মধ্যযুগীয় ক্রিসমাস ছিল অদ্ভুততায় ভরা, ১২ দিন স্থায়ী ছিল

সান্তা ক্লজ, ক্রিসমাস ক্যারল বা ঝিকিমিকি আলো দিয়ে সাজানো গাছপালার অনেক আগে, মধ্যযুগীয় ইউরোপের লোকেরা টানা ১২ দিন ধরে পার্টি এবং উৎসবের মাধ্যমে বড়দিন উদযাপন করত।

১২ দিন ও রাত পার্টি করা

যুক্তরাজ্যের রিডিং বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাসবিদ অ্যান লরেন্স-ম্যাথার্সের মতে, মধ্যযুগে, ২৫ ডিসেম্বর ভোরের কিছুক্ষণ আগে আনুষ্ঠানিকভাবে বড়দিন শুরু হত একটি বিশেষ প্রার্থনার মাধ্যমে, যা চার সপ্তাহের অ্যাডভেন্টের সমাপ্তি এবং পরবর্তী বছরের ৫ জানুয়ারি পর্যন্ত স্থায়ী পার্টি মরসুমের সূচনাকে চিহ্নিত করে।

মধ্যযুগীয় ইউরোপীয়রা ১২ দিনের উৎসবের মাধ্যমে বড়দিন উদযাপন করত। (ছবি: ইতিহাস)

ক্রিসমাস উদযাপনের জাঁকজমক কতটা জাঁকজমকপূর্ণ তা নির্ভর করতো একজনের সামাজিক মর্যাদার উপর, কিন্তু বেশিরভাগ মানুষ নভেম্বর মাসে কমপক্ষে একটি শূকর জবাই করতো, তাতে লবণ দিতো এবং ক্রিসমাসের বেকন এবং হ্যামের প্রস্তুতি হিসেবে ধূমপান করতো।

গ্রামাঞ্চলে, ধনী জমির মালিকদের কাছ থেকে আশা করা হত যে তারা তাদের ভাড়াটে কৃষকদের কমপক্ষে ১২ দিনের ছুটি দেবে এবং তাদের জন্য একটি উৎসবমুখর ভোজ আয়োজন করবে।

ভোজসভার মেনু সম্পর্কে খুব কম তথ্য আছে, তবে ১৩৯৩ সালে লেখা "দ্য গুডম্যান অফ প্যারিস" সাহিত্যকর্মে লেখক কোন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তা বর্ণনা করেছেন।

সেই অনুযায়ী, ভোজ শুরু হয় পাই, সসেজ এবং কালো পুডিং দিয়ে; এরপর চারটি খাবার মাছ, মুরগি এবং রোস্ট মাংসের; এবং শেষ খাবার কাস্টার্ড, টার্ট, বাদাম এবং মিষ্টি।

মধ্যযুগীয় রাজপরিবার ক্রিসমাস ভোজকে এক নতুন স্তরে নিয়ে গিয়েছিল। ১২২৬ সালে রিডিং অ্যাবেতে আয়োজিত একটি ক্রিসমাস নৈশভোজের জন্য, রাজা তৃতীয় হেনরি ৪০টি স্যামন, প্রচুর পরিমাণে হরিণের মাংস এবং বুনো শুয়োর প্রস্তুত করেছিলেন এবং যতটা সম্ভব গন্ধ বের করেছিলেন।

১৪০০ শতকের গোড়ার দিকে রাজত্ব করা রাজা পঞ্চম হেনরি তার ক্রিসমাস মেনুতে ক্রেফিশ, ঈল এবং ডলফিন সহ আরও বিদেশী সুস্বাদু খাবার যোগ করেছিলেন।

"এটা খুবই স্পষ্ট যে মদ্যপান খাওয়ার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ ছিল, যদি বেশি গুরুত্বপূর্ণ নাও হয়," ইতিহাসবিদ লরেন্স-ম্যাথার্স বলেন।

কৃষকদের প্রিয় পানীয় ছিল বিয়ার এবং সিডার, অন্যদিকে জমির মালিক এবং রাজপরিবারের সদস্যরা ব্যারেল ভর্তি ওয়াইন পান করতেন। শুধুমাত্র এক বছরে, রাজা হেনরি তৃতীয় রিডিং অ্যাবের জন্য ৬০ ব্যারেল ওয়াইন অর্ডার করেছিলেন, প্রতিটি ১,২৭২ বোতলের সমান।

বিনোদনমূলক কার্যক্রম

সম্ভবত অতিরিক্ত মদ্যপানের কারণে, মধ্যযুগীয় ক্রিসমাস উদযাপনের সময় ভূমিকা পালন এবং পোশাক পরিচ্ছদ গেমগুলি ধীরে ধীরে বিকশিত হয় এবং জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

উদাহরণস্বরূপ, মধ্যযুগীয় ইংরেজ গ্রামগুলিতে মমিং ছিল একটি জনপ্রিয় ক্রিসমাস বিনোদন। অংশগ্রহণকারীদের, যাদের মামার বলা হত, তারা পশুর মুখোশ পরে বা মহিলাদের ছদ্মবেশে নিজেদের সাজিয়ে, তারপর বাড়ি বাড়ি গিয়ে লোকসঙ্গীত গাইত বা রসিকতা করত। কিছু মামার বিনোদনের জন্য এটি করত, আবার অন্যরা কিছু মুদ্রা বা ছোট উপহার পাওয়ার আশা করত।

পশুর মুখোশগুলি আরেকটি অদ্ভুত রাজকীয় ক্রিসমাস ঐতিহ্যের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, যেখানে অংশগ্রহণকারীরা পুরো রান্না করা পশুর মাথা পরতেন এবং বিশেষ গান গাইতেন। সবচেয়ে সাধারণ ছিল শুয়োরের মাথা, এবং পরবর্তীকালে কাঠের শূকরের মুখোশ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল।

ভিক্টর হুগোর আঁকা "বোকাদের উৎসব" (লা ফেতে দেস ফৌস) চিত্রকর্ম। (ছবি: ইতিহাস)

১২ দিনের এই উৎসবের মাঝামাঝি সময়ে শুরু হয় বোকাদের উৎসব, যা ১ জানুয়ারি পড়ে। এই সময়ে, পুরোহিত, ডিকন এবং অন্যান্য গির্জার কর্মকর্তাদের অল্প সময়ের জন্য বোকামি করার অনুমতি দেওয়া হয়। ভূমিকা অদলবদল সাধারণ, নিম্ন-স্তরের ডিকনদের প্রচারের জন্য নিযুক্ত করা হয় এবং কখনও কখনও পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে।

পঞ্চদশ শতাব্দীর একটি ফরাসি দলিল এই প্রথার নিন্দা করে: "পুরোহিত এবং ধর্মযাজকদের উপাসনার সময় বিশ্রী মুখোশ পরে থাকতে দেখা যেতে পারে... তারা গায়কদলের মধ্যে নাচতে থাকে, নারী, দালাল বা মিনস্ট্রেলের পোশাক পরে। তারা অশ্লীল গান গায়। উদযাপনকারী যখন প্রার্থনা করছেন তখনও তারা রক্তের পুডিং খায়। তারা পাশা খেলে... তারা তাদের লজ্জাজনক আচরণে লজ্জা না পেয়ে গির্জার মধ্য দিয়ে দৌড়ায় এবং লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়ায়।"

বিশৃঙ্খলার প্রভু

৫ জানুয়ারী রাতে উদযাপিত, দ্বাদশ রাত ছিল মধ্যযুগে একটি বিশেষ ছুটির দিন, যা ১২ দিনের উদযাপন এবং ভোজের সমাপ্তি চিহ্নিত করে।

টুয়েলফথ নাইটের সবচেয়ে আকর্ষণীয় আকর্ষণ হলো বিন কেক, যা একটি সমৃদ্ধ ফলের কেক যার ভেতরে একটি ছোট শুকনো বিন থাকে।

যে ব্যক্তি লুকানো বিন দিয়ে কেকের টুকরোটি খেয়েছিল তাকে মধ্যযুগীয় ক্রিসমাস মরসুমে দ্বাদশ রাতে "রাজা" হিসেবে মুকুট পরানো হয়েছিল। (ছবি: ইতিহাস)

"যে ব্যক্তি ভেতরে লুকানো মটরশুটি সহ পাইয়ের টুকরোটি পেয়েছিল সে রাতের জন্য 'রাজা' ছিল এবং তার অধিকার ছিল হাস্যকর শাস্তি দেওয়ার যা সকলকে মেনে চলতে হয়েছিল," ইতিহাসবিদ লরেন্স-ম্যাথার্স বলেছেন।

এই "রাজা"-এর আরেকটি নাম হল "দুর্নীতির প্রভু", যিনি সামাজিক শৃঙ্খলা উপেক্ষা করতে পারেন এবং পিতামাতা, শিক্ষক বা বাড়িওয়ালাদের মতো ঊর্ধ্বতনদের কাছে অযৌক্তিক কাজ প্রদান করতে পারেন।

ভবিষ্যতের ভবিষ্যদ্বাণী করা

ইতিহাসবিদ লরেন্স-ম্যাথার্সের মতে, মধ্যযুগীয় ভবিষ্যদ্বাণীর ক্ষেত্রেও ১২ দিনের বড়দিনের বিশেষ তাৎপর্য ছিল।

পুরোহিতরা "ভবিষ্যদ্বাণী" নামক গ্রন্থগুলি সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করেন, যা আসন্ন বছরের আবহাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য এবং গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাগুলির পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য প্রকৃতির লক্ষণগুলি - ঝড়, প্রবল বাতাস এবং রংধনু সহ - ব্যাখ্যা করার বাইবেলের অনুশীলন ব্যাখ্যা করে।

"ধারণা অনুসারে, ঈশ্বর তাদের কাছে চিহ্ন পাঠিয়েছিলেন যারা সেগুলো বুঝতে পেরেছিলেন এবং বড়দিনের ১২ দিন ছিল একটি বিশেষ সময়," লরেন্স-ম্যাথার্স বলেন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি ক্রিসমাসের দিনে আবহাওয়া রৌদ্রোজ্জ্বল এবং পরিষ্কার থাকে, তাহলে এটি একটি লক্ষণ যে বসন্ত উষ্ণ এবং মনোরম হবে, যা প্রচুর ফসল বয়ে আনবে। এদিকে, ক্রিসমাসের দিনে তীব্র বাতাস ধনী এবং ক্ষমতাবানদের জন্য একটি অস্থির বছরের ইঙ্গিত দেয়।

হুয়া ইউ (সূত্র: history.com)

সূত্র: https://vtcnews.vn/giang-sinh-thoi-trung-co-day-ky-quai-keo-dai-tan-12-ngay-ar914358.html