পোরিজের হাঁড়ি এবং লাঞ্চ বক্স ভালোবাসা ছড়িয়ে দেয়

সাম্প্রতিক সময়ে, বাই চাই হাসপাতালের কঠিন পরিস্থিতিতে শত শত রোগীর জন্য সানফ্লাওয়ার ক্লাব (ভিয়েতনাম হাং ওয়ার্ড) একটি উষ্ণ সহায়তা হয়ে উঠেছে। গরম পাত্রে পোরিজ এবং পুষ্টিকর লাঞ্চ বক্স কেবল রোগীদের খাবার সম্পর্কে তাদের উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে না, বরং সম্প্রদায়ের মধ্যে ভাগাভাগি এবং দয়ার মনোভাবও ছড়িয়ে দেয়।

বাই চাই হাসপাতালে চিকিৎসাধীন সুবিধাবঞ্চিত রোগীদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য সানফ্লাওয়ার ক্লাবের স্বেচ্ছাসেবকরা চালের ট্রে প্রস্তুত করছেন।

সানফ্লাওয়ার ক্লাবের প্রধান মিসেস ফাম থি হং তুওই যখন হাসপাতালে কঠিন পরিস্থিতির মুখোমুখি হন, তখনই পোরিজ রান্নার ধারণাটি জন্মগ্রহণ করে, যেখানে তিনি অনেকবার সহায়তার জন্য এসেছিলেন। রোগীদের জন্য খাবারের অভাব নিয়ে চিন্তিত হয়ে, মিসেস তুওই দাতব্য পোরিজ রান্নার ধারণাটি নিয়ে আসেন। তার পরিবার এবং সুমি ইন্ডিপেন্ডেন্ট কিন্ডারগার্টেন (ভিয়েতনাম হাং ওয়ার্ড) যেখানে মিসেস তুওই মালিক, থেকে সহায়তা পেয়ে ২০২১ সালে এই ধারণাটি উদ্ভূত হতে সাহায্য করে, কিন্তু ২০২৪ সালের প্রথম দিকে এটি আনুষ্ঠানিকভাবে বাস্তবায়িত হতে শুরু করে।

প্রাথমিকভাবে, সানফ্লাওয়ার ক্লাবে মাত্র ২০ জন স্বেচ্ছাসেবক ছিল। কিন্তু স্বচ্ছতা, দায়িত্বশীলতা এবং আন্তরিক ভালোবাসার কারণে, ক্লাবটি দ্রুত সম্প্রদায়ের সাড়া আকর্ষণ করে। এখন পর্যন্ত, প্রায় ২৫০ জন অংশগ্রহণকারী অংশগ্রহণ করেছেন, কেউ কেউ শ্রম দিচ্ছেন, কেউ কেউ অর্থ দিচ্ছেন, প্রত্যেকে তাদের যা কিছু আছে তা দিয়ে সহায়তা করছেন। মিসেস টুই বলেন: "সকলের জন্য আস্থা তৈরি করার জন্য, ক্লাব সর্বদা তার আর্থিক তথ্য প্রকাশ করে, পরিষ্কার, স্পষ্ট-উত্স এবং নিরাপদ উপকরণ নিশ্চিত করে।"

প্রতি মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার সকালে, সদস্যরা ৪:৩০ টায় ঘুম থেকে উঠে ১৫০টি পোরিজের অংশ প্রস্তুত করে। সুপারমার্কেট থেকে কেনা হাড়, মাংস এবং ভাত সহ উপকরণ দিয়ে পোরিজটি সরাসরি সুমি ইন্ডিপেন্ডেন্ট কিন্ডারগার্টেনে রান্না করা হয়। ৫:৩০ টায়, পোরিজের অংশগুলি গাড়িতে লোড করা হয়, অনকোলজি সেন্টারে (বাই চাই হাসপাতাল) পরিবহন করা হয় এবং ৬:০০ টায় পোরিজটি রোগীদের এবং তাদের পরিবারের অভাবী ব্যক্তিদের মধ্যে বিতরণ করা হয়। প্রতিটি পোরিজের দাম প্রায় ৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, তবে আধ্যাত্মিক মূল্য অনেক গুণ বেশি।

প্রতি মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার সানফ্লাওয়ার ক্লাবের স্বেচ্ছাসেবকরা বাই চাই হাসপাতালে এই পোরিজের অংশগুলি নিয়ে আসেন, যা রোগীদের এবং তাদের পরিবারের অভাবী সদস্যদের মধ্যে বিনামূল্যে বিতরণ করা হয়।

মিসেস ফাম থি হং তুওই শেয়ার করেছেন: "শুরুতে ১০০টি পরিবেশন থেকে এখন ১৫০টি পরিবেশন পর্যন্ত, আমরা আশা করি ঠান্ডা সকালে কেউই পিছিয়ে থাকবে না। সবাইকে আনন্দের সাথে হাতে গরম পোরিজের বাটি ধরে থাকতে দেখে আমরা অনুভব করি যে সমস্ত কষ্ট দূর হয়ে গেছে।"

দাতব্য পোরিজ পাত্রেই থেমে থাকেনি, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে, ৩ নম্বর ঝড়ের পর, অনেক এলাকা বিদ্যুৎবিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, রোগীদের খাবারের তীব্র প্রয়োজন হয়, সানফ্লাওয়ার ক্লাব দাতব্য খাবার রান্না করার জন্য প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নেয়। বর্তমানে, প্রতি সপ্তাহে, বুধবার সকাল ১০ টায়, রোগীদের বিতরণের জন্য বাই চাই হাসপাতালের গেটে বিভিন্ন খাবার, শাকসবজি এবং স্যুপ সহ ২১০ টিরও বেশি লাঞ্চ বক্স পৌঁছে দেওয়া হয়।

এই কাজের জন্য আরও পরিশ্রমের প্রয়োজন। ভাত বাড়িতে রান্না করা হয়, পরিষ্কার স্টাইরোফোম বাক্সে ভরে তারপর গাড়িতে করে হাসপাতালে পৌঁছে দেওয়া হয়। কিন্তু সদস্যরা সকলেই স্বেচ্ছাসেবক এবং সর্বদা এটিকে ভাগ করে নেওয়া আনন্দ হিসেবে দেখেন। সানফ্লাওয়ার ক্লাবের একজন স্বেচ্ছাসেবক মিসেস ভু থি হং থোয়ান বলেন: "যে কেউ অসুস্থ ব্যক্তির যত্ন নেওয়ার জন্য দিন কাটিয়েছেন, তিনি বুঝতে পারবেন গরম খাবার কতটা অর্থবহ।"

দোল এবং ভাত রান্না করার পাশাপাশি, সানফ্লাওয়ার ক্লাব বিশেষ সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের জরুরি সহায়তা প্রদানের জন্য মান ব্যবস্থাপনা বিভাগের (বাই চাই হাসপাতাল) সোশ্যাল ওয়ার্ক টিমের সাথেও সহযোগিতা করে। প্রতিটি ক্ষেত্রে 2 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সহায়তা দেওয়া হয়, যা তাদের চাপপূর্ণ চিকিৎসার সময়কাল কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। এছাড়াও, ক্লাবটি ভিয়েতনাম হাং ওয়ার্ডে একটি "0 ভিয়েতনামি ডং পোশাকের দোকান"ও বজায় রাখে, যেখানে দরিদ্ররা কোনও ফি ছাড়াই পরিষ্কার, উষ্ণ পোশাক বেছে নিতে পারে।

এছাড়াও, প্রতি তিন মাসে, সানফ্লাওয়ার ক্লাবের স্বেচ্ছাসেবকরা স্বেচ্ছায় রক্তদানে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন এবং এলাকায় রক্তদান কার্যক্রমে সহায়তা করেন। মিসেস ফাম থি হং তুওই ২২ বার রক্তদান করেছেন, যা নেত্রীর নিজের থেকেই ছড়িয়ে পড়া স্বেচ্ছাসেবীর মনোভাবকে প্রতিফলিত করে। মিসেস তুওই নিশ্চিত করেছেন: "আমরা সবকিছু ভালোবাসা এবং ভাগাভাগি করার ইচ্ছা নিয়ে করি। প্রতিটি খাবার অসুস্থদের কাছে ফিরে আসার আশা।"

একটি ছোট্ট ধারণা থেকে, সানফ্লাওয়ার ক্লাব প্রতি সপ্তাহে শত শত রোগীর জন্য একটি উষ্ণ সহায়তা হয়ে উঠেছে। পাত্রে দই এবং অর্থপূর্ণ খাবারের বাক্স কেবল পেট গরম করে না বরং মানবতা ও ভ্রাতৃত্বের প্রতি বিশ্বাসকেও উষ্ণ করে, যা এখানকার নীরব মানুষরা দৃঢ়ভাবে ছড়িয়ে দিয়েছে এবং এখনও দিচ্ছে।

ডুওং ট্রুং

সূত্র: https://baoquangninh.vn/nhung-noi-chao-hop-com-lan-toa-yeu-thuong-3386627.html