আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: আরও ১০০০ ভিয়েতনামি ডং কমতে থাকবে

আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: দেশীয় মরিচের দাম ৫০০ থেকে ১০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমতে থাকে। বিশ্ব বাজারে, ইন্দোনেশিয়ান মরিচের দাম আবার বেড়েছে।

দেশীয় মরিচের দাম আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৫

বিশেষ করে, ডাক লাক মরিচের দাম গতকালের থেকে অপরিবর্তিত রেখে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) গতকালের থেকে ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়ে ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে রেকর্ড করা হচ্ছে, গতকালের থেকে অপরিবর্তিত রেখে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, বা রিয়া - ভুং তাউতে মরিচের দাম বর্তমানে ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম; বিন ফুওকে, আজ মরিচের দাম ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম।

প্রদেশ (জরিপ এলাকা)	ক্রয় মূল্য (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি)	পরিবর্তন (ইউনিট: VND/কেজি)
ডাক লাক	১৫০,০০০	-
গিয়া লাই	১,৪৮,০০০	-৫০০
ডাক নং	১৫০,০০০	-
বা রিয়া - ভুং টাউ	১,৪৮,০০০	-১০০০
বিন ফুওক	১,৪৮,০০০	-১০০০
দং নাই	১,৪৮,০০০	-১০০০

আজকের লেনদেন অধিবেশনে মরিচের দাম কমেছে আংশিকভাবে নতুন ফসলে মরিচের উৎপাদন বৃদ্ধির পূর্বাভাসের কারণে। অনুমান করা হচ্ছে যে উৎপাদন ১,৯০,০০০ - ১৯৩,০০০ টনে পৌঁছাতে পারে, যা পূর্ববর্তী ফসলের তুলনায় প্রায় ১০% বেশি, যদি কোনও বড় প্রাকৃতিক অস্বাভাবিকতা না থাকে। আসন্ন এই সরবরাহ বর্তমান মরিচের দামের উপর কিছুটা চাপ সৃষ্টি করবে।

ভিয়েতনাম মরিচ ও মশলা সমিতি (ভিপিএসএ) বিশ্বাস করে যে মরিচের সরবরাহ ও চাহিদা ভারসাম্যপূর্ণ থাকবে। তবে, কর এবং প্রযুক্তিগত বাধার মতো বাহ্যিক কারণগুলি বিশ্ব বাজার কৌশলগুলির উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। গুণমান এবং উৎপত্তির উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ বাজারের অংশীদারিত্বের কাঠামোকে নতুন আকার দেবে।

২০২৫ সালের শেষ নাগাদ মরিচের দাম এবং আমদানি চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। তবে, ২০২৬ সালে যখন উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা থাকবে, তখন মরিচের দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে থাকবে। বছরের শেষে বর্ধিত চাহিদার সুযোগ নিতে উদ্যোগগুলিকে তাদের মজুদ এবং সরবরাহ সক্রিয়ভাবে পরিচালনা করতে হবে।

ভিপিএসএ সুপারিশ করে যে ব্যবসাগুলিকে লেনদেনের প্রচারের জন্য রিজার্ভের যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার করা উচিত। রপ্তানি কর, পরিবহন খরচ এবং উৎপত্তি সংক্রান্ত নিয়মকানুনগুলির মতো কৌশলগত কারণগুলি বিশ্বব্যাপী বাজারের শেয়ার কাঠামোকে পুনর্গঠন করার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। অনেক ওঠানামার মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, স্থিতিশীল গুণমান এবং দীর্ঘস্থায়ী রপ্তানি ব্যবস্থার জন্য ভিয়েতনাম এখনও তার সুবিধাগুলি বজায় রেখেছে।

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 7,004 USD/টন (0.21% বৃদ্ধি) এবং মুন্টক সাদা মরিচের দাম 9,657 USD/টন (0.22% বৃদ্ধি) তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম ছিল 6,175 মার্কিন ডলার/টন। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম তীব্রভাবে কমে 9,000 মার্কিন ডলার/টনে (2.17% কমে); এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 12,000 মার্কিন ডলার/টনে (2.44% কমে) পৌঁছেছে।

আজ, ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টন; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৯,২৫০ মার্কিন ডলার/টন।

নভেম্বরের শেষে, এশিয়ায় মরিচের দাম বিভিন্ন দিকে ওঠানামা করে। দুর্বল রুপির কারণে ভারত মরিচের দাম কমিয়ে দেয়, সরবরাহ ও চাহিদার ভারসাম্যের কারণে ইন্দোনেশিয়া তাদের স্থিতিশীল রাখে। মালয়েশিয়া অভ্যন্তরীণ মরিচের দাম বাড়িয়ে দেয়। বেশ কয়েকবার তীব্র বৃদ্ধির পর, ভিয়েতনাম ২ ডিসেম্বর মরিচের দাম সমন্বয় করে।

বিশ্ব মরিচের বাজার এখনও দীর্ঘমেয়াদী ঘাটতির মধ্যে রয়েছে। বিশ্বব্যাপী উৎপাদন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, মাত্র ৪৩০,০০০ টনে দাঁড়িয়েছে। ভিয়েতনাম, ভারত এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে সরবরাহ হ্রাস পেয়েছে। যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চাহিদা ৩০% কমেছে, ১৩ নভেম্বর থেকে নতুন কর ছাড় নীতি ব্যবহার এবং মরিচের দাম উন্নত করতে সহায়তা করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ভিয়েতনামের নতুন ফসল উৎপাদন প্রায় ১,৫৩,০০০ টন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। মোট সরবরাহ কম থাকা সত্ত্বেও, পুনঃরপ্তানির উদ্দেশ্যে মরিচ আমদানি ৩২% বৃদ্ধি পেয়েছে, মূলত ব্রাজিল থেকে। মরিচের মজুদ কম রয়েছে কারণ রপ্তানির জন্য সরবরাহ পর্যাপ্ত নয়, ফলে মরিচের দামের উপর চাপ বজায় রয়েছে।

আইপিসি পূর্বাভাস দিয়েছে যে আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে ২০২৫-২০২৬ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৫,৩৩,০০০ টনে পৌঁছাতে পারে। সরবরাহ পুনরুদ্ধার হলে ২০২৬ সালে মরিচের দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে পড়তে পারে। লজিস্টিক খরচ, কর এবং উৎপত্তির নিয়মের মতো বিষয়গুলি আন্তর্জাতিক মরিচের দাম কৌশলকে প্রভাবিত করে চলেছে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-3-12-2025-tiep-tuc-giam-them-1000-dong-10313543.html