অগ্রগামীরা
সবুজ কৃষি , জৈব কৃষি এবং বৃত্তাকার কৃষি সম্পর্কে কথা বলতে গেলে, কোয়াং ট্রাই ট্রেডিং কর্পোরেশন (সেপন গ্রুপ), কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির মতো বৃহৎ উদ্যোগগুলি যারা তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে নিশ্চিত করেছে, যৌথ কার্যক্রমের সাথে, প্রদেশে পরিবারের সাথে, শত শত সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী, উৎপাদন সুবিধা, পরিবার... রয়েছে যারা প্রচেষ্টা চালিয়েছে এবং প্রাথমিকভাবে অনেক সাফল্য অর্জন করেছে।
সবুজ কৃষির দিকে অগ্রণী যাত্রায়, মৌলিক সুবিধার পাশাপাশি, যদি বৃহৎ উদ্যোগগুলিকে কৌশলগত অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়, তবে ছোট উদ্যোগ, উৎপাদন সুবিধা এবং পরিবারের জন্য... অসুবিধাগুলি আরও জটিল। মূলধনের অভাব, জ্ঞান এবং প্রযুক্তির অভাব, মান সার্টিফিকেশন অর্জনে অসুবিধা, ক্ষুদ্র পরিসর, বিচ্ছুরণ, অস্থির এবং সীমিত বাজার... সবুজ, জৈব এবং বৃত্তাকার উৎপাদনের দিকে রূপান্তরকে আগের চেয়ে আরও কঠিন করে তোলে।
কিন্তু সেই যাত্রায়, এমন কিছু নাম এসেছে যারা আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে নিশ্চিত করেছে এবং বাজার এবং ভোক্তাদের দ্বারা স্বাগত জানানো হয়েছে। তা হল টুয়ান লিন ক্লিন মাশরুম উৎপাদন ও কৃষি ব্যবসা সমবায় (ডং ট্র্যাচ কমিউন), যা সাধারণত "টুয়ান লিন ক্লিন মাশরুম" নামে পরিচিত। মাশরুম চাষে ১৭ বছর কাজ করার পর, টুয়ান লিন ক্লিন মাশরুম বর্তমানে ১৪টি ৩-৪ তারকা OCOP পণ্যের মালিক, বিশেষ করে ২টি সম্ভাব্য ৫-তারকা পণ্য: টুয়ান লিন নিরামিষ মাছের সস এবং টুয়ান লিন কাঠের কানের মাশরুম।
 |
| ২০২৫ সালের নভেম্বরে কোয়াং নিন প্রদেশে অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম-জাপান স্থানীয় সহযোগিতা ফোরামে অংশগ্রহণকারী কোয়াং ট্রাই প্রদেশের বুথে তুয়ান লিন ক্লিন মাশরুম উৎপাদন ও কৃষি ব্যবসা সমবায়ের পণ্য - ছবি: এনএম |
জমির প্রতি ভালোবাসা, গ্রামাঞ্চলের প্রতি ভালোবাসা এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী পণ্য আনার দৃঢ় সংকল্পের মাধ্যমে, সমবায়ের জন্য একটি টেকসই অবস্থান তৈরি করে, তারা একটি নিরাপদ, বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়া তৈরি করেছে, যা মসৃণ এবং ছন্দবদ্ধভাবে পরিচালিত হচ্ছে।
"মাটি, কাঁচামাল, যত্ন প্রক্রিয়া এবং উপজাত দ্রব্য নষ্ট না করে বা পরিবেশে বর্জ্য না ফেলে উচ্চমানের, পরিষ্কার পণ্য বাজারে সরবরাহ করার লক্ষ্য অর্জনে আমাদের অনেক সময় লেগেছে। পরিষ্কার মাশরুম কাঠের কাঠের কাঠ এবং খড় থেকে তৈরি করা হয় এবং প্যাকেজিং, জীবাণুমুক্তকরণ, ইনকিউবেশন, যত্ন এবং ফসল কাটার ধাপগুলি অতিক্রম করে। তাদের জীবনচক্র শেষ হওয়ার পরে, মাশরুমের ডিমগুলিকে কম্পোস্ট করা হবে এবং ঔষধি গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য ফিরিয়ে দেওয়া হবে, যা সমবায়ের নির্যাস এবং চা ব্যাগের মতো পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল। মাশরুমের ডিম ঢেকে রাখার জন্য লক্ষ লক্ষ প্লাস্টিকের ব্যাগ শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য সুবিধাগুলিতে বিক্রি করা হয়। সমবায় কর্তৃক কেনা কাঠ এবং খড় মানুষের অতিরিক্ত আয়ও বয়ে আনে এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে," বলেছেন টুয়ান লিন ক্লিন মাশরুম কোঅপারেটিভের নির্বাহী পরিচালক এনগো থি কিম লিয়েন।
আন নং ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেড প্রায় এক দশক ধরে নিরাপদ কৃষি পণ্য গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার, স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার এবং তরুণ প্রজন্মকে শান্তিপূর্ণ পরিবেশে লালন-পালনের লক্ষ্যে অবিচলভাবে কাজ করে আসছে। দুই মাস্টার এবং কৃষি প্রকৌশলী মিসেস লে থি থান থুই এবং মিঃ লে দিন কোয়ার প্রচেষ্টা এবং নিষ্ঠা হোয়ান লাও কমিউনে (পূর্বে হোয়া ট্র্যাচ কমিউন) জৈব কৃষি উৎপাদন খামারের একটি মডেল তৈরি থেকে একটি কৃষি মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে অবদান রেখেছে। এছাড়াও, কেন্দ্রীয় ওয়ার্ডগুলিতে পরিষ্কার খাদ্য বিতরণ স্টোরের একটি ব্যবস্থা রয়েছে, যা সারা দেশের স্বনামধন্য কৃষক পরিবার এবং খাদ্য উৎপাদন গোষ্ঠীগুলিকে সংযুক্ত করে, যারা গ্রাহকদের দ্বারা আস্থাভাজন।
এটি সবুজ কৃষি উৎপাদনের পথিকৃৎদের একটি চ্যালেঞ্জিং কিন্তু অনুপ্রেরণামূলক যাত্রা। তারা অনেক কৃষককে জমি এবং সম্প্রদায়ের প্রতি সৃজনশীল, নিবেদিতপ্রাণ এবং দায়িত্বশীল হতে অনুপ্রাণিত করেছে। শেখা, জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করা, সাহসের সাথে বিনিয়োগ করা, জৈব, বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলা, স্থানীয় উপকরণগুলিকে মানসম্পন্ন, পরিবেশ বান্ধব পণ্যে রূপান্তর করা যা ভোক্তাদের দ্বারা বিশ্বাসযোগ্য - এই নতুন সময়ে কৃষকদের লক্ষ্য। OCOP পণ্যগুলি আর অদ্ভুত নয়, জটিলতায় ভরা থাকা সত্ত্বেও বৃত্তাকার উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে গল্প জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
অনিবার্য পথ
প্রাদেশিক কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান তিয়েন সি নিশ্চিত করেছেন যে টেকসই উন্নয়ন চাইলে সবুজ কৃষি, জৈব কৃষি এবং বৃত্তাকার কৃষি অনিবার্য পথ, বাধ্যতামূলক পছন্দ।
এই উন্নয়নের দিকনির্দেশনা বর্তমানে সুবিধাজনক, কারণ প্রথম প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের প্রস্তাব, ২০২৫-২০৩০ মেয়াদ, অর্থনীতির চারটি স্তম্ভের মধ্যে একটি হিসাবে সবুজ কৃষিকে চিহ্নিত করে। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ২০৩০ সালের মধ্যে কোয়াং ট্রাইকে সবুজ, নিরাপদ, বৃত্তাকার এবং টেকসই কৃষিতে শক্তিশালী উন্নয়ন সহ একটি এলাকায় পরিণত করার লক্ষ্যও নির্ধারণ করেছে, যেখানে ৭০% এরও বেশি মূল পণ্য জৈব বা ভিয়েতনামের মান পূরণ করবে।
এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, বিভাগটি সমাধানের সমকালীন গোষ্ঠী তৈরি এবং মোতায়েন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচামালের ক্ষেত্র পরিকল্পনা, উৎপাদন, প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা নিখুঁত করা, কৃষিতে ডিজিটাল রূপান্তর প্রচার করা থেকে শুরু করে ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের নিরাপদ ও জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগে সহায়তা করা; চেইন সংযোগ সম্প্রসারণ এবং টেকসই ভোগ বাজার বিকাশ।
 |
| প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব ট্রান ভু খিম ডং সন ওয়ার্ডে "জাতীয় মহান ঐক্য উৎসব"-এ OCOP পণ্য প্রদর্শনী বুথ পরিদর্শন করেছেন - ছবি: NM |
বাজারের দিক থেকে, পরিষ্কার পণ্যের চাহিদাও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ ভোক্তারা স্বাস্থ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটি সম্পর্কে ক্রমবর্ধমানভাবে উদ্বিগ্ন। কৃষিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির শক্তিশালী বিকাশ, সেইসাথে অনেক কার্যকর সবুজ উৎপাদন মডেলের উত্থান, কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে সাহসের সাথে রূপান্তরিত করার জন্য আরও অনুপ্রেরণা তৈরি করেছে। তবে, দুর্দান্ত সুযোগের পাশাপাশি, সবুজ কৃষিতে রূপান্তর এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে যেমন উচ্চ বিনিয়োগ ব্যয়, অস্থির ভোক্তা বাজার, উৎপাদনে ঝুঁকি এবং ক্রমবর্ধমান কঠোর মান...
প্রাদেশিক কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান ট্রান তিয়েন সি-এর মতে, চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় কৃষকদের সাথে থাকার জন্য, সমিতি প্রশিক্ষণ, কোচিং এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশনা প্রদানের জন্য বিশেষজ্ঞদের আমন্ত্রণের মাধ্যমে কৃষকদের ক্ষমতা উন্নয়নে তার ভূমিকা প্রচার করবে। এর পাশাপাশি, এটি বাজার সংযোগগুলিকে সমর্থন করবে, বিশেষ করে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, নিরাপদ কৃষি পণ্য স্টোর চেইন, মেলা, প্রদর্শনী ইত্যাদির মতো চ্যানেলের মাধ্যমে, উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং সবুজ কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য।
অনেক চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, কোয়াং ত্রিতে সবুজ, জৈব এবং বৃত্তাকার কৃষির বিকাশের যাত্রা আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছে এবং ভবিষ্যতের জন্য একটি চালিকা শক্তি হয়ে উঠছে। উদ্যোগ, সমবায় এবং স্বতন্ত্র উৎপাদকদের ক্ষমতায়ন করা হবে, যা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে, প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, মানুষের জন্য নিরাপদ এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য টেকসই কৃষির বিকাশের দিকে এগিয়ে যাবে।
নগক মাই
সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
মন্তব্য (0)