রাসায়নিক পদার্থকে "না বলুন"
লাও কাই প্রদেশের জুয়ান আই কমিউনের ইয়েন ডুং গ্রামে বিকেলের শেষের দিকে আমরা ট্রুং থান জৈব কৃষি সমবায়ের ২০০০ বর্গমিটারের গ্রিনহাউসে পৌঁছাই। এই জমিতে জৈব, বৃত্তাকার কৃষি মডেল আনার পথিকৃৎ, সমবায়ের পরিচালক মিঃ দিন জুয়ান ট্রুং আমাদের স্বাগত জানান। শীতল এবং পরিষ্কার সবুজ স্থানে, ফলের সারি সারি টমেটো এবং শসা যত্ন সহকারে পরিচর্যা করা হয় এবং রাসায়নিক বা কীটনাশকের চিন্তা ছাড়াই বাগানে সরাসরি বাছাই করে খাওয়া যায়।
ট্রুং থান জৈব কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ দিন জুয়ান ট্রুং, জুয়ান আই কমিউনে জৈব, বৃত্তাকার কৃষি মডেল আনার ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছিলেন। ছবি: থান নগা।
গ্রিনহাউসের ছাদের নিচে সারি সারি করে লাগানো শসা, টমেটো এবং সবজির মধ্যে থেকে মিঃ দিন জুয়ান ট্রুং যেভাবে ফল ছাঁটাই এবং ফল সংগ্রহ করছেন, তা দেখে খুব কম লোকই ভাববে যে মাত্র কয়েক বছর আগেও এই জায়গাটি পুরানো দিনের, ছোট আকারের চাষের জমি ছিল এবং সার ও রাসায়নিকের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল ছিল। তিনি ২০১৯ সালে পরীক্ষার জন্য গ্রিনহাউস তৈরি শুরু করেন এবং ২০২৪ সালে, বেশ কিছুক্ষণের জন্য যত্ন সহকারে গবেষণার পর, তিনি বৃত্তাকার জৈব কৃষি মডেলটি ধরে রাখার সিদ্ধান্ত নেন, একটি পদ্ধতি যা আরও কঠিন হলেও, উৎপাদক এবং জমি উভয়ের জন্যই স্পষ্ট এবং আরও টেকসই ফলাফল নিয়ে আসে।
"জৈব চাষ সহজ কাজ নয়, কিন্তু যদি আমরা এটি সঠিকভাবে করি, তাহলে মাটি উন্নত হবে, গাছপালায় কম পোকামাকড় এবং রোগ হবে, এবং ভোক্তারা আশ্বস্ত হবেন কারণ তাদের রাসায়নিকের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না," মিঃ ট্রুং আন্তরিকভাবে ভাগ করে নিলেন।
টমেটো এবং শসার সারি সারি ফলে ভরা এবং যত্ন সহকারে পরিচর্যা করা হয়, বাগান থেকেই বাছাই করে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। ছবি: থান নগা।
ট্রুং থান জৈব কৃষি সমবায়ের সম্পূর্ণ কৃষি প্রক্রিয়া বন্ধ রয়েছে, যা পাওয়া যায় তার সর্বোচ্চ ব্যবহার করে। মুরগি, মহিষ এবং গরুর সার সাবধানে অণুজীব এবং প্রতিকূল ছত্রাক দিয়ে জৈব সার তৈরি করা হয়। অযোগ্য শাকসবজি এবং ঘাসও সংগ্রহ করে সবুজ সারে তৈরি করা হয়, মাটিতে পুষ্টি জোগাতে পুনর্ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিদের পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য, মিঃ ট্রুং মাছের প্রোটিনও যোগ করেন। কোনও কীটনাশক নেই, কোনও রাসায়নিক নেই, সবই নিরাপদ এবং টেকসই কৃষি পদ্ধতির লক্ষ্যে।
জৈব সার তৈরির জন্য মুরগি, মহিষ এবং গরুর সার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অণুজীব এবং প্রতিকূল ছত্রাক দিয়ে কম্পোস্ট করা হয়। ছবি: থানহ এনগা।
ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা জল সাশ্রয় করতে সাহায্য করে, মাটির উপর থাকা পিই ফিল্ম আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং আগাছা সীমিত করে, এবং গ্রিনহাউস বৃষ্টি, বাতাস এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই পদ্ধতিগুলির জন্য ধন্যবাদ, এখানকার উৎপাদন মডেল আধুনিক এবং কার্যকর, একই সাথে মাটি, মানুষ এবং উদ্ভিদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
প্রায় দ্বিগুণ কার্যকর
ট্রুং থান জৈব কৃষি সমবায়ের গ্রিনহাউসে প্রবেশ করে, একটি শীতল, পরিষ্কার জায়গায়, কীটনাশক এবং আগাছামুক্ত, মিঃ দিন জুয়ান ট্রুং এখানে জন্মানো বেবি তরমুজের জাতটি পরিচয় করিয়ে দেন যার ফলন স্বাভাবিক জাতের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি। ৫০০ বর্গমিটার এলাকা নিয়ে, তিনি প্রতিদিন প্রায় ৮০-১০০ কেজি তরমুজ সংগ্রহ করেন, বাগানে বিক্রয় মূল্য ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা প্রতিদিন প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে।
পিই ফিল্ম মাটি আর্দ্র রাখতে এবং আগাছা কমাতে সাহায্য করে। ছবি: থানহ এনজিএ।
একটি তরমুজ ফসল প্রায় ২০ থেকে ২৫ দিন স্থায়ী হয়, যার ফলে মিঃ ট্রুং ৩৬ থেকে ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। প্রতিটি ফসল শেষে, তিনি মাটির উর্বরতা বজায় রাখতে এবং পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করতে বাঁধাকপি এবং কোহলরাবি চাষ চালিয়ে যান। ঐতিহ্যবাহী উপায়ে বাইরে ধান বা তরমুজ চাষের তুলনায়, গ্রিনহাউসে জৈব চাষ মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রায় দ্বিগুণ।
প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ কম ছিল না, ১,৩০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস, সেচ ব্যবস্থা এবং আনুষঙ্গিক উপকরণের জন্য ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। তবে, এই মূলধনের বেশিরভাগই এখন পর্যন্ত পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। মিঃ ট্রুং বলেন যে অদূর ভবিষ্যতে, তিনি ৫,০০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস এবং ৫,০০০ বর্গমিটার বহিরঙ্গন চাষ সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছেন, সবই একটি জৈব, বৃত্তাকার মডেল অনুসরণ করে।
অসন্তুষ্ট শাকসবজি এবং আগাছাও সংগ্রহ করে সবুজ সারে সার তৈরি করা হয়, যা মাটিতে পুনর্ব্যবহার করা হয়। ছবি: থানহ এনগা।
"প্রথমে এটা কঠিন ছিল, কিন্তু কিছুক্ষণ পরে, ফলাফল স্পষ্ট হয়ে উঠল। প্রতিটি ফসল লাভজনক ছিল, মাটি ক্রমশ আলগা হয়ে উঠল, গাছপালা স্বাস্থ্যকর ছিল এবং পোকামাকড় এবং রোগ কম ছিল," তিনি ভাগ করে নিলেন।
এটি কেবল উচ্চ এবং স্থিতিশীল আয়ই আনে না, বরং ট্রুং থান জৈব কৃষি সমবায়ের বৃত্তাকার জৈব চাষ মডেল পরিবেশ রক্ষা করতেও সাহায্য করে। মাটি আর শক্ত থাকে না, জলের উৎস রাসায়নিক দ্বারা দূষিত হয় না এবং মাটির অণুজীবগুলি ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার হয়। এই পদ্ধতিটি কীটনাশকের প্রয়োজন ছাড়াই উদ্ভিদকে প্রাকৃতিকভাবে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে।
পুরো বাগানের জন্য স্থাপিত ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা জল সাশ্রয় করতে সাহায্য করে। ছবি: থানহ নাগা।
মিঃ ট্রুং আরও বলেন: “গ্রিনহাউসের কাছাকাছি বসবাসকারী কিছু পরিবারও একই পদ্ধতি অনুসরণ করতে শুরু করেছে। কিছু লোক বেড়াতে আসে, কৌশল জানতে চায়, বীজ চায়, এবং কেউ কেউ জৈব সার কিনে যা সমবায় নিজেই সবজি চাষের জন্য কম্পোস্ট তৈরি করে।” প্রাথমিক ছোট মডেল থেকে, পরিষ্কার কৃষি পদ্ধতি ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ছে, যা কেবল মানুষের আয় বৃদ্ধি করতেই সাহায্য করে না বরং কৃষিকাজ সম্পর্কে তাদের চিন্তাভাবনাও পরিবর্তন করে।
৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে, মিঃ ট্রুং থু প্রতিদিন প্রায় ৮০-১০০ কেজি তরমুজ চাষ করেন, বাগানে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করেন, যার ফলে প্রতিদিন প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। ছবি: থানহ এনজিএ।
জুয়ান আই কমিউন থেকে বেরিয়ে আসার পরও আমরা গ্রিনহাউসের শীতল বাতাসে সবুজ টমেটো ট্রেলিস, ফলে ভরা শসার লতা এবং সবুজ সবজির বিছানার চিত্র দেখে মুগ্ধ হয়েছি। রাসায়নিক ছাড়াই প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে সবকিছুর যত্ন নেওয়া হচ্ছে। পরিষ্কার কৃষি মডেল ছড়িয়ে পড়ছে, যা ভিন্নভাবে চিন্তা করার এবং ভিন্নভাবে কাজ করার সাহসী কৃষকদের জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনা উন্মুক্ত করছে।
সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-nong-khong-hoa-chat-dat-khoe-moi-truong-sach-thu-nhap-tang-cao-d787055.html
![[ছবি] জাতীয় পরিষদের চেয়ারম্যান ট্রান থান মান রাশিয়ান ফেডারেশনের ফেডারেল অ্যাসেম্বলির ফেডারেশন কাউন্সিলের প্রথম ভাইস চেয়ারম্যানকে গ্রহণ করছেন](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F02%2F1764648408509_ndo_br_bnd-8452-jpg.webp&w=3840&q=75)
![মঙ্গল তিন ক্ষেত থেকে সমৃদ্ধ হয়: [প্রবন্ধ ৩] দারিদ্র্য কমাতে মরিচ গাছ শিকড় গজায়](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/02/1764640627872_img_5015-221526_666-085700.jpeg)
মন্তব্য (0)