চোয়া গ্রামের কালো ধূপ

বাক নিন - মনোরম কাও নদীর তীরে অবস্থিত চোয়া গ্রাম (বর্তমানে বাক নিন প্রদেশের ইয়েন ট্রুং কম্যুনের লাক ট্রুং পাড়া) তার কালো ধূপ তৈরির জন্য বিখ্যাত। এই সাধারণ, মৃদু সুগন্ধযুক্ত ধূপকাঠিগুলো কেবল আধ্যাত্মিক চাহিদাই পূরণ করে না, বরং গ্রামের স্মৃতি, এখানকার মানুষের অধ্যবসায়, সৃজনশীলতা এবং সাংস্কৃতিক পরিচয়কেও মূর্ত করে তোলে।

শিল্পকলাকে সংরক্ষণ করার অর্থ হলো স্বদেশের আত্মাকে সংরক্ষণ করা।

বয়োজ্যেষ্ঠদের মতে, চোয়া গ্রামে কালো ধূপ তৈরির কারুশিল্পের প্রায় ৩০০ বছরের ইতিহাস রয়েছে। জনাব নগো বা দং (জন্ম ১৯৪৯) বলেন: “অতীতে, গ্রামের প্রায় প্রতিটি পরিবারই ধূপ তৈরি করতে জানত। মাত্র ৪ বা ৫ বছর বয়সী শিশুদের তাদের বাবা-মা এবং দাদা-দাদিরা ধূপকাঠি পাকানো শেখাতেন; বয়স বাড়ার সাথে সাথে তারা বাঁশ চিরত, বাঁশের আকার দিত, কাঠকয়লার গুঁড়ো করত এবং মণ্ড মাখত… ১৯৮০ ও ১৯৯০-এর দশকে, প্রতি ডিসেম্বরে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে পুরো গ্রাম কর্মচাঞ্চল্যে মুখরিত থাকত। আগের দিনে, গ্রামের লোকেরা সারা বছর ধূপ তৈরি করত না, কেবল বছরের শেষ দুই মাসেই করত। তখন লোকেরা ব্যবসায়ীদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য হা বাক প্রদেশ (পূর্বতন), থাই নগুয়েন, হাই ফং -এর মতো বিভিন্ন বাজারে ধূপের আঁটি নিয়ে যেত। কিন বাকের টেট ধূপ সব অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে।”

শ্রীমতী নগুয়েন থি তাপের বাড়িতে হাতে তৈরি কালো ধূপ উৎপাদিত হয়।

তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে বাজারে সস্তা শিল্পজাত ধূপের ব্যাপক আগমনের ফলে চোয়া গ্রামের কালো ধূপ তৈরির শিল্পটি যথেষ্ট সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে। অনেক পরিবার এই শিল্পটি ছেড়ে অন্য পেশায় চলে গেছে, এই পেশার প্রতি নিবেদিতপ্রাণ পরিবারের সংখ্যা কমে গেছে এবং ধূপ উৎপাদনের পরিমাণও ধীরে ধীরে সংকুচিত হয়েছে। বর্তমানে, গ্রামের মাত্র ৩০টি পরিবার এখনও এই শিল্পটি চর্চা করছে এবং প্রায় ২০টি পরিবার ধূপের ব্যবসার সাথে জড়িত। যদিও এই সংখ্যা আর বেশি নয়, গ্রামবাসীরা এখনও এই ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে লালন ও সংরক্ষণ করে চলেছেন। বর্তমানে ৬৫ বছর বয়সী জনাব নগুয়েন হুউ তু এবং শ্রীমতি নগুয়েন থি তাপ এখনও নিষ্ঠার সাথে এই শিল্পটি সংরক্ষণ করে চলেছেন। জনাব তু বলেন: “অনেক প্রতিকূলতা সত্ত্বেও, আমার পরিবার এই শিল্পটিকে টিকিয়ে রাখার জন্য সচেষ্ট রয়েছে। এটি কেবল জীবিকার একটি মাধ্যমই নয়, বরং আমাদের মাতৃভূমির সংস্কৃতি ও আত্মাকে সংরক্ষণ করারও একটি উপায়। আমাদের তৈরি প্রতিটি ধূপকাঠির মাধ্যমে আমরা আমাদের পূর্বপুরুষ ও দেব-দেবীদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করি এবং একই সাথে, প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের মানুষের কাছে, বিশেষ করে তরুণ প্রজন্মের কাছে, এই ঐতিহ্যবাহী স্বাদ ও সংস্কৃতি ছড়িয়ে দেওয়ার আশা রাখি।”

কালো ধূপকাঠি কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক ছাড়াই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদান—টার্মিনালিয়া ক্যাটাপ্পা গাছের আঠা, কাঠকয়লা এবং বাঁশ দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি সুন্দর ও উন্নত মানের ধূপকাঠি তৈরি করতে অনেক বিস্তৃত ও সূক্ষ্ম ধাপের প্রয়োজন হয়। ৭০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কালো ধূপকাঠি তৈরির এই শিল্পের সাথে জড়িত থেকে মিসেস ডুয়ং থি হিয়েন বলেন: “মানসম্মত ধূপকাঠি তৈরির ধাপে, উপকরণগুলির সতর্ক ও সূক্ষ্ম নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্যবহৃত টার্মিনালিয়া ক্যাটাপ্পা গাছের আঠা এবং কাঠকয়লা অবশ্যই নোংরা বা কোনো অপদ্রব্য মিশ্রিত হওয়া চলবে না। আর বাঁশকে ১ থেকে ৩ মাস পুকুরে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর কাঠি আকারে কেটে রোদে শুকানো হয়।”

ধূপকাঠি পাকানোর প্রক্রিয়ায় সূক্ষ্মতা এবং দক্ষতার প্রয়োজন হয়, যাতে ধূপের গুঁড়ো বাঁশের কাঠির চারপাশে সমানভাবে জড়ানো থাকে। ধূপ যত শক্ত করে পাকানো হয়, কাঠিটি তত ঘন, চকচকে এবং সুন্দর হয়, এবং এটি তত ভালোভাবে সংরক্ষিত থাকে ও বেশিক্ষণ জ্বলে। একটি মাঝারি আকারের ধূপকাঠি (৫০ থেকে ৮০ সেমি) ২ থেকে ৩ ঘণ্টা জ্বলতে পারে। একটি লম্বা ধূপকাঠি (১০০ থেকে ১২০ সেমি) ৮ থেকে ১২ ঘণ্টা জ্বলতে পারে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়া সহ্য করতে পারে এবং এর গুণমান অক্ষুণ্ণ রেখে আড়াই থেকে তিন বছর পর্যন্ত টিকে থাকে।

সুবাসটি চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ুক।

ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে সংরক্ষণ করার পাশাপাশি, অনেক পরিবার শ্রম কমাতে, উৎপাদনশীলতা বাড়াতে এবং একই সাথে ঐতিহ্যবাহী সূত্রটি বজায় রাখতে বিভিন্ন ধরণের ধূপ তৈরির মেশিন, পাউডার মিক্সার ইত্যাদি তৈরি করার উপায় অন্বেষণ করেছে এবং শিখেছে। ফলস্বরূপ, ধূপ উৎপাদন বেড়েছে, গুণমান আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়েছে এবং এটি বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করছে। জনাব দাও সি বিনের পরিবারই গ্রামে প্রথম সফলভাবে একটি স্বয়ংক্রিয় পাউডার মিক্সার এবং ধূপ তৈরির মেশিন তৈরি করে, যা ২০০৫ সালে শ্রম উৎপাদনশীলতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। জনাব বিনের মতে, হাতে তৈরি ধূপের উৎপাদনশীলতা কম এবং উৎপাদন খরচ বেশি, অন্যদিকে বাজারের ধূপ বেশ সস্তা। পরিবর্তন না হলে, এই শিল্পটি নিশ্চিতভাবে বিলুপ্ত হয়ে যাবে। "আমি নিজে নিজেই ধূপ তৈরির মেশিন এবং পাউডার মিক্সার তৈরি করতে শিখেছি... যা বিশেষভাবে কালো ধূপ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। শুরুতে, আমরা সহজলভ্য উপকরণ ব্যবহার করে কেবল সাধারণ মেশিনগুলোরই উন্নতি সাধন করতাম। ধীরে ধীরে, পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে মেশিনগুলো আরও বেশি নিখুঁত হয়ে উঠল। এর ফলে, হাতে ধূপ তৈরির তুলনায় উৎপাদনশীলতা প্রায় দশগুণ বেড়ে যায়, এবং একই সাথে গুণমানও অনেক বেশি সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে। বর্তমানে, আমার পরিবার প্রতিদিন ৩০ সেমি থেকে ১২০ সেমি পর্যন্ত বিভিন্ন আকারের ৩০,০০০-এরও বেশি ধূপকাঠি উৎপাদন করে," জনাব বিন বলেন।

গ্রাহকরা চোয়া গ্রাম থেকে কালো ধূপপণ্য পরিদর্শন ও নির্বাচন করেন।

শ্রম উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য উৎপাদনে যন্ত্রপাতি প্রয়োগের পাশাপাশি, অনেক পরিবার সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে বিক্রয় চ্যানেল তৈরির দিকেও মনোযোগ দেয়। কালো ধূপ উৎপাদন ও ব্যবসার মালিক মিসেস নগুয়েন থি তিন জানান যে, তার গ্রামের কালো ধূপ একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা ভোক্তাদের সুরক্ষার মানদণ্ড পূরণ করে। এই বিষয়টি মাথায় রেখে, মিসেস তিন শোপি, লাজাডা, টিকটক এবং সেন্ডোর মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে অনলাইন বিক্রয় ফ্যান পেজ তৈরি করেছেন এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় তার গ্রামের ঐতিহ্যবাহী পণ্যের ব্র্যান্ডের প্রচার করছেন। এছাড়াও, তিনি চোয়া গ্রামের কালো ধূপের পণ্যের পরিচিতি বাড়াতে আকর্ষণীয় ডিজাইন এবং প্যাকেজিং তৈরির দিকেও মনোযোগ দেন, যাতে ভোক্তারা এর উৎস সম্পর্কে সম্পূর্ণ নিশ্চিত হতে পারেন। মিস টিন বলেন: “আমি প্রায় দশ বছর ধরে আমার অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলটি গড়ে তুলছি এবং এটি গ্রাহকদের আস্থা ও উচ্চ প্রশংসা অর্জন করেছে। বিভিন্ন প্রদেশ ও শহর, বিশেষ করে দক্ষিণাঞ্চলের বহু গ্রাহকও এটিকে বিশ্বাস করেন এবং ব্যবহার করেন। এর কারণ হলো, চোয়া গ্রামের ধূপ শুধু নিরাপদ ও পরিবেশবান্ধবই নয়, এটি ঐতিহ্যবাহী ধূপের সুবাস ফিরিয়ে আনে এবং আমাদের জাতির প্রাচীন সংস্কৃতিকে স্মরণ করিয়ে দেয়।”

“সোশ্যাল মিডিয়ায় হঠাৎ চোয়া গ্রামের ধূপের সন্ধান পাই, পরখ করে দেখার জন্য কিছু অর্ডার করি এবং দেখি যে এর সুগন্ধ হালকা, চোখে জ্বালা করে না, সমানভাবে জ্বলে এবং সুবাসিত, যা এক উষ্ণ ও আরামদায়ক অনুভূতি তৈরি করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, ধূপটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি জেনে আমি আশ্বস্ত হয়েছিলাম। আমার বাড়িতে বেড়াতে আসা অনেক বন্ধু এই ঐতিহ্যবাহী সুগন্ধটি খুব পছন্দ করেছিল এবং তাদের জন্য কিছু কিনে দিতে বলেছিল। তাই, যখনই আমি আমার গ্রামের বাড়িতে ফিরি, আমি চোয়া গ্রামে ধূপ কিনতে যাই, শুধু আমার পরিবারের প্রয়োজনের জন্যই নয়, ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের উপহার দেওয়ার জন্যও,” বলেন কিন বাক-এর অধিবাসী এবং বর্তমানে হ্যানয়ে বসবাসকারী জনাব লে ভান লং।

স্থানীয় বাজার ছাড়াও, চোয়া গ্রামের কালো ধূপ হ্যানয়, হাই ফং, তুয়েন কোয়াং, ইয়েন বাই, লাং সন, হো চি মিন সিটির মতো অনেক প্রদেশ ও শহরে বিক্রি হয় এবং চীন, লাওস ও কম্বোডিয়ার মতো বেশ কয়েকটি দেশে রপ্তানিও করা হয়। এই কারুশিল্প গ্রামের স্থিতিশীল ও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে, চোয়া গ্রামের মানুষ সকল স্তর ও ক্ষেত্র থেকে মনোযোগ ও সমর্থন অব্যাহতভাবে পাওয়ার আশা করে; বিশেষ করে পণ্যের প্রচার এবং গ্রামের ব্র্যান্ড তৈরিতে সহায়তা; পণ্যের মান বাড়ানোর জন্য যৌথ ট্রেডমার্ক নিবন্ধন, প্যাকেজিং ডিজাইন এবং ট্রেসেবিলিটি লেবেল তৈরিতে নির্দেশনা ও সমর্থন। এছাড়াও, তারা বাণিজ্য মেলা এবং বাণিজ্য প্রচার কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ, কারুশিল্প গ্রাম পর্যটনের সাথে সংযোগ স্থাপনের প্রতি মনোযোগ আশা করে... যাতে চোয়া গ্রামের কালো ধূপ আরও বৃহত্তর বাজারে পৌঁছাতে পারে।

লেখা ও ছবি: মাই ফুওং

উৎস: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg