কোভিড-১৯ মহামারীর জন্য 'ধন্যবাদ' পেরিলা দিয়ে সফল স্টার্টআপ

মন্ত্রী লে মিন হোয়ান (বাম থেকে তৃতীয়) গ্রিনহাউসের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণের মডেল সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের বক্তব্য শুনেছেন - ছবি: সি.টিইউỆ

১৫ জুন, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কৃষি প্রকৌশল কলেজে কৃষি শিক্ষার্থীদের জন্য স্টার্ট-আপ এবং উদ্ভাবন সম্পর্কিত একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

ব্যবসা শুরু করার জন্য অধ্যবসায় প্রয়োজন

শিক্ষার্থীদের সাথে তার সফল স্টার্ট-আপ অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে গিয়ে, মিসেস ট্রান আন জুয়ান (যার বয়স ৩৪ বছর, সা পা, লাও কাইতে "জুয়ান থি টো" নামেও পরিচিত) বলেন যে ভিয়েতনাম কৃষি একাডেমি থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি কিছু সময়ের জন্য উদ্ভিদ গবেষণা করার জন্য সা পাতে যান, তারপর তিনি কৃষি ব্যবসা শুরু করার জন্য আলাদা হয়ে যান।

মিসেস জুয়ানের মতে, ২০১৭ সালে, তিনি এবং তার কিছু সহকর্মী সা পা সিক্রেটস কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠা করেন।

"সেই সময়, সা পা পর্যটন খুব জোরালোভাবে বিকশিত হচ্ছিল, আমরা কৃষিকে পর্যটনের সাথে একত্রিত করার ধারণা নিয়ে এসেছিলাম।"

এক বছর ধরে পণ্য উৎপাদন এবং বাজারে সমাদৃত হওয়ার পর, সমবায়টি মূলধন ধার করতে এবং পর্যটনের সাথে কৃষি মডেল সম্প্রসারণের জন্য "সর্বস্ব বিনিয়োগ" করে।

বিনিয়োগ সম্পন্ন হওয়ার পরপরই, কোভিড-১৯ আঘাত হানে। সেই সময়ে, সমবায়টি মাত্র এক সপ্তাহের জন্য কাজ করতে পারত, তারপর সামাজিক দূরত্বের কারণে ক্রমাগত বন্ধ থাকতে হত।

"সেই সময়ে, কৃষি ও পর্যটন মডেল ব্যর্থ হয়েছিল এবং আমার বিনিয়োগ মূলধনের ১ বিলিয়ন ভিএনডিরও বেশি উড়িয়ে নিয়েছিল" - মিসেস জুয়ান বলেছিলেন এবং বলেছিলেন যে সেই সময়ে তিনি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিলেন, তার পরিবারের সদস্যরা খুব চিন্তিত ছিলেন, তাকে শান্ত থাকতে উৎসাহিত করেছিলেন, কিন্তু তিনি এখনও আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেছিলেন যে কিছুই ঘটেনি কারণ "যতক্ষণ আপনি শ্বাস নিচ্ছেন, আপনি এখনও এটি ঠিক করতে পারবেন"।

কিন্তু "প্রতিটি অসুবিধার মধ্যেই একটা আশার আলো লুকিয়ে থাকে": কোভিড-১৯ মহামারী মানুষের মধ্যে পেরিলার চাহিদা বাড়িয়ে দিয়েছে। তারপর থেকে, তিনি কোভিড-১৯ এর চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য পেরিলার পাতা এবং কাণ্ড থেকে পণ্য আহরণের জন্য জৈবভাবে পেরিলা চাষের উপর মনোনিবেশ করেছেন।

সেই সময়ে পেরিলার পণ্যগুলি সকলের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল, তাই তার সমবায় ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান এলাকা সম্প্রসারণ করে এবং কারখানাগুলিতে বিনিয়োগ করে।

"যদিও বছরের পর বছর ধরে আমি কিছু সমস্যার সম্মুখীন হয়েছি, তবুও হাল না ছাড়ার মনোভাব নিয়ে, সমবায়টি এখন প্রয়োজনীয় তেল রান্না, নির্যাস রান্না, চা তৈরি এবং পেরিলা পাউডার তৈরির জন্য একটি কারখানা ব্যবস্থা চালু করেছে যার ক্ষমতা বছরে ৩০,০০০ পণ্য।

"একই সাথে, সমবায়টি প্রতি বছর ৭০,০০০ পণ্য উৎপাদনের জন্য একটি ইউনিটের সাথে সহযোগিতা করছে" - মিসেস জুয়ান বলেন এবং জানান যে বর্তমানে প্রতি বছর গড়ে সমবায়টি বাজারে ১০০,০০০ পণ্য বিক্রি এবং বিতরণ করছে, যার মধ্যে বিদেশে রপ্তানি আদেশও রয়েছে। বার্ষিক রাজস্ব প্রতি বছর ৩০-৫০% বৃদ্ধি পায়।

কৃষি খাতে ব্যবসা শুরু করার প্রায় ১০ বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন মিসেস জুয়ান, যারা কৃষি খাতে ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবছেন, তাদের স্কুলে থাকাকালীন শেখার সুযোগগুলি কাজে লাগানোর পরামর্শ দেন।

"কৃষি ঝুঁকিপূর্ণ এবং কঠিন, তাই আপনার অধ্যবসায় করা উচিত এবং অসুবিধাগুলিকে ভয় পাওয়া উচিত নয়। তৃতীয়ত, আরও সুচারুভাবে ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনার চারপাশে সম্পর্ক তৈরি করুন এবং সুবিধা নিন," মিসেস জুয়ান আরও বলেন।

মিসেস "জুয়ান থি টো" শিক্ষার্থীদের সাথে তার স্টার্টআপ অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিচ্ছেন - ছবি: সি.টিইউỆ

"ব্যবহারিক শিক্ষার দর্শনে পরিবর্তন আনা প্রয়োজন - ব্যবহারিক কাজ"

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান বলেন, এই সম্মেলনের লক্ষ্য মন্ত্রণালয়ের স্কুল ব্যবস্থায় স্টার্টআপ এবং উদ্ভাবনকে পুনঃস্থাপন করা।

মিঃ হোয়ানের মতে, স্কুলগুলিতে এমন সমস্ত উপাদান রয়েছে যা শিক্ষার্থীদের ব্যবসা শুরু করতে সাহায্য করতে পারে, কারণ পণ্যটি কেবল প্রক্রিয়াজাতকরণ বা বৃদ্ধি নয়, বরং প্যাকেজিং, বিপণন, ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগও... অতএব, শিক্ষাগত পরিবেশ হল ব্যবসা শুরু করার জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিবেশ, কারণ এখানে সমস্ত বিষয় একটি পণ্যের মধ্যে একত্রিত করা হয়েছে।

"কখনও কখনও, ব্যবহারিক শিক্ষা এবং অনুশীলন পৃথক করা হয়। কখনও কখনও আমরা এটিকে প্রতিযোগিতার আন্দোলন হিসাবে বিবেচনা করি, কিন্তু এটিই চূড়ান্ত গন্তব্য নয়। আমাদের শিক্ষার ধরণটি সম্পূর্ণরূপে তাত্ত্বিক থেকে তত্ত্বের সাথে অনুশীলনের সমন্বয়ে পরিবর্তন করতে হবে।"

শিক্ষার্থীরা যখন ধারণা নিয়ে আসে, শিক্ষকরা সেগুলিকে লালন-পালন করেন যতক্ষণ না তারা বাণিজ্যিক পণ্য তৈরি করে।

"এটি শিক্ষার্থী এবং শিক্ষকদেরকে চূড়ান্ত লক্ষ্যের দিকে একসাথে কাজ করতে সক্রিয় করে যে শিক্ষার্থীরা ছোট বস হবে, তারপর বড় বস হবে, এমনকি একজন জ্যাক মা-র স্বপ্নও দেখতে পাবে" - মিঃ হোয়ান বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/khoi-nghiep-thanh-cong-voi-cay-tia-to-nho-dich-covid-19-2024061518215506.htm