প্রথমবারের মতো, হো চি মিন সিটি ভার্চুয়াল স্পেসে একটি খাদ্য প্রদর্শনীর আয়োজন করেছে।

(NLDO)- ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ ট্রেড প্রমোশন এজেন্সি (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) দ্বারা আয়োজিত। এই অনুষ্ঠানটি বিনামূল্যে এবং ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে।

১২ নভেম্বর সকালে, সাইগন এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে (SECC) ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্প প্রদর্শনী - ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়, যা ট্রেড প্রমোশন এজেন্সি ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) দ্বারা আয়োজিত হয়। এই অনুষ্ঠানটি বিনামূল্যে এবং ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত চলবে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী মিস ফান থি থাং বলেন যে ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ হাজার হাজার দেশি-বিদেশি উদ্যোগকে একত্রিত করে, যারা কৃষি পণ্য, জলজ পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, পানীয়, যন্ত্রপাতি এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি প্রদর্শন করে। এই অনুষ্ঠানে ৫০ টিরও বেশি দেশের ক্রেতাদের কাছ থেকে ২,০০০ এরও বেশি নিবন্ধন রেকর্ড করা হয়েছে।

শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী মিসেস ফান থি থাং উদ্বোধনী ভাষণ দেন।

"ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ সংযোগ, সহযোগিতা এবং প্রযুক্তি হস্তান্তরের একটি সুযোগ হিসেবে অব্যাহত থাকবে, যা ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে অবদান রাখবে," উপমন্ত্রী ফান থি থাং জোর দিয়ে বলেন।

আয়োজক কমিটির মতে, ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ হবে বৃহৎ পরিসরে, যেখানে প্রায় ৪০০টি ভিয়েতনামী এবং আন্তর্জাতিক উদ্যোগের ৫০০টিরও বেশি বুথ থাকবে - কোরিয়া, জাপান, রাশিয়া, তুরস্ক, ফিনল্যান্ড, পোল্যান্ড, সুইডেন, ভারত, থাইল্যান্ড, ব্রাজিল, ইতালি, মালয়েশিয়া,...

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের নেতারা এবং প্রতিনিধিরা বুথ পরিদর্শন করেন

প্রদর্শনী এলাকায়, অনেক বুথে বিভিন্ন ধরণের আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং নতুন পণ্য যেমন আম, তরমুজ, কফি, চা, গোলমরিচ, সসেজ, সেমাই, ভাত, সামুদ্রিক খাবার, দুধ... প্রদর্শন করা হয়েছে, যা বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করেছে।

প্রদর্শনীর বিশেষ আকর্ষণ হলো, অ্যারোবিড টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি অ্যারোবিড ট্রেডএক্সপো প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্মে ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ এর অনলাইন সংস্করণ চালু করেছে, যা ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি দ্বারা গবেষণা এবং বিকশিত বাস্তুতন্ত্রের অংশ।

ভিডিও : ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম এবং বাণিজ্য কার্যক্রমে ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫-এর অভিজ্ঞতা অর্জন করছেন অংশগ্রহণকারীরা

এই প্ল্যাটফর্মটি 3D বুথ স্পেস এবং VR360 ভার্চুয়াল রিয়েলিটি অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যা অংশগ্রহণকারীদের শারীরিকভাবে উপস্থিত না হয়েও প্রদর্শনীটি অন্বেষণ করার সুযোগ দেয়।

অ্যারোবিডের চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান চিন বলেন, এটি কেবল একটি ডিজিটাল প্রদর্শনী প্ল্যাটফর্ম নয়, বরং ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলিকে বাজারের প্রতি তাদের দৃষ্টিভঙ্গি রূপান্তরিত করতে সহায়তা করার জন্য একটি ব্যাপক সমাধানও।

ট্রেডএক্সপোর মাধ্যমে, ব্যবসাগুলি ৫০% থেকে ৮০% পর্যন্ত খরচ কমাতে পারে, একই সাথে রপ্তানি বাজার দ্রুত এবং আরও কার্যকরভাবে সম্প্রসারণ করতে পারে।

"বহুমাত্রিক প্রযুক্তি সংহত করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, প্ল্যাটফর্মটি ব্যবসাগুলিকে বিপণন এবং যোগাযোগের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে, একই সাথে ঐতিহ্যবাহী বাণিজ্য প্রচার পদ্ধতির চেয়ে আরও স্মার্ট এবং আরও টেকসই উপায়ে তাদের আন্তর্জাতিক অংশীদার নেটওয়ার্ক সম্প্রসারণ করে," মিঃ ট্রান ভ্যান চিন বলেন।

Arobid TradeXpo প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্মে ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো ২০২৫ এর অনলাইন সংস্করণ উপভোগ করছেন দর্শনার্থীরা

ডিএইচ ফুডস বুথে, প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং, স্কুইড ভার্মিসেলি, ম্যাচা ভার্মিসেলি, রাইস পেপার, কোয়াং নুডলস, ফো নুডলস এবং স্পিরুলিনা ভার্মিসেলির মতো নতুন পণ্যের একটি সিরিজ চালু করেন, যার দাম প্রকারের উপর নির্ভর করে প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/প্যাকেজ।

"বর্তমানে, এই পণ্যগুলি সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি করা হচ্ছে এবং আমরা বিশ্বের অন্যান্য বাজারে রপ্তানি করার লক্ষ্যও রাখছি। এই প্রদর্শনীতে দেখা করার সময় ডিএইচ ফুডস প্রতিটি অংশীদারের জন্য ভাল নীতিমালা রাখবে" - মিঃ নগুয়েন ট্রুং ডাং বলেন।

ডিএইচ ফুডসের নতুন পণ্য সম্পর্কে জানতে পারছেন অংশগ্রহণকারীরা

চোলিমেক্স ফুড বুথ গ্রাহকদের জন্য অফারও আনে: ৪০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর বিল আপনাকে ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর বিফস্টেক সসের একটি প্যাকেজ, ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর এক বোতল চিলি সস, ৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর একটি অয়েস্টার সস বা চিলি সস এবং ১২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর একটি বোতল চোলিমেক্স ফিশ সস প্রদান করবে।

আরও কিছু বুথে চেক-ইন উপহার যেমন হ্যান্ডব্যাগ, সামুদ্রিক শৈবাল, পনির, সস... বিতরণ করা হয়েছিল যা প্রদর্শনীর জন্য একটি প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরি করেছিল।

দেশীয় ও বিদেশী উদ্যোগের মধ্যে বাণিজ্য সংযোগ কার্যক্রম জোরদারভাবে পরিচালিত হয়।

সূত্র: https://nld.com.vn/lan-dau-tien-tp-hcm-to-chuc-trien-lam-thuc-pham-tren-khong-gian-ao-196251112134132508.htm