গরমের দিনে কী খাওয়া উচিত এবং কী খাওয়া উচিত নয়?

[বিজ্ঞাপন_১]

গরমের সময় মানুষের বেশি পানি পান করা উচিত এবং ক্ষুধার্ত বোধ করা উচিত। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে যদি শরীর ভালোভাবে হাইড্রেটেড থাকে এবং পর্যাপ্ত শক্তি থাকে, তাহলে এটি তাপের সাধারণ প্রভাব কাটিয়ে উঠতে পারে।

ওয়াশিংটন পোস্টের মতে, গরমের দিনে খাওয়া-দাওয়া সম্পর্কে কিছু নোট এখানে দেওয়া হল।

Nên và không nên ăn gì trong những ngày nắng nóng?- Ảnh 1. — গরম আবহাওয়ায়, বিশেষজ্ঞরা মানুষকে এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন যা জল সরবরাহ করে এবং সহজে হজম হয়, যেমন তরমুজ।

অনেক বেশি খাবার খাবেন না

জর্জ ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিনের পরিচালক লেই এ. ফ্রেম বলেন, হজম প্রক্রিয়া তাপ তৈরি করে। এছাড়াও, এক খাবারে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করলে শরীরের হজম করা কঠিন হয়ে পড়তে পারে।

"যদি আপনার খাবার হজম করতে সমস্যা হয়, তাহলে আপনার শরীর আসলে আরও বেশি তাপ উৎপন্ন করছে," ফ্রেম বলেন।

বিশেষজ্ঞরা মানুষকে সারাদিন তাদের খাবার ছোট ছোট ভাগে ভাগ করে এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন যা জল সরবরাহ করে এবং সহজে হজম হয়, যেমন শসা এবং তরমুজ।

অতিরিক্ত ক্যাফেইন এবং ঠান্ডা পানীয় খাওয়া এড়িয়ে চলুন

উচ্চ পরিমাণে ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়, যেমন এনার্জি ড্রিংকস, আপনাকে ডিহাইড্রেট করতে পারে কারণ এগুলি আপনাকে আরও বেশি প্রস্রাব করতে বাধ্য করে।

এদিকে, দিনের বেলায় প্রচুর ঠান্ডা খাবার বা পানীয় গ্রহণ করলে আপনার শরীরের তাপমাত্রা কমে যেতে পারে। এরপর আপনার শরীর আবার গরম হওয়ার চেষ্টা করে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। এটি আপনার শক্তি নিঃশেষ করে দিতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনাকে আরও গরম বোধ করতে পারে, ফ্রেম বলেন।

ফল এবং সবজি খান

প্রক্রিয়াজাত খাবারের বিপরীতে, যেগুলিতে জলের পরিমাণ কম এবং হজম করা কঠিন, অনেক ফল এবং শাকসবজি জল এবং পুষ্টিতে পূর্ণ।

বিশেষজ্ঞরা বেরি, তরমুজ, শসা, টমেটো, সেলারি, বেল মরিচের মতো উচ্চ জলীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই খাবারগুলি রান্না না করেও খাওয়া যেতে পারে, যা ঘরে উৎপন্ন তাপের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।

পর্যাপ্ত পানি পান করুন

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গরমের দিনে পানি এবং কম চিনিযুক্ত, ক্যাফেইনমুক্ত পানীয় আদর্শ। তবে, আপনার খুব বেশি পানি পান করা উচিত নয় কারণ এটি শরীরের সোডিয়ামের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক