খাদ্য ও পানীয় (F&B) শিল্প FHV কানেক্ট দা নাং ২০২৫-এ "নিষ্ক্রিয় - লাভজনক" সমাধান খুঁজছে

ĐNO - ২৬শে সেপ্টেম্বর সকালে, FHV Connect Da Nang 2025 ইভেন্টটি শুরু হয়, যেখানে খাদ্য ও পানীয় (F&B) শিল্পের অনেক নেতৃস্থানীয় বিশেষজ্ঞ উপস্থিত ছিলেন।

অনুষ্ঠানের দৃশ্য। ছবি: জুয়ান থিন

এই প্রোগ্রামটি অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি এবং কার্যকর ব্যবস্থাপনা মডেল প্রবর্তনের জন্য আয়োজন করা হয়, যা ক্রমবর্ধমান সম্প্রসারণশীল বাজারের প্রেক্ষাপটে F&B ব্যবসাগুলিকে তাদের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে এবং টেকসইভাবে বিকাশে সহায়তা করে।

সকালের কর্মশালায়, "লিন এফএন্ডবি - শূন্য অপচয় চিন্তাভাবনা থেকে উচ্চ মুনাফা" শীর্ষক বিষয়বস্তু নিয়ে, বক্তারা অপারেশনাল প্রক্রিয়াগুলি অপ্টিমাইজ করা, কাঁচামাল পরিচালনা করা, অপচয় কমানো, প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং ডিজিটাল রূপান্তরের বিষয়ে অনেক গভীর দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে এসেছিলেন।

রেস্তোরাঁ, ক্যাফে এবং হোটেলগুলিকে লাভ বজায় রাখতে এবং টেকসইভাবে বিকাশে সহায়তা করার জন্য এগুলি মূল সমাধান।

বিকেলে, লাইভ কুকিং শো "ইনগ্রিডিয়েন্ট ইন্টারচেঞ্জ - স্থানীয় থেকে বিশ্বব্যাপী স্বাদের অনুকূলকরণ" থিমের সাথে একটি দৃশ্যমান অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

দানাং রন্ধন সংস্কৃতি সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ লি দিন কোয়ান অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন। ছবি: জুয়ান থিন

রাঁধুনিরা দক্ষতার সাথে স্থানীয় উপাদানগুলিকে আন্তর্জাতিক রন্ধনশৈলীর সাথে মিশিয়ে অনন্য এবং নতুন খাবার তৈরি করেছেন। অংশগ্রহণকারীরা কেবল খাবারগুলি উপভোগ করেননি বরং সরাসরি আলাপচারিতা করেছেন এবং তাদের অনুভূতি ভাগ করে নিয়েছেন।

FHV Connect Da Nang 2025 হল খাদ্য ও আতিথেয়তা ভিয়েতনাম 2026 প্রচারের ধারাবাহিক অনুষ্ঠানের অংশ - এটি একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী যা খাদ্য, পানীয়, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং সরবরাহ পরিষেবাগুলিতে বিশেষজ্ঞ।

এই কর্মসূচির সাথে, দানাং রন্ধন সংস্কৃতি সমিতি ব্যবসায়ী সম্প্রদায় এবং স্থানীয় রাঁধুনিদের মধ্যে সংযোগ স্থাপনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে, একই সাথে এই অঞ্চল এবং বিশ্বে ভিয়েতনামী খাবারের মূল্য ছড়িয়ে দিতে অবদান রেখেছে।

সূত্র: https://baodanang.vn/nganh-thuc-pham-va-do-uong-fb-tim-loi-giai-tinh-gon-lai-dam-tai-fhv-connect-da-nang-2025-3303789.html