চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্রুত আরোগ্য লাভের জন্য নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাওয়া উচিত।

GĐXH - চিকেনপক্স একটি বিশেষভাবে বিপজ্জনক সংক্রামক রোগ এবং এটি আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য অনেক জটিলতা সৃষ্টি করে। সঠিকভাবে খাওয়া রোগীকে দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করবে এবং চিকেনপক্স হলে জটিলতা এড়াবে।

চিকেনপক্স কী?

ভ্যারিসেলা জোস্টার ভাইরাসের কারণে চিকেনপক্স হয়। এই রোগটি সাধারণত শীতের শেষের দিকে এবং বসন্তের শুরুতে দেখা দেয় এবং গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত স্থায়ী হয়। চিকেনপক্স সম্প্রদায়ের মধ্যে খুবই সংক্রামক।

হেলথ অ্যান্ড লাইফ নিউজপেপারে শেয়ার করে, ১৯-৮ নম্বর হাসপাতাল, চর্মরোগ-অ্যালার্জি-ইমিউনোলজি বিভাগের নার্স সিকে১ ডোয়ান থি থু হ্যাং বলেছেন যে চিকেনপক্সের লক্ষণ সনাক্ত করার সময়, রোগীদের সঠিক চিকিৎসার নির্দেশাবলীর জন্য একজন বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করতে হবে।

খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে, আপনার নরম, তরল, সহজে শোষিত, পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত; ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত; টক, মশলাদার, নোনতা, মুচমুচে খাবার এড়িয়ে চলুন... যা মুখের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করতে পারে কারণ চিকেনপক্সের ফোসকা মুখ এবং গলায় গজাতে পারে।

চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের গরম মশলা এড়িয়ে চলা উচিত।

খাওয়ার জন্য খাবার

চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হালকা, পুষ্টিকর খাবার, তরল বা আধা-তরল, সহজে হজমযোগ্য খাবার খাওয়া উচিত, যেমন সবুজ শিমের পোরিজ, জলের চেস্টনাট-কোইক্স পোরিজ, জলের চেস্টনাট-তরুণ বাঁশের পাতার পোরিজ, বাদামী চালের পোরিজ, হানিসাকল পোরিজ, গমের পোরিজ, সবুজ শিমের ভার্মিসেলি পোরিজ, অ্যাসপারাগাস, ডিম, কলা, লাল মটরশুটি, সবুজ মটরশুটি, কালো মটরশুটি, আলু, গাজর, সাদা মূলা, স্কোয়াশ, মালাবার পালং শাক, পার্সলেন, পেনিওয়ার্ট, তেতো তরমুজ, আমরান্থ, চাইনিজ বাঁধাকপি, বাঁধাকপি, লেটুস, মুগওয়ার্ট।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খান যেমন: লেবু, কমলা, অ্যাভোকাডো, স্ট্রবেরি, কিউই, নাশপাতি, তরমুজ, শসা, টমেটো... ভিটামিন সি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, কোলাজেন উৎপাদন ত্বরান্বিত করতে এবং দাগ পড়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

সেরে ওঠার পর, ক্ষতগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং নতুন ত্বক তৈরি হয়, তাই চিকেনপক্সের পরে ইন্ডেন্টেড দাগের চিকিৎসার জন্য তাজা হলুদ ব্যবহার করুন।

চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হালকা, পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত, তরল বা আধা-তরল আকারে যা হজম করা সহজ।

কীভাবে করবেন: হলুদ ধুয়ে ফেলুন, ভেতর থেকে রস বের করার জন্য বাইরের ত্বক আলতো করে ঘষে নিন। ঘুমাতে যাওয়ার আগে দিনে একবার দাগের জায়গায় সমানভাবে এই রস লাগান, সারারাত রেখে দিন এবং পরের দিন সকালে ধুয়ে ফেলুন, তারপর আরেকটি স্তর লাগাতে থাকুন।

তিনটি বিন এবং লিকোরিস থেকে জল

সবুজ মটরশুটি, কালো মটরশুটি, লাল মটরশুটি, প্রতিটি ১০০ গ্রাম, যষ্টিমধু ২ গ্রাম। ১ লিটার জল দিয়ে রান্না করুন, ৫০০ মিলি কমিয়ে দিন, বাচ্চাদের সারাদিন পান করার জন্য ২-৩ মাত্রায় ভাগ করুন।

এছাড়াও, চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পালং শাক এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি সুস্বাদু স্যুপ খাওয়া উচিত।

ঠান্ডা স্যুপ

সবুজ মটরশুটি, জল বাদাম, কোগন শিকড়, কচি বাঁশের কান্ড, গাজর, প্রতিটি ২০-৩০ গ্রাম। ১ লিটার জল দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না ৬৫০ মিলি থাকে, শিশুদের সারাদিন পান করার জন্য ২টি মাত্রায় ভাগ করুন (যদি শিশুদের হাঁপানি বা কাশি থাকে, তাহলে জল বাদাম এবং গাজর ব্যবহার করবেন না)।

এই স্যুপের আর্দ্রতা এবং শীতলতা বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে, যা চিকেনপক্স, উচ্চ জ্বর এবং অস্থিরতা রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।

হানিসাকল জল

১০ গ্রাম হানিসাকল, ২০ মিলি আখের রস। ৫০০ মিলি জলে প্রায় ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। বাতাস এবং তাপ দূর করতে এবং জ্বর কমাতে টানা ৭-১০ দিন ধরে দিনে একবার পান করুন।

লাল শিম এবং বার্লির পোরিজ

কয়েক্স বীজ ২০ গ্রাম, লাল বিন ৩০ গ্রাম, স্মিল্যাক্স গ্ল্যাব্রা ৩০ গ্রাম, চাল ১০০ গ্রাম। সমস্ত উপকরণ ধুয়ে, উপযুক্ত পরিমাণে জল দিয়ে জাউ তৈরি করে রান্না করুন। দিনে ৩ বার খাবার ভাগ করে নিন, সামান্য সাদা চিনি বা রক চিনি দিয়ে।

এই পোরিজের ডিটক্সিফাইং এবং স্যাঁতসেঁতে ভাব দূর করার প্রভাব রয়েছে, বিশেষ করে যাদের চিকেনপক্স হয়েছে কিন্তু তবুও জ্বর, লাল-হলুদ প্রস্রাব, ক্লান্তি এবং ক্ষুধা হ্রাস রয়েছে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত।

এই পোরিজের ডিটক্সিফাইং এবং স্যাঁতসেঁতে ভাব দূর করার প্রভাব রয়েছে, বিশেষ করে চিকেনপক্সের জন্য উপযুক্ত যা পরিষ্কার হয়ে গেছে কিন্তু এখনও জ্বর আছে।

বিন এবং শুয়োরের মাংসের পোরিজ

৮০ গ্রাম ভাত, ৩০ গ্রাম লাল বিন, ৩০ গ্রাম সবুজ বিন, ৫০ গ্রাম কিমা করা শুয়োরের মাংস। সঠিক পরিমাণে জল দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না পোরিজ নরম হয়। ক্ষুধার্ত অবস্থায় খান। এই পোরিজটি হজম করা সহজ এবং চিকেনপক্স এবং হালকা জ্বরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খুবই ভালো।

পার্সলেন জুস

চিকেনপক্স হলে, আপনি ১০০ - ১২০ গ্রাম তাজা পার্সলেন ব্যবহার করতে পারেন, ভালো করে ধুয়ে, রস বের করার জন্য চেপে ধরে, দিনের বেলা পান করতে পারেন।

পার্সলেন জুসের শীতলতা, প্রদাহ-বিরোধী, ব্রণ-প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে, যা চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খুবই ভালো।

এড়িয়ে চলার খাবার

অসুস্থ থাকাকালীন, আপনার চর্বিযুক্ত খাবার, গরম খাবার এবং অতিরিক্ত পুষ্টিকর খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

চিকেনপক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের গরম মশলা যেমন আদা, পেঁয়াজ, রসুন, লিক, মরিচ, গোলমরিচ, ডিল, তরকারি, সরিষা, ধনেপাতা, ছাগল, কুকুর, মুরগি, হাঁস, রাজহাঁস, ঈলের মতো মাংস, সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি, কাঁকড়া, ঝিনুক, শামুক...), লিচু, লংগান, বরই, পাকা আম, কাঁঠাল, পার্সিমন, চেরি, পালং শাক, চর্বিযুক্ত খাবার যেমন চেস্টনাট, ভাজা চিনাবাদাম, ভাজা তরমুজের বীজ, ভাজা বিন, ডোনাট, ভাজা খাবার, পশুর চর্বি... খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

সবচেয়ে নিষিদ্ধ হল দারুচিনি, কারণ দারুচিনির প্রকৃতি খুবই গরম, বিশুদ্ধ ইয়াং, এবং এর প্রভাব আগুনকে উষ্ণ ও সহায়ক করার মতো। অতিরিক্ত শুষ্কতা ইয়িনের ক্ষতি করবে, যা চিকেনপক্স রোগীদের জন্য খুবই বিপজ্জনক।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-mac-thuy-dau-nen-an-nhung-mon-sau-de-mau-chong-khoi-benh-172250413222831473.htm