হুং ইয়েন: ফু কু জেলার উদ্যানপালকরা তাড়াতাড়ি পাকা লিচু সংগ্রহের জন্য জরুরিভাবে প্রস্তুতি নিচ্ছেন

উজ্জ্বল, সুন্দর চেহারা এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি স্বাদের সাথে মিলিত হয়ে, ফু কু আর্লি পাকা হাইব্রিড লিচু ( হাং ইয়েন প্রদেশ) - ৪-তারকা OCOP পণ্য - গ্রাহকদের আকর্ষণ করে এমন একটি বিশেষ পণ্য হয়ে উঠেছে।

কয়েক দিনের মধ্যেই, হাং ইয়েন প্রদেশের প্রাথমিক পাকা লিচুর রাজধানী ফসল কাটা শুরু করবে।

ফু কু জেলার ফলে ভরা সবুজ লিচু বাগানগুলি ধীরে ধীরে লাল হয়ে উঠছে। বর্তমানে, উদ্যানপালকরা মৌসুমের পাকা, মিষ্টি লিচুর প্রথম থোকা বাজারে সরবরাহের জন্য জরুরি ভিত্তিতে চূড়ান্ত পদক্ষেপ নিচ্ছেন।

ফু কু জেলায় বর্তমানে ১,২০০ হেক্টর লিচু চাষ করা হয়, যার মধ্যে ৮৫০ হেক্টর ফু কু প্রাথমিকভাবে পাকা হাইব্রিড লিচু এবং ৩৫০ হেক্টর হাং ইয়েন ডিমের লিচু রয়েছে, যা ভিয়েতনাম জিএপি প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত হয়।

ফু কু-এর প্রথম দিকে পাকা হাইব্রিড লিচু মূলত জেলার দক্ষিণাঞ্চলীয় কমিউন যেমন ট্যাম দা, মিন তিয়েন এবং তিয়েন তিয়েনে জন্মে।

জেলায় বর্তমানে ৩টি এলাকা রয়েছে যেগুলিকে জাপানি, কোরিয়ান এবং ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি করার জন্য পর্যাপ্ত শর্ত সহ ক্রমবর্ধমান এলাকা সার্টিফিকেশন দেওয়া হয়েছে (যেসব এলাকায় OTAS কোড রয়েছে)।

ফু কু জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ভু জুয়ান থুই বলেন যে ২০২৪ সালের ফসল বছরে, বাজারে অন্যান্য লিচুর জাতের তুলনায় ২৫ মে থেকে ১০-১৫ দিন আগে ফু কু প্রাথমিকভাবে পাকা হাইব্রিড লিচু সংগ্রহ করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এই বছর, প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, কঠোর কৌশল এবং সঠিক যত্নের কারণে, ফলের সংখ্যা বৃদ্ধির হার এখনও বেশি, জেলায় লিচু ফলের উৎপাদনের প্রত্যাশিত পরিমাণ ১৩,৫০০-১৪,০০০ টন।

বিশেষ মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতির কারণে ফু কু জমিতে জন্মানো হাইব্রিড লিচুর দ্রুত পাকা হওয়ার অসাধারণ সুবিধা রয়েছে: ফসল কাটার সময় প্রধান ফসল লিচুর চেয়ে ২ থেকে ৩ সপ্তাহ আগে।

মিঃ ভু জুয়ান থুয়ের মতে, তাড়াতাড়ি পাকার প্রবণতা, উজ্জ্বল, সুন্দর চেহারা এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি স্বাদের সাথে মিলিত হয়ে ফু কু তাড়াতাড়ি পাকার হাইব্রিড লিচুকে এমন একটি কৃষি পণ্যে পরিণত করেছে যা গ্রাহকদের আকর্ষণ করে।

ফু কু প্রারম্ভিক পাকা হাইব্রিড লিচু হল এমন একটি পণ্য যা ২০১৬ সালে জাতীয় বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক ট্রেডমার্ক নিবন্ধন শংসাপত্র প্রদান করে এবং হাং ইয়েন প্রদেশের পিপলস কমিটি কর্তৃক ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্থান পায়।

এছাড়াও, প্রতি বছর, ফু কু জেলা লিচু চাষের জন্য বীজ এবং মূলধনও সরবরাহ করে এবং মৌসুমে গাড়ি যাতে সহজে চলাচল করতে পারে সেজন্য জমিতে রাস্তার মতো অবকাঠামো তৈরি করে।

ফু কু জেলার সবচেয়ে বড় আগাম পাকা লিচু চাষের এলাকা সহ ট্যাম দা কমিউন হল একটি কমিউন, যার আয়তন ৩০০ হেক্টরেরও বেশি; যার মধ্যে ৫০ হেক্টর ৩.৪-তারকা ওসিওপি পণ্য।

এই বছর, কমিউনের মোট উৎপাদন প্রায় 6,000 টন হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। তাম দা কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, ট্রান এনগোক দাই বলেছেন যে উজ্জ্বল, সুন্দর চেহারা এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি স্বাদের সাথে মিলিত হয়ে তাড়াতাড়ি পাকার সুবিধার সাথে, ফু কু তাড়াতাড়ি পাকা হাইব্রিড লিচু গ্রাহকদের রুচি আকর্ষণ করেছে।

বর্তমানে, কমিউনে, লিচু কেনার জন্য প্রায় ২০টি সংগ্রহস্থল রয়েছে, যার ফলে মানুষ এবং ব্যবসায়ীদের জন্য ক্রয়-বিক্রয়ের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়। আজকাল, ফু কু জেলার তাম দা কমিউনের মিঃ নুয়েন জুয়ান খোয়াতের পরিবার প্রাথমিকভাবে পাকা লিচু ফসলের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত।

প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, সঠিক যত্ন এবং সঠিক কৌশল অনুসরণের জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের লিচু বাগানে এখনও উচ্চ ফলন হার রয়েছে, যা একটি ভাল লিচু ফসলের প্রতিশ্রুতি দেয়।

এখন পর্যন্ত, তার পরিবারের ১০০ টিরও বেশি লিচু গাছ থেকে ব্যবসায়ীরা লিচু কিনতে এসেছেন, যার গড় বিক্রয় মূল্য প্রায় ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আগের বছরের তুলনায় বেশি, তাই তার পরিবার খুবই উত্তেজিত।

ফু কু জেলার মিন তিয়েন কমিউনের মিন তিয়েন কৃষি সমবায়ের পরিচালক ডং থি থু হুওং-এর মতে, এই বছর আবহাওয়া লিচু গাছ জন্মানোর জন্য অনুকূল, অনেক উদ্যানপালকের ফলন হার ৮০%-এরও বেশি।

বর্তমানে, কিছু পরিবার প্রদেশের পাইকারি বাজারে বিক্রি করার জন্য লিচু সংগ্রহ শুরু করেছে। আশা করা হচ্ছে যে ২৫শে মে নাগাদ, সমবায়টি প্রাথমিকভাবে পাকা হাইব্রিড লিচু সংগ্রহ শুরু করবে।

এখন পর্যন্ত, সমবায়টি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি, পাইকারী বিক্রেতা, খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে খোলা চিঠি পেয়েছে এবং সমবায় সদস্যরা চূড়ান্ত পর্যায়ে লিচু পাকার অপেক্ষায় রয়েছে এবং বাজারে সরবরাহের জন্য অপেক্ষা করছে।

বিগগ্রিন ভিয়েতনাম ক্লিন ফুড লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন তিয়েন হাং বলেন, তাড়াতাড়ি পাকা এবং মিষ্টি মানের সুবিধার কারণে, ফু কু জেলার হাইব্রিড লিচুর মূল্য অনেক বেশি এবং অনেক ভোক্তাদের কাছে এটির চাহিদা রয়েছে।

২০২৩ সালের ফসল বছরে, কোম্পানিটি আগাম পাকা ফু কু হাইব্রিড লিচু এবং হুং ইয়েন ডিমের লিচু খাওয়ার জন্য একটি বৃহৎ অর্ডার স্বাক্ষর করেছে, যা অনেক গ্রাহকের দ্বারা বিশ্বস্ত এবং পছন্দ করা হয়।

অতএব, এই বছর কোম্পানিটি ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে বৃহৎ সমবায়ের সাথে চুক্তি করার পরিকল্পনা করছে।

ফু কু জেলা পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন খা ফুক শেয়ার করেছেন যে সাম্প্রতিক সময়ে, ফু কু আগাম পাকা হাইব্রিড লিচু ব্র্যান্ড তৈরির জন্য, জেলাটি কৃষকদের ভিয়েটজিএপি এবং ওটিএএস মান পূরণ করে এবং ওসিওপি পণ্য নিবন্ধন করে এমন আগাম পাকা হাইব্রিড লিচু উৎপাদনের নির্দেশনা এবং নির্দেশনা দেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলার জন্য জনগণকে নির্দেশনা দেওয়ার পাশাপাশি, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কার্যকরী খাতগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করে যাতে কৃষকদের জন্য ব্যবহার সক্রিয়ভাবে সংযুক্ত করা যায়, প্রচার বৃদ্ধি করা যায়, পণ্য প্রবর্তন করা যায় এবং পণ্যের বাজার সংযুক্ত করা যায়।

"ফু কু জেলা জনগণ, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসায়ীদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষরে সহায়তা করার জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যাতে তারা প্রাথমিকভাবে পাকা হাইব্রিড লিচু সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, বিতরণ এবং গ্রহণ করতে পারে; একই সাথে, জেলার সমবায়, উৎপাদন সুবিধা এবং উদ্যানপালকরা ফসল কাটা পর্যন্ত লিচুর যত্ন অব্যাহত রাখেন, ফসল কাটা এবং গ্রহণ প্রক্রিয়ার সময় খাদ্য নিরাপত্তা, গুণমান এবং লেবেলিং সংক্রান্ত নিয়মকানুন নিশ্চিত করেন। লিচু সংগ্রহের সময়ের উপর ভিত্তি করে, জেলা শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের সাথে সমন্বয় করে একটি লিচু বাজার আয়োজন করবে যাতে এই বছর ব্যবহারের উপর ইভেন্টের প্রভাব সর্বাধিক হয়," মিঃ নগুয়েন খা ফুক যোগ করেন।/।

উৎস