকূলকরণ থেকে আসে, যার ফলে অগ্রগতি অর্জন করা কঠিন হয়ে পড়ে। ব্রাজিল একটি বিরল ব্যতিক্রম যেখানে সম্প্রসারণের জন্য বিশাল সুযোগ রয়েছে, যা সরবরাহ-চাহিদা ভারসাম্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

আন্তর্জাতিক বাজারে এখনও কর, ভূ-রাজনীতি এবং মৌসুমী চাহিদা সম্পর্কিত অনেক ওঠানামা থাকার প্রেক্ষাপটে, মরিচ আমদানিকারকরা খরচের ঝুঁকি কমাতে এবং প্রচুর পরিমাণে কেনার পরিবর্তে মরিচের মজুদ আরও নমনীয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে ছোট, নিয়মিত হ্রাসে কেনার কৌশল গ্রহণ করছেন।

VPSA সুপারিশ করে যে ব্যবসাগুলিকে তাদের গুদামগুলি সক্রিয়ভাবে পরিচালনা করা উচিত এবং বছরের শেষে বর্ধিত চাহিদা মেটাতে তাদের সরবরাহের উৎসগুলিকে যথাযথভাবে সমন্বয় করা উচিত এবং স্বল্পমেয়াদে মরিচের দাম বাড়ানোর সুযোগটি কাজে লাগানো উচিত। রপ্তানি কর, সরবরাহ খরচ এবং উৎপত্তির নিয়মের মতো বিষয়গুলি বিশ্বব্যাপী বাজারের অংশীদারিত্বকে পুনর্গঠিত করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

সুতরাং, দেশে ২ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে আজকের মরিচের দাম প্রায় ১৪৮,৫০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-tieu-hom-nay-2-12-2025-quay-dau-giam-manh-d787604.html