বিস্ফোরক চাহিদা, মাচার দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়

VTV.vn - প্রতিকূল আবহাওয়া, উচ্চ শুল্ক এবং বিশ্বব্যাপী চাহিদা সরবরাহের চেয়ে অনেক বেশি হওয়ার কারণে এই বছর জাপানি ম্যাচার দাম ৭০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

Đài truyền hình Việt Nam•25/09/2025

জাপানের খারাপ আবহাওয়া, বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধি, শ্রমিক সংকট এবং জাপান ও চীন থেকে আমদানির উপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আরোপিত উচ্চ শুল্কের কারণে বিশ্বব্যাপী মাচার দাম বেড়ে যাচ্ছে। মাচার প্রেমীরা এখন পণ্যটি কিনতে আরও দ্বিধাগ্রস্ত হতে পারেন।

সুপারফুড হিসেবে সমাদৃত, মাচা সোশ্যাল মিডিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে এবং টোকিও থেকে লস অ্যাঞ্জেলেস পর্যন্ত ক্যাফেগুলিতে এটি গ্রহণ করা হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই বছরের ফসল বিশ্বব্যাপী উন্মাদনার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সক্ষম হবে না।

"আমরা সবসময় বলেছি যে মাচা বাড়ছে, তবে অবশ্যই গত এক বা দুই বছরে চাহিদার তাৎপর্যপূর্ণ এবং অভূতপূর্ব বৃদ্ধি ঘটেছে," বলেছেন সিনিয়র চা ক্রেতা অ্যারন ভিক।

জাপানি চা অনুষ্ঠানে ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত মাচা এখন বিশ্বজুড়ে পানীয় এবং মিষ্টান্নে ব্যবহার করা হচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ, সান ফ্রান্সিসকোর একটি দোকানে প্রতিদিন শত শত কাপ মাচা বিক্রি হয় এবং প্রতি এক বা দুই মাসে শত শত পাউন্ড মাচা খাওয়া হয়।

"মাচার দাম আকাশছোঁয়া হয়ে গেছে, এক পর্যায়ে আমরা যে দাম আমদানি করেছি তা দ্বিগুণেরও বেশি হয়ে গেছে এবং আমরা এটি একেবারেই আশা করিনি," চা দোকানের মালিক মিঃ ডেভিড লাউ বলেন।

জাপানের খারাপ আবহাওয়া, বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধি এবং জাপান ও চীন উভয় দেশেই শ্রমিকের ঘাটতির কারণে এই বছর জাপানি ম্যাচার দাম ৭০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

মার্কিন শুল্কও চাপ আরও বাড়িয়ে দিচ্ছে: জাপানি মাচা পণ্যের উপর ১৫% এবং চীন থেকে মাচা পণ্যের উপর প্রায় ৩৮%। সরবরাহ কম থাকায় এবং চাহিদা এখনও বৃদ্ধি পাওয়ায়, বিশ্বের মাচা পণ্যের প্রতি ভালোবাসা পরীক্ষার মুখোমুখি হতে চলেছে, ঠিক নগদ মুদ্রার বাজারে।

সূত্র: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm