পরিবেশ দূষণ কমাতে হাঁস-মুরগি পালনে জৈব-বেডিংয়ের ব্যবহার সম্প্রসারণ করা

আজকাল, অনেক খামার জৈবিক বিছানাপত্র ব্যবহার করছে, যা পরিবেশ দূষণ কমাতে অবদান রাখছে। বিছানাপত্র থেকে উৎপাদিত উপজাত দ্রব্য জমিতে ব্যবহার করা হচ্ছে, যা জৈব কৃষি পণ্যের উৎস তৈরি করে, কৃষকদের বিক্রয়মূল্য এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

আন খান কমিউনের পশুপালন খামার পরিবেশ দূষণ কমাতে জৈবিক বিছানা ব্যবহার করে।

পরিষ্কার খামার, উচ্চ উৎপাদন দক্ষতা

হাই ফং শহরে বর্তমানে ২,৩০০টিরও বেশি খামার এবং প্রায় ৩৭,০০০ ক্ষুদ্র গবাদি পশুপালনকারী পরিবার রয়েছে। হাই ফং-এর মৎস্য, প্রাণিসম্পদ ও পশুচিকিৎসা বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমান গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সংখ্যা থেকে অনুমান করা হয় যে প্রতি বছর প্রায় ৩,৯৯,০০০ টন কঠিন বর্জ্য উৎপন্ন হয়, যার মধ্যে রয়েছে বিছানাপত্র, অতিরিক্ত বা ছিটকে পড়া খাবার। যদি কোনও শোধন ব্যবস্থা না থাকে, তাহলে এটি পশুপালনের পরিবেশ দূষণ করবে। তবে, বর্তমানে, পশুপালকরা, বিশেষ করে হাঁস-মুরগির খামারীরা, শস্যাগারে জৈবিক বিছানাপত্র ব্যবহার করে বেশ কার্যকর পরিবেশগত শোধন ব্যবস্থা গ্রহণ করেছেন। এই উপজাতটি পরে ক্ষেতে পুনঃব্যবহার করা হয়, যা ব্যবহারিক ফলাফল নিয়ে আসে।

ক্যাম গিয়াং কমিউনের নগক লাউ গ্রামে অবস্থিত মিস নগুয়েন থি মাইয়ের মিশরীয় ডিম পাড়ার মুরগির খামারে ২০,০০০ ডিম পাড়ার মুরগির স্কেল সহ ৪টি মুরগির খামার রয়েছে। মিস মাই বলেন যে খামারটি বন্ধ রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কিন্তু গোলাঘরের ভিতরে, জৈবিক বিছানা এখনও ব্যবহার করা হয়, প্রায় ২০ সেমি পুরু। প্রকৃতপক্ষে, এই জৈবিক বিছানাটি ধানের খোসা এবং জৈব দ্রবণ দিয়ে তৈরি যা গোলাঘরকে জীবাণুমুক্ত এবং দুর্গন্ধমুক্ত করে। বিছানার এই স্তরের সাহায্যে, গোলাঘরের মুরগির সার আর দুর্গন্ধযুক্ত থাকে না। তিনি খামার কর্মীদের নিয়মিত পর্যবেক্ষণ এবং পরীক্ষা করার জন্য অনুরোধ করেন, এবং যদি বিছানার কোনও স্তর সঠিকভাবে কাজ না করে, তবে তা অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করতে হবে যাতে গোলাঘরটি সর্বদা শুষ্ক এবং গন্ধহীন থাকে। খামারটি জমির জন্য সার হিসাবে ব্যবহারের জন্য কৃষকদের কাছে জৈবিক বিছানার উপজাত বিক্রি করে...

মিঃ লুওং জুয়ান তুওং-এর ব্রয়লার খামারে (আন লাও কমিউন) জৈবিক বিছানা ব্যবহার করার পর থেকে, মিঃ তুওং-এর শস্যাগারের সাথে আগের তুলনায় অনেক কম ঝামেলা হয়েছে। "পূর্বে, শস্যাগার পরিষ্কার এবং ধোয়াতে অনেক সময় লাগত। আমার পরিবার জৈবিক বিছানা তৈরির অভিজ্ঞতা অর্জনের পর থেকে, শস্যাগার পরিষ্কার করা সহজ হয়ে গেছে, শ্রম সাশ্রয় হয়েছে, শস্যাগার পরিষ্কার আছে, মুরগি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং আগের তুলনায় রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল," মিঃ তুওং বলেন।

হাই ফং-এর মৎস্য, প্রাণিসম্পদ ও পশুচিকিৎসা বিভাগের প্রতিবেদন অনুসারে, এখন পর্যন্ত, হাই ফং-এর ৯০% বৃহৎ আকারের পশুপালন খামার জৈবিক বিছানা ব্যবহার করে; ৫০-৬০% খামার, ৩০% ছোট এবং খুচরা পরিবারের মধ্যে খুব কম পরিবারই জৈবিক বিছানা ব্যবহার করে। ছোট আকারের পশুপালন খামারিরা এই পদ্ধতি কম প্রয়োগ করার কারণ হল প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ, যদিও সম্প্রতি পশুপালন পণ্যের দাম অনিয়মিতভাবে ওঠানামা করে, বিশেষ করে যখন হাঁস-মুরগির মাংস এবং ডিমের দাম তীব্রভাবে কমে গেছে, পশুপালন খামারিরা লাভ করতে পারে না তাই তারা জৈবিক বিছানায় বিনিয়োগের জন্য অর্থ ব্যয় করতে চায় না... সেই সাথে, ক্ষুদ্র আকারের পশুপালন খামারিদের মানসিকতার কারণে, যাদের সংখ্যা কম, তারা এখনও ভয় পান যে জৈবিক বিছানা তৈরিতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে...

লাই খে কমিউনের একটি ডিম পাড়া মুরগির খামারের কর্মীরা জৈবিক বিছানা পরিবর্তন করছেন।

পশুপালকদের প্রচার ও সংগঠিতকরণের মাধ্যমে আবেদন করা

কৃষি প্রকৌশল বিভাগের প্রধান (হাই ফং কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র) ভু ডুক হান-এর মতে, পশুপালনে জৈবিক বিছানাপত্র ব্যবহার বর্জ্য পচন, দুর্গন্ধ, বিষাক্ত গ্যাস এবং রোগজীবাণু হ্রাস এবং গবাদি পশুর জন্য একটি পরিষ্কার, উষ্ণ জীবনযাপন পরিবেশ তৈরির জন্য একটি টেকসই সমাধান। এটি একটি অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর পশুপালন পদ্ধতি, শ্রম, বিদ্যুৎ, জলের খরচ সাশ্রয় করে এবং পরিবেশ দূষণ কমিয়ে আনে। অতএব, কেন্দ্র সর্বদা খামার, খামার এবং উৎপাদন পরিবারগুলিকে জৈবিক বিছানাপত্র প্রয়োগ করতে উৎসাহিত করে; এই মডেলটি প্রয়োগে পশুপালকদের সহায়তা করার জন্য কৃষি সম্প্রসারণ প্রকল্পের সুবিধা নিন।

প্রকৃতপক্ষে, এমন একটি সময় ছিল যখন হাই ফং কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র ধানের খোসা এবং কাঠের কাঠের কাঠ দিয়ে তৈরি জৈবিক বিছানা ব্যবহার করে বেশ কয়েকটি পশুপালনের মডেলকে সমর্থন করেছিল। বিশেষ করে, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তারা কারিগরি পরামর্শ প্রদান করেছিলেন এবং নাম ডো সন ওয়ার্ড এবং কিছু কমিউনের পশুপালকদের R30 জৈবিক খামিরের সাথে মিশ্রিত 20 সেমি পুরু ধানের খোসা এবং কাঠের কাঠ ব্যবহার করার জন্য নির্দেশনা দিয়েছিলেন। বিছানার এই স্তর দিয়ে, মুরগির মল এবং প্রস্রাব পচে যায়, হাঁস-মুরগি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল হয়। অতএব, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের মতে, জৈবিক বিছানা তৈরি করা কঠিন নয় এবং বিনিয়োগের খরচও বেশি নয়। পশুপালক পরিবারগুলি অভিজ্ঞতা থেকে সম্পূর্ণরূপে শিখতে পারে এবং কার্যকর পশুপালন, পরিবেশ দূষণ কমাতে এবং হাঁস-মুরগির পালের রোগের ঝুঁকি কমাতে জৈবিক বিছানা তৈরির কৌশলগুলি ভাগ করে নিতে পারে।

হাই ফং নগুয়েন মান হুং-এর মৎস্য, প্রাণিসম্পদ ও পশুচিকিৎসা বিভাগের উপ-প্রধান পশুপালন, বিশেষ করে হাঁস-মুরগি পালনে কার্যকর প্রয়োগের কার্যকারিতা এবং প্রভাবের জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন। অতএব, মিঃ হুং-এর মতে, আগামী সময়ে, বিভাগের কর্মীরা এই মডেলটিকে কেবল খামার এবং পশুপালন খামারেই নয় বরং পশুপালন পরিবারেও ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করার জন্য প্রচারের দিকে মনোনিবেশ করবেন। বিভাগটি শহরের সহায়তা নীতির সুযোগ নিয়ে পশুপালনকারীদের জৈবিক বিছানাপত্র পণ্য সরবরাহ করবে। এটি পশুপালন, বিশেষ করে হাঁস-মুরগি পালনে জৈবিক বিছানাপত্র মডেলগুলি প্রতিলিপি করা অব্যাহত রাখার শর্ত হবে, পশুপালনের পরিবেশের সুচিকিৎসায় অবদান রাখবে, কৃষকদের কার্যকরভাবে পশুপালন করতে সহায়তা করবে, পরিবেশ দূষণ কমিয়ে আনবে।

হুয়ং আন

সূত্র: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html