দং হা মার্কেট ( কোয়াং ট্রাই ) শহরের কেন্দ্রস্থলে, হিউ নদীর পাশে অবস্থিত, যেখানে নৌকার মতো স্থাপত্য রয়েছে যা একে অপরের কাছাকাছি নোঙর করে রাখা হয়েছে। বাজারটি একসময় থাইল্যান্ড থেকে আসা পণ্য বিক্রির জন্য বিখ্যাত ছিল।
দং হা বাজার, কোয়াং ত্রি জনগণের গর্ব
কোয়াং ট্রাই রন্ধনপ্রণালী অনেক সুস্বাদু খাবারের সাথে বৈচিত্র্যময় এবং ডং হা বাজার হল সেই জায়গা যেখানে কোয়াং ট্রাই রন্ধনপ্রণালীর স্বাদ এবং উৎকর্ষতা সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়। আসুন থান নিয়েনের সাথে কোয়াং ট্রাইয়ের বৃহত্তম "বুফে সেন্টার" অন্বেষণ করি যা অনেক পর্যটককে খাবারের বৈচিত্র্য এবং চমৎকার মানের প্রশংসা করতে বাধ্য করে।
দং হা বাজারে সাধারণ খাবারের দোকান
বান বিও স্টল... মিস করা যাবে না
বান লোকের ট্রের দিকে তাকালেই জিভ উত্তেজিত হয়ে ওঠে
গ্রাম্য বান নাম ট্রে আমাদের দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরের গ্রামীণ বাজারের কথা মনে করিয়ে দেয়।
হলুদ নুডলস সাধারণত বিকেলে ডং হা মার্কেটের ফুড কোর্টে বিক্রি হয়।
বান বিওর প্লেট তৈরির উপকরণ, এটি দেখলেই আপনার "ডিপিং সস শেষ হয়ে যেতে" ইচ্ছে করবে
ভাজা ঝিনুক, মাই জা ঝিনুক সেমাই তৈরির উপকরণ
বান রাম, দং হা বাজারে খুব কমই বিক্রি হয়
বান বিও স্টলের মালিক মিসেস হোয়াং থি নাম বলেন যে তিনি ১৫ বছর ধরে এখানে বিক্রি করছেন। আগে দাম ছিল মাত্র ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/প্লেট, কিন্তু এখন ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, এবং "সর্বোচ্চ" দাম মাত্র ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং।
"এই পুরো বাজারে, ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি দামের কোনও খাবার নেই। এখানকার বেশিরভাগ মানুষই শ্রমিক, তাই তারা বেশি দামে বিক্রি করতে পারে না। কখনও কখনও লোকেরা সারাদিন কাজ করে এবং খাওয়ার জন্য মাত্র কয়েকটি মুদ্রা পায়, তাহলে তারা কীভাবে এত বেশি দামে বিক্রি করতে পারবে?", মিসেস ন্যাম বলেন।
ডং হা বাজারে গরুর মাংসের পোরিজ বেশ বিখ্যাত কারণ এটি প্রায় ২০ বছর ধরে বিক্রি হচ্ছে।
বাজারে ১৭ টিরও বেশি ধরণের মিষ্টি সহ মিষ্টান্নের দোকান।
সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ফুড কোর্টে ভিড় এবং ব্যস্ততা ছিল। বিকেল গড়িয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, বিকাল ৪টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত, বাজারটি আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং আরও বেশি লোক খেতে আসত।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)