এক ধরণের ভিয়েতনামী সবজি যা বাগানে লাগানো ছাড়াই জন্মে, তাকে "গ্রিন জিনসেং" হিসেবে একটি দুর্দান্ত টনিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

VOV.VN - দৈনন্দিন জীবনের একটি পরিচিত সবজি, গোটু কোলা কেবল একটি সতেজ খাবারই নয় বরং স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের জন্য অগণিত উপকারিতা সহ একটি "অলৌকিক ওষুধ"। গোটু কোলা দীর্ঘদিন ধরে ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং আধুনিক বিজ্ঞান দ্বারা এর বিস্ময়কর প্রভাব ক্রমবর্ধমানভাবে প্রমাণিত হচ্ছে।

জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করুন

গবেষণায় দেখা গেছে যে গোটু কোলা স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে এবং শেখার ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম। এশিয়াটিকোসাইড এবং ম্যাডেক্যাসোসাইডের মতো যৌগগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে, নিউরনের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে এবং তাদের মধ্যে সংযোগকে শক্তিশালী করতে প্রভাব ফেলে।

ঘুমের উন্নতি করুন

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে গোটু কোলা মানসিক চাপ, উদ্বেগ কমাতে এবং ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। আলঝাইমার এবং পার্কিনসনের মতো রোগের চিকিৎসায় গোটু কোলার সম্ভাব্যতা মূল্যায়নের জন্য বেশ কয়েকটি গবেষণা চলছে। গোটু কোলায় থাকা যৌগগুলি স্নায়ু কোষগুলিকে মুক্ত র‍্যাডিকেল এবং প্রদাহের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে, যা এই রোগগুলির বিকাশে অবদান রাখে।

গোটু কোলা স্বাস্থ্যের জন্য "সবুজ জিনসেং" হিসেবে বিবেচিত। ছবি: ইস্টক

হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করুন

গোটু কোলা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, একই সাথে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, গোটু কোলা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে, রক্ত ​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে এবং শিরাস্থ অপ্রতুলতার লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করে। গোটু কোলায় থাকা যৌগগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যা রক্তনালীগুলির দেয়ালকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

হজমের কার্যকারিতা উন্নত করুন

গোটু কোলায় শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনেক যৌগ রয়েছে, যা পেট এবং অন্ত্রের আস্তরণের জ্বালাপোড়া প্রশমিত করতে সাহায্য করে। এটি বিশেষ করে পেটের আলসার, কোলাইটিস বা অন্যান্য হজমের সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিদের জন্য সহায়ক।

গোটু কোলা কোষের পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করে এবং নতুন টিস্যু গঠন বৃদ্ধি করে, যা পেটের আস্তরণের আলসার দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে। গোটু কোলার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য আলসারের চারপাশে প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে, যা নিরাময় প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে।

গোটু কোলা রস পান করার জন্য চেপে ধরা যেতে পারে। ছবি: গেটি ইমেজেস

লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করুন

গোটু কোলার শীতল প্রভাব রয়েছে, যা তাপ পরিষ্কার করতে এবং লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে, শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করে। এটি বিশেষ করে সেইসব লোকদের জন্য উপকারী যারা প্রায়শই দূষিত পরিবেশের সংস্পর্শে থাকেন বা অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস করেন।

গোটু কোলার যৌগগুলিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা লিভারের কোষগুলিকে ফ্রি র‍্যাডিকেলের কারণে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি হেপাটাইটিস এবং সিরোসিসের মতো লিভারের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। গোটু কোলা লিভারের এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, যা লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং চর্বি বিপাক করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, লিভারকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহিরাগত রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গোটু কোলা রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা রাখে, যা শরীরকে রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গোটু কোলাতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যা শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করুন

গোটু কোলায় থাকা এশিয়াটিকোসাইড কোলাজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং দাগ কমায়। গোটু কোলা ক্ষতস্থানে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে, পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং অক্সিজেন সরবরাহ করে। এতে প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা ক্ষত সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

যদিও গোটু কোলা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে, তবুও এটি সঠিকভাবে এবং সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করা উচিত। গোটু কোলা ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, বিশেষ করে গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের, ওষুধ সেবনকারী এবং অন্তর্নিহিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য। গোটু কোলার রস পান করার অপব্যবহার করবেন না, কারণ এটি পেট ঠান্ডা এবং হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

সূত্র: https://vov.vn/suc-khoe/loai-rau-viet-khong-trong-van-moc-day-vuon-duoc-vi-nhu-nhan-sam-xanh-dai-bo-post1163383.vov