হ্যানয়ে জলজ চাষের টেকসই উন্নয়নের দিকনির্দেশনা

স্পষ্ট ফলাফল, অনেক সুবিধা

হপ থান কমিউনে (মাই ডুক জেলা) মিঃ দিনহ ডুক হোয়া-এর পরিবারের ৬ হেক্টর জমিতে ধান-মাছ চাষের মডেল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ঘাস কার্প, সাধারণ কার্প, বিগহেড কার্প... মিঃ দিনহ ডুক হোয়া জানান যে ধান-মাছ চাষের মডেল প্রয়োগ করলে ধান থেকে অতিরিক্ত খাদ্য পাওয়া যাবে এবং নিয়মিত দুটি ফসল চাষের চেয়ে ধানের ফলন বেশি হবে। এছাড়াও, রাসায়নিক এবং কীটনাশকের কম ব্যবহার ধান চাষের খরচ কমাতে সাহায্য করবে; খরচ বাদ দেওয়ার পরে, পরিবারগুলি প্রতি হেক্টর/বছরে প্রায় ২০০ - ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

মাই ডুক জেলার জলজ চাষের মডেল। ছবি: থু ফুওং

উং হোয়া জেলার কৃষক সমিতির সভাপতি, ডাং থি তুওই-এর মতে, উং হোয়া এমন একটি এলাকা যেখানে বিশাল জলজ চাষ এলাকা (৩,২০০ হেক্টরেরও বেশি) রয়েছে। প্রায় ২০ বছর ধরে এই এলাকায় বৃত্তাকার কৃষি অর্থনীতি গড়ে উঠেছে, যেখানে হাজার হাজার মডেল গৃহস্থালি থেকে শুরু করে খামার পর্যন্ত বাগান - পুকুর - শস্যাগার (VAC) কৃষি ব্যবস্থা, আন্তঃফসল চাষ, ফসল ঘূর্ণন... যেখানে পশুপালনের বর্জ্য ফসল চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়; ফসলের উপজাত পণ্য পশুপালন এবং জলজ চাষের জন্য খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

বর্তমানে, উং হোয়াতে, ধান-মাছ এবং ধান-হাঁসের মডেলগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে একটি টেকসই দিকে বিকশিত হচ্ছে। এই বৃত্তাকার চাষ ব্যবস্থা পুষ্টি নিশ্চিত করে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। ক্রমবর্ধমান উৎপাদন খরচের প্রেক্ষাপটে, ধান-মাছ-হাঁসের বহু-ফসল মডেলগুলি... প্রাধান্য পাচ্ছে, যা মানুষকে কৃষিকাজে টিকে থাকতে সাহায্য করছে...

হ্যানয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) উপ-পরিচালক হোয়াং কিম ভু বলেন যে হ্যানয় হল জলজ চাষের সম্ভাবনাময় একটি এলাকা (প্রায় ২৪,০০০ হেক্টর) যেখানে ৫,৯৩০ হেক্টর নিচু ধানের জমি রয়েছে, যা ফু জুয়েন, উং হোয়া এবং থুওং টিন জেলায় কেন্দ্রীভূত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হ্যানয় সর্বদা জলজ চাষ উন্নয়নের দিকে মনোযোগ দিয়েছে। মাছ-ধান চাষের মডেল সম্পর্কে, শহরটি ঘনীভূত জলজ চাষ এলাকার কৃষকদের সহায়তা করার জন্য অনেক নীতিমালা তৈরি করেছে, যেমন: প্রথম বছরে পরিবেশগত শোধনের জন্য রাসায়নিকের খরচের ৫০%, দ্বিতীয় বছরে ৩০%; অক্সিজেন তৈরির জন্য জলের পাখার খরচের ৫০% সহায়তা।

প্রকৃতপক্ষে, মাছ-ধান চাষের মডেল একটি সম্মিলিত বাস্তুতন্ত্র তৈরি করে, যা মাছ এবং ধান উভয় গাছের জন্যই সুবিধা বয়ে আনে, একই সাথে জলের পৃষ্ঠতলের সুবিধা গ্রহণ করে এবং একই চাষযোগ্য এলাকায় উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। মাছ-ধান মডেলের প্রয়োগ গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। মাছ থেকে প্রাকৃতিক সার ব্যবহার রাসায়নিক সারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে, যার ফলে সার উৎপাদন এবং ব্যবহার থেকে নির্গত গ্রিনহাউস গ্যাসের পরিমাণ হ্রাস পায়। অধিকন্তু, এই মডেল মাটির কার্বন শোষণের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, যা জলজ চাষে পরিবেশ দূষণ হ্রাসে অবদান রাখে...

পরিবেশ ব্যবস্থাপনায় প্রযুক্তিগত অগ্রগতি আনা

কৃষি বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে হ্যানয়ে, জলবায়ু পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে, মাছ-ধানের মডেল যথাযথভাবে সমন্বয় করা প্রয়োজন। কৃষকদের ধানক্ষেতে ছেড়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত জাত যেমন পার্চ, গ্রাস কার্প, কমন কার্প ইত্যাদি বেছে নিতে হবে; একই সাথে, পরিবেশ ব্যবস্থাপনায় বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করতে হবে।

দাই আং হাই-টেক অ্যাকোয়াটিক কোঅপারেটিভ (থানহ ত্রি জেলা) -এ বাণিজ্যিক মাছ প্রক্রিয়াকরণ লাইন। ছবি: ট্রং তুং

হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক তা ভ্যান তুওং বলেন, বর্তমান সময়ে একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত করা প্রয়োজন, উন্নত, আধুনিক, পরিবেশ বান্ধব প্রযুক্তির দিকে জলজ পালন কার্যক্রমে আধুনিক যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম আনা এবং অপচয় কমানো প্রয়োজন।
এছাড়াও, হ্যানয় কৃষি খাত বৃত্তাকার কৃষি উন্নয়নের জন্য প্রযুক্তি হস্তান্তরকে উৎসাহিত করার জন্য স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে, যার মধ্যে রয়েছে: কৃষি, বন এবং মৎস্যক্ষেত্রের মধ্যে সংযুক্ত এবং বৃত্তাকার উৎপাদন ব্যবস্থার প্রয়োগ স্থানান্তর করার জন্য একটি কৃষি সম্প্রসারণ কর্মসূচি তৈরি করা যেমন: ফসল চাষ, ঘূর্ণায়মান জলজ পালন, পশুপালন, সম্মিলিত জলজ পালন; তৃণমূল পর্যায়ে জলজ পরিবেশ সুরক্ষা কার্যক্রমের পর্যবেক্ষণ এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করা; জলজ পালন কার্যক্রমে উদ্ভূত পরিবেশগত সমস্যাগুলি সক্রিয়ভাবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে পরিচালনা এবং সমাধান করা।
এর ফলে, কৃষি খাত ধীরে ধীরে ব্যবসায়িক মডেল তৈরি এবং প্রয়োগ করবে, জলজ চাষে সহযোগিতা করবে; পরিবেশ বান্ধব উপকরণ ব্যবহার করে সবুজ উৎপাদনের দিকে জলজ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, শোষণ এবং বাণিজ্য করবে...

এছাড়াও, কৃষি খাত জলজ পণ্যের উৎপাদন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার শৃঙ্খল তৈরির জন্য স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সাধন করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ; কেন্দ্রীভূত জলজ চাষ এলাকা এবং শহরের গুরুত্বপূর্ণ জলজ চাষ এলাকায় সমলয় অবকাঠামো উন্নয়নে বিনিয়োগ; খামার মালিকদের বাণিজ্য প্রচারণা কর্মসূচিতে অংশগ্রহণে সহায়তা করা, বৃত্তাকার অর্থনীতি প্রয়োগ করে জলজ পণ্য গ্রহণ করা; ব্র্যান্ড তৈরি করা, স্পষ্ট উৎস সহ নিরাপদ জলজ পণ্যের জন্য সার্টিফিকেট প্রদান করা এবং আধুনিক বিতরণ চ্যানেলে স্থাপন করা।

 

জলজ চাষে বৃত্তাকার অর্থনীতি আনার জন্য, আগামী সময়ে, জেলাগুলিকে (জলজ চাষ পরিকল্পনার ক্ষেত্রে) কৃষি খাতের সাথে সমন্বয় সাধন করতে হবে যাতে সবুজ অর্থনীতি এবং বৃত্তাকার অর্থনীতি সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য প্রশিক্ষণ কোর্স খোলা যায়; জলজ চাষ পরিবারগুলিকে কৃষিতে প্রযুক্তি প্রয়োগে উৎসাহিত করা যায়; উচ্চ-প্রযুক্তি জলজ চাষে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর করা যায়, জলজ চাষের জন্য অবকাঠামো নির্মাণে সহায়তা করা যায়...

হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক তা ভ্যান তুওং

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html