ডাক নং-এ আন্তঃফসল চাষের দ্বিগুণ সুবিধা

ডাক রালাপ জেলার ডাক ওয়ার কমিউনের ১৪ নম্বর গ্রামের মিঃ দাও ভুর ৫ হেক্টর জমি রয়েছে। প্রায় ৩০ বছর ধরে কৃষিকাজ করার পর, মিঃ ভু জানান যে আন্তঃফসল চাষ তার পরিবারের জন্য স্থিতিশীল আয় আনার একটি উপায়। তিনি সর্বদা আন্তঃফসল চাষের উপায়গুলি অনুসন্ধান করেন যাতে প্রতিটি গাছের ফলন এবং গুণমান ভালো হয়।

"আমি আমার কফি বাগানে মরিচ এবং ডুরিয়ান আন্তঃফসল করি। আন্তঃফসলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে সমস্ত গাছে সালোকসংশ্লেষণের জন্য পর্যাপ্ত আলো থাকা উচিত," মিঃ ভু বলেন।

ডাক রা'লাপ জেলার ডাক ওয়ার কমিউনের ১৪ নম্বর গ্রামে মিঃ দাও ভু মরিচ বাগানে ডুরিয়ান এবং আদা রোপণ করেছেন।

মিঃ ভু-এর মতে, ডুরিয়ান একটি লম্বা ফসল, তাই এটি খুব কম পরিমাণে রোপণ করা উচিত। প্রতি ৬-৭টি কফি বা গোলমরিচ গাছের জন্য, মিঃ ভু একটি ডুরিয়ান গাছ রোপণ করেন। এরপর, তিনি মরিচ রোপণ করেন এবং প্রতি ২-৪টি কফি গাছে তিনি একটি করে গোলমরিচ গাছ রোপণ করেন। তৃতীয় তলাটি কফি গাছের জন্য। সর্বনিম্ন তলায় তিনি আদা, লেবু ঘাস, শাকসবজি ইত্যাদি রোপণ করেন।

বাগানে, মাটির স্তর রক্ষা করার জন্য তিনি খালি জায়গা ছেড়ে দেন ঘাস চাষ করার জন্য। ঘাস ভালোভাবে বৃদ্ধি পেলে, মিঃ ভু একটি ঘাস কাটার যন্ত্র ব্যবহার করেন। সময়ের সাথে সাথে কাটা ঘাস গাছের জন্য সবুজ সারের একটি ভালো উৎস হয়ে উঠবে।

বর্তমানে, মিঃ ভু-এর ২,০০০টি কফি গাছ রয়েছে, যেগুলো প্রতি বছর ৭ টনেরও বেশি শিম ফলন দেয়; এ বছর ৪,০০০টি মরিচ গাছ ৫ টন ফলন দিয়েছে; ৩০০টি ডুরিয়ান গাছ গত ফসলে ২ টন ফল দিয়েছে।

মিঃ ভু নিশ্চিত করেছেন: "আন্তঃফসলের জন্য ধন্যবাদ, আয় স্থিতিশীল। গত দুই বছরে, কফি, গোলমরিচ এবং ডুরিয়ানের উচ্চ মূল্য পারিবারিক অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। গত বছর, আমার পরিবারের মোট আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি পৌঁছেছে।"

মিঃ ট্রান ফু মাই, ডাক নিয়া কমিউন, গিয়া ঙহিয়া শহরের আন্তঃফসল ডুরিয়ান, গোলমরিচ এবং কফি চাষ করেন।

গিয়া এনঘিয়া শহরের ডাক নিয়া কমিউনের মিঃ ট্রান ফু মাইও একই এলাকায় বিভিন্ন ধরণের গাছের আন্তঃফসল বেছে নিয়েছিলেন। ২ হেক্টর জমিতে তিনি কফি, গোলমরিচ, ডুরিয়ান, অ্যাভোকাডো এবং কাজু সহ প্রায় ৩,০০০ গাছ রোপণ করেছিলেন। প্রতি বছর, মিঃ মাইয়ের পরিবার প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

"আন্তঃফসল চাষ আমাদের জমির মূল্য সর্বাধিক করতে এবং রক্ষণাবেক্ষণের খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, আন্তঃফসল চাষ করা গাছগুলি একে অপরকে বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। ডুরিয়ান এবং মরিচ কফির জন্য বায়ু সুরক্ষা প্রদান করে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়," মিঃ মাই শেয়ার করেন।

গিয়া নঘিয়া শহরের ডাক নং জৈব কৃষি সমবায়ের ৩৫ জন সদস্য রয়েছে, যারা যৌথভাবে ৭০ হেক্টর জমিতে কফি এবং মরিচ চাষ করে। বেশিরভাগ সদস্যই কফি এবং মরিচের আন্তঃফসল চাষ করে।

২০১৮ সাল থেকে, সমবায়টি আন্তর্জাতিক জৈব মান পূরণের জন্য মরিচ পণ্যগুলিকে প্রত্যয়িত করেছে। বিশেষ করে, সমবায়টির বর্তমানে ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দ্বারা প্রত্যয়িত ১২ হেক্টরেরও বেশি জৈব মরিচ রয়েছে।

ডাক নং জৈব কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান থাচ বলেন যে জৈব মরিচের পাশাপাশি, আন্তঃফসলযুক্ত কফি বাগানগুলি খাঁটি রোপণের চেয়ে ভাল ফলন এবং গুণমান প্রদান করে। এটি সমবায়কে জৈব কফি উৎপাদনের জন্য আরও দিকনির্দেশনা পেতে সহায়তা করে।

"মরিচ এবং কফি চাষের মিশ্রণ বাগানে একটি খুব শীতল বাস্তুতন্ত্র তৈরি করে। কৃষকরা পরিষ্কার পরিবেশে কাজ করে এবং উৎপাদন করে। এই সুবিধা থেকে, সমবায়টি ইকো-ট্যুরিজমের জন্য বেশ কয়েকটি পাইলট বাগান নির্বাচন করেছে," মিঃ থাচ জানান।

ডাক নং জৈব কৃষি সমবায়ের সদস্যদের সবুজ কফির সাথে আন্তঃফসলযুক্ত জৈব মরিচ বাগানটি কৃষি পর্যটন উন্নয়নের সাথে একত্রিত করার জন্য নির্বাচিত হয়েছিল।

প্রকৃতপক্ষে, ডাক নং-এর বেশিরভাগ কৃষক উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য তাদের বাগান এবং ক্ষেতে কফি, গোলমরিচ, কাজু এবং ফলের গাছ আন্তঃফসল চাষ করতে পছন্দ করেন।

অনেক কৃষক মনে করেন যে আন্তঃফসল চাষ তাদের "সব অথবা কিছুই না" পরিস্থিতি এড়াতে সাহায্য করে, কারণ শুধুমাত্র এক ধরণের ফসল চাষের সময় কৃষি মূল্য অস্থির হয়ে পড়ে।

ডাক নং-এর বর্তমানে মোট কৃষি উৎপাদন জমির পরিমাণ ৩৭৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি, যার মধ্যে বার্ষিক ফসল ৮৬,০০০ হেক্টরেরও বেশি এবং বহুবর্ষজীবী ফসল প্রায় ২৩৫,০০০ হেক্টর।

যেসব কৃষক তাদের বাগানে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ আন্তঃফসল চাষ করেন, তারা তাদের লাভ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছেন। বিশেষজ্ঞরা মূল্যায়ন করেছেন যে আন্তঃফসল চাষ বাস্তুতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে, আবহাওয়া এবং জলবায়ুর প্রভাব সীমিত করতে সাহায্য করে।

তবে, কৃষকদের আন্তঃফসল চাষের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং বীজের গুণমান, রোপণের ঘনত্ব, সার, জল দেওয়া এবং গাছগুলিকে যথাযথভাবে আকার দেওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কে ধারণা অর্জন করতে হবে।

জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব মোকাবেলায়, কৃষকদের টেকসইভাবে উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য কর্তৃপক্ষকে আন্তঃফসলের কার্যকারিতা বিশেষভাবে মূল্যায়ন করতে হবে।

সূত্র: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html