জাপানে প্রতি বছর রুবি রোমান আঙ্গুর সহ ফলের নিলাম হয়। এই বিশেষ আঙ্গুরের জাতটি মধ্য জাপানের ইশিকাওয়া প্রিফেকচারে জন্মে, যা তার উচ্চ মিষ্টি এবং কম অম্লতার জন্য বিখ্যাত। প্রতিটি আঙ্গুরের ওজন ২০ গ্রামেরও বেশি। ইশিকাওয়া চাষীরা প্রায় ২০ বছর ধরে এই বিরল আঙ্গুরের জাতটি নিয়ে গবেষণা এবং চাষ করে আসছেন, ২০০৮ সাল থেকে এটি বাজারে বিক্রি শুরু করেছেন।

নিলামে, ২৬টি আঙ্গুরের একটি গুচ্ছ ২৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এর সমতুল্য দামে দরপত্র জমা পড়ে - যা বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল দাম।

ভিয়েতনামে, রুবি রোমান আঙ্গুর আমদানি করা হয় এবং প্রতি গুচ্ছ ৫-১১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়ে বিক্রি হয়। দোকান মালিকদের মতে, অত্যন্ত ব্যয়বহুল ফল হওয়া সত্ত্বেও, গ্রাহকরা এখনও তাদের বিশেষ সুস্বাদু স্বাদের কারণে এগুলি কিনতে "লাইনে" থাকেন।

রুবি রোমান আঙ্গুর আগে কেবল জাপানে পাওয়া যেত, কিন্তু এখন চীনে ব্যাপকভাবে জন্মে (ছবি: এনভিসিসি)

আঙ্গুরের ভেতরে দুটি ডিমের কুসুমের মতো দুটি স্তর রয়েছে। একটি স্তরে জাপানি পিওনি আঙ্গুরের স্বাদ, অন্য স্তরে ওয়াইন-স্বাদযুক্ত পাইওনিয়ার আঙ্গুরের স্বাদ। খাওয়ার সময়, এই দুটি স্বাদ একসাথে মিশে যায়, মুখে গলে যায়, একটি খুব বিশেষ স্বাদ তৈরি করে।

তবে, গত ২-৩ বছরে, জাপানি রুবি রোমান আঙ্গুরের পাশাপাশি, ইউনান এবং তাইওয়ান (চীন) তে উৎপাদিত রুবি রোমান আঙ্গুরও বাজারে এসেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, জাপানি পণ্যের তুলনায় আঙ্গুরগুলি অত্যন্ত সস্তা দামে বিক্রি হয়।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, অনলাইন বাজারে রুবি রোমান আঙ্গুর প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়েছে। পণ্যগুলি দুটি থোকার বাক্সে প্যাকেট করা হয়, যার ওজন প্রায় ৭০০-৮০০ গ্রাম/থোকা। সেই অনুযায়ী, ধরণের উপর নির্ভর করে আঙ্গুরের দাম প্রতি থোকা ২৭৫,০০০-৩৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে।

বিজ্ঞাপন অনুসারে, এই আঙ্গুরটি খুবই মিষ্টি, খাওয়ার সময় আপনি মিছরির স্বাদের সাথে মিশ্রিত ওয়াইনের স্বাদ অনুভব করবেন। এগুলি চীনে জন্মানো একটি জাপানি আঙ্গুরের জাত, তাই বাজারে এগুলি অত্যন্ত সস্তা দামে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

"অনলাইন বাজারে" বিক্রির জন্য অনেক চাইনিজ রুবি রোমান আঙ্গুর রয়েছে (ছবি: এনভিসিসি)

এমনকি ট্রান খাত চান (হাই বা ট্রুং, হ্যানয় )-তে অনলাইনে ফল বিক্রি করেন এমন মিসেস দাও থি নানও মন্তব্য করেছেন যে এই বছর চাইনিজ রুবি রোমান আঙ্গুরের দাম আগের তুলনায় কম।

গত বছর, তিনি প্রথমে এই ধরণের আঙ্গুর আমদানি করেছিলেন এবং প্রকার এবং সময়ের উপর নির্ভর করে প্রতি গুচ্ছ ৪০০,০০০-৬০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং বিক্রি করেছিলেন। এখন, মৌসুম শুরু হয়েছে, এবং বাজারে আঙ্গুরের দাম মাত্র ৫৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/২ গুচ্ছের বাক্স, অথবা ৭৫০ গ্রাম ওজনের প্রতি গুচ্ছ মাত্র ২৭৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং।

"গতকাল নতুন আঙ্গুর ফসলের প্রথম চালান ছিল, আমি প্রায় ৮০টি আঙুর বিক্রি করেছি," তিনি প্রকাশ করেন। গত বছর, জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে, যখন আঙ্গুরের মৌসুম ছিল, প্রতিটি চালানে প্রায় ২০০টি রুবি রোমান ছিল।

মিস নানের মতে, এ বছর আঙ্গুরের দাম গত বছরের তুলনায় অনেক কম হবে কারণ চীন থেকে সরবরাহ আগের তুলনায় বেশি। বৃহৎ পাইকারদের কাছ থেকে আমদানি করা পণ্য যেকোনো পরিমাণে পাওয়া যায়।

জাপানি পণ্যের তুলনায় চাইনিজ রুবি রোমান আঙ্গুর খুবই সস্তা (ছবি: এনভিসিসি)

হ্যানয়ের একটি বৃহৎ ফলের দোকানের বিক্রয়কর্মী মিস লে থি থু নগা বলেন যে, যদিও উভয়ই চীনা আঙ্গুর, রুবি রোমান আঙ্গুর দুধের আঙ্গুরের চেয়ে বেশি পিকনিক। দুধের আঙ্গুর সুগন্ধি, মাঝারি মিষ্টি, এবং বড় এবং মুচমুচে। এদিকে, রুবি রোমান আঙ্গুর মিষ্টি, সামান্য ওয়াইনের মতো গন্ধযুক্ত।

তবে, সপ্তাহান্তের বিকেলের বিক্রির ঠিক পরে, ১ রাতের পর, ৩০০ টিরও বেশি আঙ্গুর কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়া গ্রাহকের সংখ্যা ছিল। এই আঙ্গুরের ব্যাচ আগামীকাল আসবে যাতে সে অর্ডারের জন্য অর্থ প্রদান করতে পারে।

প্রথম ট্রিপটি ৩ দিন আগে ফিরে এসেছিল, মিসেস এনগাও প্রায় ২০০টি গুচ্ছ বিক্রি করেছিলেন। তিনি প্রতি গুচ্ছ ৩৪০,০০০ ভিয়েতনামী ডং বিক্রি করছেন। দোকানটি পৃথক গুচ্ছ বিক্রি করে, কিন্তু বেশিরভাগ গ্রাহকই ২ গুচ্ছের পুরো বাক্স কিনতে পছন্দ করেন।

"এই দোকানে এই ধরণের আঙ্গুরের জন্য নির্দিষ্ট সংখ্যক নিয়মিত গ্রাহক রয়েছে। অনেকেই কৌতূহলবশত এটি কিনে থাকেন, বিশ্বের একসময়ের সবচেয়ে দামি আঙ্গুরের স্বাদ গ্রহণ করতে চান," তিনি জানান।

ভিয়েতনামনেট.ভিএন