কিডনির সমস্যা থাকলে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

[বিজ্ঞাপন_১]

রক্ত থেকে বর্জ্য এবং অতিরিক্ত তরল পদার্থ পরিশোধন করে স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে কিডনি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই, হিন্দুস্তান টাইমসের মতে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ বা কিডনিতে পাথরের মতো কিডনি সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের প্রতিদিনের খাবারের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত।

কিডনি বিশেষজ্ঞ মিঃ কর্ম আয়ুর্বেদ এবং ভারতের একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট মিঃ নবীন আর্য কিছু খাবারের পরামর্শ দিয়েছেন যা কিডনি রোগীদের সীমিত করা উচিত।

Những thực phẩm bạn không nên ăn nếu có vấn đề về thận - Ảnh 1. — কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের টমেটো খাওয়া সীমিত করা উচিত।

সোডিয়ামযুক্ত খাবার

অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে এবং কিডনির জন্য খারাপ। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সোডিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, যেমন টিনজাত খাবার এবং ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলা উচিত।

পরিবর্তে, তাদের তাজা, সম্পূর্ণ খাবার খাওয়া উচিত এবং খাবারের স্বাদ বাড়াতে ভেষজ ও মশলা ব্যবহার করা উচিত।

প্রক্রিয়াজাত মাংস

সসেজ, বেকন এবং কোল্ড কাটের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে প্রোটিন বেশি থাকে, যা রক্তে বর্জ্য পদার্থের পরিমাণ বাড়িয়ে কিডনির স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

অতএব, কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মাছ, হাঁস-মুরগি বা উদ্ভিদ থেকে প্রোটিনের উৎস বিবেচনা করা উচিত।

পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

পটাশিয়াম এমন একটি খনিজ যা কিডনির ক্ষতিগ্রস্থ ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে কারণ তাদের শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে অসুবিধা হয়। কলা, কমলা এবং টমেটোর মতো পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। পরিবর্তে, আপেল এবং ব্রোকলির মতো কম পটাশিয়ামযুক্ত ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দুগ্ধজাত পণ্য

দুগ্ধজাত দ্রব্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফসফরাস থাকে, যা কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

কম ফসফরাসযুক্ত বাদাম দুধ পশু-ভিত্তিক দুগ্ধজাত পণ্যের একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।

অক্সালেট সমৃদ্ধ খাবার

অক্সালেট কিডনিতে পাথর তৈরিতে ভূমিকা রাখতে পারে। অক্সালেট সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে পালং শাক, বিট এবং কিছু বাদাম। কিডনিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের এই খাবারগুলি গ্রহণ সীমিত করা উচিত এবং বেশি করে জল পান করা উচিত।

কার্বনেটেড পানীয়

কোমল পানীয় এবং কার্বনেটেড পানীয়তে প্রায়শই ফসফরাস বেশি থাকে, যা কিডনির সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই জল, ভেষজ চা বা ফলের রস স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

তবে, রোগীদের তাদের অবস্থা ঠিক কী এবং কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা জানার জন্য তাদের ডাক্তারের সাথে দেখা করা গুরুত্বপূর্ণ।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক