নাম দিন কৃষকরা আবর্জনা তুলে নেন - ফেলে দেওয়া জিনিসপত্র জৈব সারে পরিণত হয়, প্রচুর অর্থ সাশ্রয় হয়

নষ্ট সবজি এবং পচা ফল থেকে জৈব সার উৎপাদন

আগের মতো পরিবেশে জৈব বর্জ্য ফেলার পরিবর্তে, বহু বছর ধরে, নাম দিন প্রদেশের হাই হাউ জেলার হাই আন কমিউনের কৃষকরা ঘরে জৈব সার তৈরির জন্য এই জৈব বর্জ্যের সদ্ব্যবহার করতে জানেন।

হাই আন কমিউনের (হাই হাউ জেলা, নাম দিন প্রদেশ) কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান থাই হোক জৈব সার উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় জৈবিক পণ্যগুলিতে কীভাবে জল দিতে হবে সে সম্পর্কে কৃষকদের নির্দেশ দিচ্ছেন। ছবি: মাই চিয়েন।

হাই আন কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান থাই হোক আমাকে গর্ব করে বলেছিলেন যে "ধীরে ধীরে এবং অবিচলভাবে দৌড়ে জয়ী" এই নীতিবাক্য অনুসরণ করে তীব্র প্রচারণামূলক কাজের জন্য ধন্যবাদ, কমিউনের লোকেরা ধীরে ধীরে তাদের চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করেছে, সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করেছে এবং "উৎসে গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ" মডেলে অংশগ্রহণ করেছে।

মানুষ গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধ করার বিষয়ে সচেতন হয়েছে, নষ্ট সবজি, পচা ফল ইত্যাদির সুবিধা নিয়ে উদ্ভিদের জন্য জৈব সার তৈরি করছে। এর ফলে, গৃহস্থালি থেকে কেন্দ্রীভূত বর্জ্য শোধনাগারে বর্জ্যের পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, উৎপাদন খরচ হ্রাস পেয়েছে এবং অজৈব সার কিনতে হচ্ছে না ইত্যাদি।

"২০২১ সালে, মডেলটি সমগ্র কমিউন জুড়ে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়েছিল এবং বাস্তবায়িত হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, ২৪/২৪ গ্রামের মানুষ মডেলটিতে অংশগ্রহণ করেছে, উৎসস্থলে গৃহস্থালির বর্জ্যের শ্রেণীবিভাগ কঠোরভাবে মেনে চলছে," মিঃ হক শেয়ার করেছেন।

মিঃ হক আরও বলেন যে, এখন পর্যন্ত, কমিউনে জৈব সার উৎপাদনের জন্য ১,৮০০টি বিন এবং প্রায় ৬০০টি আচ্ছাদিত গর্ত রয়েছে। জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রতিটি পরিবারের কাছে গড়ে ১টি বিন বা ১টি আচ্ছাদিত গর্ত রয়েছে।

হাই আন কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যানের সাথে কমিউন ঘুরে দেখার সময় আমরা লক্ষ্য করলাম যে এখানকার গ্রামীণ ভূদৃশ্য ছবির মতো সুন্দর; ট্র্যাফিক অবকাঠামো, অভ্যন্তরীণ সেচ ব্যবস্থা, নদী ও খাল সবকিছুই খুব পরিষ্কার, কোনও আবর্জনা নেই।

গৃহস্থালির বর্জ্য দুটি ভিন্ন লেবেলযুক্ত প্লাস্টিকের বিনে ফেলা হয়। একটি বিনে অজৈব বর্জ্য থাকে, এবং অন্য বিনে কম্পোস্ট উৎপাদনের জন্য জৈব বর্জ্য থাকে।

মিসেস ট্রান থি নগা (হ্যামলেট ৩, হাই আন কমিউন, হাই হাউ জেলা, নাম দিন প্রদেশ) তার পরিবারের সবজি বাগানের জন্য জৈব সার উৎপাদন করেন। ছবি: মাই চিয়েন।

মিসেস ট্রান থি নগার পরিবারের (হ্যামলেট ৩, হাই আন কমিউন) বাড়ির সামনে একটি ছোট বাগান রয়েছে। তিনি মূলত তার পরিবারের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য জলপাই শাক, মালাবার শাক, সরিষার শাক ইত্যাদি চাষ করেন।

বছরের পর বছর ধরে, কমিউন ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের কর্মকর্তাদের নির্দেশনা এবং সহায়তায়, তিনি জৈব বর্জ্য থেকে জৈব সার তৈরি করতে শিখেছেন। এর জন্য ধন্যবাদ, তিনি অজৈব সারের ব্যবহার সীমিত করেছেন, উৎপাদন খরচ সাশ্রয় করেছেন...

তিনি বলেন, প্লাস্টিকের বাক্সে জৈব সার উৎপাদনের পদ্ধতি খুবই সহজ। অবশিষ্ট সবজি, সহজে পচনশীল পাতা... প্লাস্টিকের বাক্সে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর জৈবিক পণ্য দিয়ে জল দেওয়া হয়। ৩০ দিন পর, জৈব বর্জ্য পচে সারে পরিণত হয়, যা পরে বাগানে শাকসবজি এবং গাছপালা সার দেওয়ার জন্য বের করা হয়।

"জৈব সার তৈরি করতে জানার পর থেকে, আমার পরিবারকে আর সবজির জন্য অজৈব সার কিনতে হচ্ছে না। সেখান থেকে, আমরা উৎপাদন খরচ বাঁচাই, মাটি আলগা থাকে এবং বিবর্ণ হয় না," মিসেস এনগা উপসংহারে বলেন।

১০০% কমিউন এবং শহর এই মডেলটি বাস্তবায়ন করে

ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটির সহায়তায়, ২০১৮ সালে, নাম দিন কৃষক ইউনিয়ন হাই হাউ জেলার হাই লি কমিউনে (পুরাতন), বর্তমানে কন শহরে "গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং জৈব বর্জ্যকে পরিবারগুলিতে সার হিসাবে ব্যবহার" মডেলটি চালু করে।

প্রতি বছর, নাম দিন প্রদেশের হাই হাউ জেলার কৃষক সমিতি জেলার স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে উৎসস্থলে বর্জ্যকে জৈব সারে শ্রেণীবদ্ধ করার বিষয়ে প্রশিক্ষণ সেশনের আয়োজন করে। ছবি: মাই চিয়েন।

নাম দিন প্রদেশের হাই হাউ জেলার কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি মিসেস নগুয়েন থি হোয়া বলেন যে, এই মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে কৃষকরা বর্জ্য শ্রেণীবিভাগ এবং বাড়িতে জন্মানো উদ্ভিদের জন্য জৈব বর্জ্য সার হিসেবে শোধনের বিষয়ে জ্ঞান এবং দক্ষতা অর্জন করবেন।

এছাড়াও, কৃষকরা পরিবেশ সংরক্ষণ ও সুরক্ষায় তাদের সচেতনতা এবং দায়িত্ববোধ বৃদ্ধি করেছে। এর ফলে, পরিবেশে নির্গত বর্জ্যের পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, যা ভূদৃশ্য সংরক্ষণে, পরিবেশকে সবুজ, পরিষ্কার এবং সুন্দর রাখতে অবদান রেখেছে...

"উৎসে গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ সম্পদ সাশ্রয় করতে সাহায্য করে; দূষণ কমাতে, পরিবেশে নির্গত বর্জ্যের পরিমাণ কমাতে, পরিবেশের উপর বোঝা কমাতে, সংগ্রহ, পরিবহন এবং চিকিৎসা খরচ বাঁচাতে। সম্পদ এবং পরিবেশ রক্ষা এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যবহার সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধি করতে," মিসেস হোয়া উৎসে বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণের সুবিধাগুলি সম্পর্কে ভাগ করে নেন।

এই মডেলটি সমগ্র জেলা জুড়ে "আওতাভুক্ত" করার লক্ষ্যে, ২০২০ সালের আগস্টে, হাই হাউ জেলার কৃষক সমিতি "পরিবারে নরম বর্জ্য সংগ্রহ, শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ জৈব সারে পরিণত করা" আন্দোলন শুরু করে, যা পরিবারগুলিকে বর্জ্য পরিশোধনের জন্য প্লাস্টিকের বিন ব্যবহার করতে উৎসাহিত করে; কার্যকারিতা বজায় রাখা এবং পরিবারে নরম বর্জ্য সংগ্রহ, শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মডেলটি প্রতিলিপি করা অব্যাহত রাখে।

হাই লি কমিউনের (পুরাতন) পাইলট মডেল থেকে এখন পর্যন্ত, হাই হাউ জেলার ১০০% কমিউন এবং শহরগুলিতে এই মডেলটি রয়েছে এবং তারা এটি অত্যন্ত কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করেছে, যা হাই হাউয়ের আবাসিক সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি বিস্তৃত প্রভাব তৈরি করেছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, হাই হাউ জেলায় ৪৮,৩৬৪টি বিন এবং অণুজীব দ্বারা শোধিত ঢাকনা সহ গর্ত রয়েছে এবং পরিবারগুলিতে ৩০,০০০ এরও বেশি জৈব বর্জ্য গর্ত রয়েছে, যা নতুন গ্রামীণ পরিবার, গ্রাম/আবাসিক এলাকা "টেকসই উন্নয়নের জন্য উজ্জ্বল - সবুজ - পরিষ্কার - সুন্দর" গড়ে তুলতে অবদান রাখছে, যা জেলায় উন্নত এবং মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণের অগ্রগতি ত্বরান্বিত করছে।

নাম দিন প্রদেশের হাই হাউ জেলার লোকেরা "উৎসেই গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ" মডেলে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করছে। ছবি: মাই চিয়েন।

মিসেস হোয়া-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হাই হাউ জেলার সকল স্তরের কৃষক সমিতিগুলি সক্রিয়ভাবে এবং সক্রিয়ভাবে সংস্থা, বিভাগ এবং সংস্থাগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় সাধন করেছে যাতে ইউনিয়ন সদস্য এবং জনগণ পরিবেশ সুরক্ষায় সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করতে এবং "উৎসে গৃহস্থালির বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ" মডেলে অংশগ্রহণ করতে প্রচার এবং সংগঠিত করতে পারে।

"সকল স্তরের কৃষক সমিতি নিয়মিতভাবে পরিবারগুলিকে বাড়িতে বাছাই করার জন্য দুটি আবর্জনার বিন ব্যবহার করার নির্দেশ দেয়, যার মধ্যে অজৈব এবং জৈব আবর্জনার বিন অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেখানে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত আবর্জনার বিন থাকে।"

জৈব বর্জ্যের জন্য, পরিবারগুলিকে কেবল আবৃত বিনে জৈব বর্জ্য সংগ্রহ করতে হবে, অতিরিক্ত জৈবিক পণ্য ব্যবহার করতে হবে এবং 30 দিন পরে কম্পোস্ট তৈরি করতে হবে যাতে এটি পচে কৃষি সারে পরিণত হয়, যা উদ্ভিদের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করে, মাটির উর্বরতা বজায় রাখে এবং কৃষি পণ্যের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করে।

"অজৈব বর্জ্যের জন্য, বাড়িতে সাজানোর পর, একটি আবর্জনা সংগ্রহকারী দল প্রতিটি বাড়ি এবং সুবিধায় এসে তা সংগ্রহ করবে এবং পরিবেশগত স্যানিটেশন পরিষেবার যানবাহনের জন্য একটি সংগ্রহস্থলে সংগ্রহ করবে যাতে এটি একটি কেন্দ্রীভূত বর্জ্য শোধনাগারে পরিবহন করা যায় এবং একটি বিশেষায়িত ইনসিনারেটর দিয়ে শোধন করা যায়," মিসেস হোয়া বলেন।

নাম দিন কৃষক সমিতি জানিয়েছে যে এখন পর্যন্ত, "গৃহস্থালিতে জৈব বর্জ্য সংগ্রহ, শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ সারে পরিণত করার" মডেলটি প্রদেশের জেলা এবং শহরগুলিতে প্রয়োগ করা হয়েছে, যেখানে ১৫৩/১৭০টি অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠান এবং ১,৪৬৪/২,০০৬টি অংশগ্রহণকারী শাখা রয়েছে।

এই মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারের সংখ্যা ১৮৮,২১৯। এর মধ্যে ১০৪,৮৪১টি পরিবার প্লাস্টিকের বিন ব্যবহার করে জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাত করে এবং ৮৩,৩৭৮টি পরিবার ঢেকে রাখা গর্ত ব্যবহার করে জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাত করে।

সূত্র: https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-di-nhat-rac-thu-vut-di-bien-thanh-phan-bon-huu-co-tiet-kiem-khoi-tien-20241011211338416.htm