প্রোটিনের কথা বলতে গেলে, অনেকেই প্রায়শই মাংস, ডিম, দুধ বা মটরশুঁটির মতো খাবারের কথা ভাবেন। আসলে, রাস্পবেরিতেও প্রোটিন থাকে, যদিও এর পরিমাণ প্রাণীজ খাবারের মতো বেশি নয়, ইটিং ওয়েল ম্যাগাজিন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে।
রাস্পবেরি, যার উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, জিম সেশনের পরে আপনার পেশীগুলিকে আরও ভালভাবে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে।
প্রতিটি কাপ রাস্পবেরিতে প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন থাকে, তাই রাস্পবেরি স্ন্যাকস, ডেজার্ট, অথবা দই এবং স্মুদির মতো অন্যান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া খুবই ভালো।
প্রোটিন ছাড়াও, রাস্পবেরি জিমে যাওয়া এবং নিয়মিত শারীরিক অনুশীলনকারীদের জন্য আরও অনেক উপকারিতা বয়ে আনে। এই বেরিগুলি তাদের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত। এগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যা পেশীতে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। ফলস্বরূপ, ব্যায়ামের পরে পেশীগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধার হবে।
রাস্পবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ এবং ফাইবার থাকে। এক কাপ রাস্পবেরিতে প্রায় ৭.৬ গ্রাম ফাইবার থাকে। এই ধরণের ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে থাকার অনুভূতি দেয়। যারা ওজন কমাতে চাইছেন, তাদের জন্য ক্ষুধার্ত অবস্থায় খাবারের জন্য রাস্পবেরি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। ফাইবারের পরিমাণের কারণে, রাস্পবেরি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে থাকার অনুভূতি দেয়, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং খুব কম ক্যালোরি ধারণ করে।
রাস্পবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন বলেছে যে ফাইবার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, অন্যদিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তনালীগুলিকে প্রদাহ এবং ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে রাস্পবেরিতে থাকা ভিটামিন সি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। ভিটামিন কে এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ পদার্থও হাড়ের স্বাস্থ্য এবং বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শক্তিশালী হাড় ব্যায়াম বা শারীরিক কার্যকলাপের সময় আঘাতের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে।
কেনার পর, রাস্পবেরি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখার জন্য, আপনাকে সেগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। ইটিং ওয়েল অনুসারে, যদি আপনি এগুলিকে আরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে ফ্রিজে রাখুন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)