বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের দাম প্রায় $6,300

জাপানের বায়াকুয়া বা "সাদা রাত" এর দাম ৮,৭৩,০০০ ইয়েন এবং গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস অনুসারে এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিম হয়ে উঠেছে।

বায়াকুয়া আইসক্রিমে থাকে ইতালীয় সাদা ট্রাফল, একটি বিখ্যাত দামি মাশরুম যার দাম প্রতি কেজি ২০ লক্ষ ইয়েন (১৪,৫০০ মার্কিন ডলার) পর্যন্ত। অন্যান্য উপাদানের মধ্যে রয়েছে সোনার পাতা, দুই ধরণের দামি পনির এবং সাকেকাসু (সাকে তৈরির প্রক্রিয়া থেকে তৈরি একটি পেস্টের মতো পদার্থ)। আইসক্রিমের প্রতি পরিবেশনের দাম ৮৭৩,৪০০ ইয়েন (প্রায় ৬,২৭০ মার্কিন ডলার)। গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস ১৮ মে বায়াকুয়াকে "বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিম" হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

ছবির মতো বায়াকুয়া খাবারের দাম প্রায় ৬,২৭০ ডলার। ছবি: গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস

জাপানি ভাষায়, "বাইকুয়া" মানে সাদা রাত। "বাইকুয়া" উৎপাদন ও বিতরণকারী কোম্পানি "সেলাটো"-এর একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে এই খাবারের অনন্য স্বাদ তৈরি এবং পরীক্ষা করতে দেড় বছরেরও বেশি সময় লেগেছে। তারা তাদের ওয়েবসাইটে "বাইকুয়া গেলাটো" (ইতালীয় ভাষায় আইসক্রিম) নামে ডাকে। যারা আইসক্রিমটি খেয়ে দেখেছেন তারা বলেছেন যে এর "সমৃদ্ধ স্বাদ" রয়েছে।

আইসক্রিম কোম্পানিটি বলেছে যে তাদের লক্ষ্য কেবল ব্যয়বহুল মিষ্টি তৈরি করা নয়, বরং ইউরোপীয় উপাদান এবং জাপানি ঐতিহ্যের সংমিশ্রণে একটি " রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাডভেঞ্চার" তৈরি করাও। ওসাকা ভিত্তিক বিখ্যাত রেস্তোরাঁ রিভির শেফ তাদায়োশি ইয়ামাদাকে এই আইসক্রিম প্রকল্প পরিচালনার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল।

এই আইসক্রিমটি জাপানে বিক্রি হয় এবং সরাসরি গ্রাহকদের কাছে পাঠানো হয়। কোম্পানিটি পরামর্শ দিচ্ছে যে বায়াকুয়াকে ঘরের তাপমাত্রায় গলানো হোক অথবা খুব বেশি শক্ত মনে হলে ৫০০ ওয়াটে ১০-২০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গরম করা হোক। আরও সুস্বাদু খাবারের জন্য, গ্রাহকদের এটিকে সেক বা ফ্রেঞ্চ হোয়াইট ওয়াইনের সাথে মিশিয়ে খাওয়া উচিত।

আন মিন ( সিএনএন, গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস অনুসারে)

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html