- মেকং ডেল্টাকে চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলে পরিণত করা: বাক লিউয়ের চিংড়ি "রাজধানী" থেকে দেখা
- মেকং ডেল্টাকে চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলে পরিণত করা: বাক লিউয়ের চিংড়ি "রাজধানী" থেকে দেখা
- যখন "চিংড়ির রাজধানী" খোলা সমুদ্রে যাত্রা শুরু করে - পর্ব ১: শক্তি দ্বিগুণ করা
আন্তর্জাতিক মানের দিকে
বছরের পর বছর ধরে, প্রদেশটি চিংড়িকে ASC, BAP, GlobalGAP সার্টিফিকেশনে আনার দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে ... - আন্তর্জাতিক "পাসপোর্ট" যার জন্য মান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং সামাজিক দায়বদ্ধতার কঠোর মান প্রয়োজন। এটি একটি টেকসই জলজ শিল্প গড়ে তোলার লক্ষ্যে কর্তৃপক্ষ, ব্যবসা এবং কৃষকদের প্রচেষ্টার প্রমাণ।
ফান নগোক হিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ হুইন থান ড্যাম বলেন: "এই কমিউনে জৈব দিক থেকে প্রায় ১১,০০০ হেক্টর পরিবেশগত জলজ চাষের জমি রয়েছে এবং বনের ছাউনির নীচে মূল্যবান জলজ পণ্যের সাথে চিংড়ি চাষের সমন্বয় করা হয়েছে। এখন পর্যন্ত, কমিউনে ৬,৫২৫.৭ হেক্টর পরিবেশগত চিংড়ির জন্য প্রত্যয়িত। এই মডেলের স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা রয়েছে, মানসম্পন্ন বাণিজ্যিক চিংড়ি দেশীয় ও বিদেশী বাজার দ্বারা পছন্দ করা হয়, যা মানুষের স্থিতিশীল আয় এবং তাদের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করে।"
চিংড়ি-বন এবং চিংড়ি-ধান মডেলের পাশাপাশি, বর্তমানে প্রদেশের অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষকারী পরিবার এবং ব্যবসাগুলি আমদানি বাজারের প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও ভালভাবে পূরণ করার জন্য উপরোক্ত আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন মান অনুসারে সক্রিয়ভাবে অনুশীলনগুলি প্রয়োগ করেছে।
তান হাং উচ্চ-ফলনশীল চিংড়ি চাষ সমবায় (তান হাং কমিউন) এর চেয়ারম্যান মিঃ হুইন জুয়ান দিয়েন উচ্ছ্বসিতভাবে বলেন: "ASC আন্তর্জাতিক মান পূরণকারী একটি উচ্চ-প্রযুক্তিগত চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়া নির্মাণ এবং সফল বাস্তবায়নে সহায়তা করার জন্য কার্যকরী ক্ষেত্র এবং উদ্যোগগুলিকে সমর্থন করতে পেরে সমবায় সম্মানিত। এখন পর্যন্ত, কৌশলগুলি আয়ত্ত করার এবং সমস্ত চাষ পর্যায়ে সক্রিয় থাকার জন্য ধন্যবাদ, সাফল্যের হার বেশ বেশি, গড় ফলন 60 টন/হেক্টরের বেশি, যা প্রতি বছর 1-1.5 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর মুনাফা অর্জন করে। তারপর থেকে, সমবায় সদস্যের সংখ্যা 44 থেকে বেড়ে 70 জনেরও বেশি সদস্যে উন্নীত হয়েছে, যার ফলে সমবায়ের মোট চিংড়ি চাষ এলাকা 300 হেক্টরেরও বেশি হয়েছে, যার মধ্যে 50 হেক্টরেরও বেশি STC সাদা-পা চিংড়ি চাষের জন্য"।
প্রদেশে বর্তমানে ট্রাই ফাই এবং বিয়েন বাখ এই দুটি কমিউনে আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন ASC, BAP সহ ২,৬৫৯.৩ হেক্টর চিংড়ি-ধান রয়েছে এবং এই বছরের শেষ নাগাদ আরও ১,০০০ হেক্টর প্রত্যয়িত হবে বলে আশা করা হচ্ছে; ফান এনগোক হিয়েন, ডাট মুই এবং তান আন এই তিনটি কমিউনে ২২,০০০ হেক্টরেরও বেশি চিংড়ি-বন মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে যেমন: ASC, BAP, সীফুড ওয়াচ।
ব্র্যান্ড নিশ্চিতকরণ
Ca Mau চিংড়ি তার স্থায়িত্ব, নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত বন্ধুত্বের জন্য আলাদা - যে বিষয়গুলিকে বিশ্বব্যাপী গ্রাহকরা অগ্রাধিকার দেন। প্রদেশটি পরিষ্কার, সবুজ এবং আন্তর্জাতিক মানের "Ca Mau চিংড়ি" ব্র্যান্ড তৈরি করছে।
মিন ফু সীফুড কর্পোরেশনের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে ভ্যান কোয়াং শেয়ার করেছেন: "বর্তমানে, ভিয়েতনাম, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান এবং ইইউ-এর তিনটি প্রধান চিংড়ি আমদানি বাজারের জন্য বাণিজ্যিক চিংড়িকে ASC, BAP, অথবা পরিষ্কার চিংড়ি দ্বারা প্রত্যয়িত, অ্যান্টিবায়োটিক, অণুজীব বা অন্যান্য নিষিদ্ধ পদার্থ মুক্ত এবং উৎপত্তিস্থলে সনাক্তযোগ্য হতে হবে। দ্রুত এবং আরও এগিয়ে যাওয়ার জন্য, চিংড়ি চাষি বা চিংড়ি চাষ সমবায় এবং গোষ্ঠীগুলিকে এমন উৎপাদনে সহায়তা পেতে ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করতে হবে যা দেশীয় এবং বিদেশী বাজারের মান পূরণ করে এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।"
মিন ফু সার্টিফাইড শ্রিম্প সোশ্যাল কোম্পানি লিমিটেডের ফরেস্ট শ্রিম্প প্রজেক্ট বোর্ডের প্রধান মিঃ ডুওং ভু ফং বলেন: "এই উদ্যোগটি ২০১৭ সালের গোড়ার দিকে কাজ শুরু করে, ৪ বছর পর এটি কা মাউ প্রদেশে ভিয়েতনামের বৃহত্তম আন্তর্জাতিকভাবে প্রত্যয়িত জৈব চিংড়ি চাষের রেকর্ড স্থাপন করেছে, যেখানে ২,০০০ টিরও বেশি পরিবার অংশগ্রহণ করেছে, যার আয়তন ৯,৭২২ হেক্টর। অতীতে, ইউনিটটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং জনগণের সাথে সমন্বয় করে ৭টি আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যার মধ্যে ১৫টি সার্টিফাইড প্রকল্প রয়েছে, যার মধ্যে ৫টি বন চিংড়ি প্রকল্প, বাকিগুলি চিংড়ি - চাল এবং এসটিসি চিংড়ি প্রকল্প। এখন পর্যন্ত, এলাকাটি ১৭,৯৬৩ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে, যেখানে ৪,৬৭৯টি পরিবার অংশগ্রহণ করছে"।
বর্তমানে, Ca Mau সামুদ্রিক খাবার, প্রধানত চিংড়ি, ৯০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে বিদ্যমান, এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, জাপান, কানাডা, কোরিয়ার মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলিও জয় করেছে... ২০২৪ সালে, Ca Mau প্রদেশের (পুরাতন) রপ্তানি টার্নওভার ১.২৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৫.৩১% বৃদ্ধি পেয়েছে; Bac Lieu প্রদেশ (পুরাতন) ১.২১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। এছাড়াও গত বছরে, Bac Lieu প্রদেশে (পুরাতন) ৬টি কোম্পানিকে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (এখন কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ), প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উদ্যোগ হিসেবে প্রত্যয়িত করা হয়েছে; ২৩টি উদ্যোগ, সমবায় এবং ৩১৬টি পরিবার আন্তর্জাতিক মানের সাথে প্রত্যয়িত হয়েছে: BAP, GlobalGAP, ASC...; ৫টি সংস্থা জৈব পণ্যের জন্য প্রত্যয়িত হয়েছে।
চিংড়ি শিল্পে সবুজ, পরিষ্কার উৎপাদন এবং ট্রেসেবিলিটি আজ অনিবার্য প্রবণতা। সরকারের দৃঢ় সংকল্প, ব্যবসার সমর্থন এবং জনগণের উদ্ভাবনী চেতনার সাথে, Ca Mau-এর যথেষ্ট সম্ভাবনা এবং শক্তি রয়েছে যা প্রদেশের মূল জলজ শিল্পের জন্য একটি অগ্রগতি তৈরি করতে পারে, উচ্চমানের চিংড়ি উৎপাদনের কেন্দ্রে পরিণত হতে পারে, মেকং ডেল্টা এবং সমগ্র দেশের কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে।
"আমরা আশা করি যে ২০৩০ সালের মধ্যে, কা মাউ প্রদেশে চিংড়ি শিল্প আরও এগিয়ে যাবে, ১৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ, ২৮,০০০ হেক্টর নিবিড় চিংড়ি চাষ এবং উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষের এলাকা বজায় রাখা, ২-পর্যায় এবং ৩-পর্যায়ে উন্নত বিস্তৃত চাষ, সম্মিলিত উন্নত বিস্তৃত চাষ, চিংড়ি - বন চাষ, চিংড়ি - ধান চাষ ৩৪০,০০০ হেক্টরেরও বেশি (যার মধ্যে, প্রায় ১০০,০০০ হেক্টর উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষের জন্য মানসম্মত সার্টিফিকেশন তৈরি, সম্মিলিত উন্নত বিস্তৃত চাষ); চিংড়ি উৎপাদন ৭৪০,০০০ টনেরও বেশি, চিংড়ি রপ্তানি টার্নওভার ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার/বছরের বেশি পৌঁছেছে। কা মাউ সবুজ - পরিষ্কার - টেকসই চিংড়ি চাষের একটি জাতীয় মডেল হয়ে উঠবে, বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতা করার ক্ষমতা সহ, মানুষ তাদের আয় বৃদ্ধি করবে, তাদের জীবন স্থিতিশীল করবে এবং ধনী হওয়ার চেষ্টা করবে" , কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লু হোয়াং লি বলেন।
লোন ফুওং - ট্রং ডং - হোয়াং লাম
পাঠ ৩: চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করতে, বাধাগুলি অপসারণ করতে সঙ্গী হওয়া
সূত্র: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-2-nuoi-tom-sach-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-a121398.html
মন্তব্য (0)