লং বিন কমিউনের কৃষকরা ধান কাটার মৌসুমে ইঁদুর শিকার করেন

(DTO) শীতকালীন বসন্তকালীন ধানের ফসলের শেষ দিনগুলিতে, দং থাপ প্রদেশের লং বিন কমিউনের ক্ষেতগুলি কেবল ফসল কাটার শব্দেই মুখরিত থাকে না, বরং মাঠের ইঁদুর শিকার করা কৃষকদের হাসিতেও ভরে ওঠে। ধান চাষের চাপপূর্ণ দিনগুলির পরে এটি কেবল বিনোদনের একটি উপায় নয়, বরং ভাইদের জন্য পুনরায় একত্রিত হওয়ার এবং বিকেলে একটি অনন্য খাবার খাওয়ার সুযোগও।

Báo Đồng Tháp•02/12/2025

লং বিন কমিউনের একজন চাল কুলি মি. নুয়েন ভ্যান ট্যাম তার ঘাম মুছলেন এবং হাসিমুখে বললেন: "আমি বহু বছর ধরে ভাড়া করা চাল কুলি হিসেবে কাজ করছি। প্রতিটি ধান কাটার পর, ফসল কাটার পর, আমরা প্রায়শই ইঁদুর ধরার জন্য পিছনে থাকি। ধান কাটার পর, ইঁদুরদের লুকানোর এবং সর্বত্র দৌড়ানোর কোনও জায়গা থাকে না। এই সময়ে, তাদের ধরা সহজ, মজাদার, আমাদের "চুমুক দেওয়ার" কিছু আছে, এবং আমরা মানুষকে ইঁদুর মারতেও সাহায্য করি।"

লং বিন কমিউনে একদল ধানের কুলি একসাথে ইঁদুর শিকার করছে যখন ফসল কাটার যন্ত্রটি পাশ দিয়ে চলে যাচ্ছে। নতুন কাটা জমিতে "শিকার" করার এক রোমাঞ্চকর বিকেল।

কৃষকদের মতে, ফসল কাটার পর, মাঠের ইঁদুরগুলি তাদের লুকানোর জায়গা এবং খাদ্যের উৎস হারিয়ে ফেলে, তারা নতুন আশ্রয় খুঁজতে বাধ্য হয়। এটি শিকারের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়। মোটা মাঠের ইঁদুরগুলিকে কয়েক মাস ধরে তাজা ভাত খাওয়ানো হলে, তারা আকর্ষণীয় "যুদ্ধের লুণ্ঠন" হয়ে ওঠে।

ফাঁদ পাতিয়ে বা ইঁদুরের বিষ ব্যবহার করার মতো নয়, লং বিনের লোকেরা যেভাবে ইঁদুর ধরে, তাতে সম্মিলিত মনোভাব থাকে। মিঃ লে মিন, যিনি একজন ধান পরিবহনকারীও, তিনি বলেন: "আমরা সাধারণত ৫-৭ জনের দলে যাই, কখনও কখনও শিকারী কুকুরের সাথে। ফসল কাটার যন্ত্র যেখানেই যায়, আমরা সেখানেই যাই। যখন ইঁদুর ফুরিয়ে যায়, আমরা নিড়ানি ব্যবহার করি অথবা খালি হাতে তাদের ধরে ফেলি। কখনও কখনও, যখন ক্ষেত বড় হয়, তখন আমরা তাদের আটকাতে মাঠের শেষে জাল ব্যবহার করি।"

কিছু কৃষক তাদের গর্ত থেকে ইঁদুর তাড়ানোর জন্য হাত দিয়ে মাটি খুঁড়ছেন।

"প্রতিদিন ১০-২০টি ইঁদুর ধরা স্বাভাবিক। যেদিন মাঠ বড় থাকে এবং অনেক ইঁদুর থাকে, সেদিন ৩০-৪০টি পর্যন্ত ইঁদুর ধরা পড়তে পারে। এখানকার মাঠ ইঁদুররা পরিষ্কার থাকে এবং কেবল তাজা ভাত খায়। এগুলো ভাজা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভাজা, অথবা একটি সুস্বাদু গরম পাত্রে পরিণত করা যেতে পারে..." - মিঃ মিন খুশি হয়ে বললেন।

অনেক কৃষকের মতে, রোদে শুকানো ইঁদুর তাজা ইঁদুরের চেয়ে বেশি বিশেষ স্বাদের। এর মাংস শক্ত, প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং ভাজা হলে সুগন্ধযুক্ত। এটি বাইরে থেকে মুচমুচে, ভেতরে নরম এবং অনেক বেশি সুস্বাদু। এটি একটি সুস্বাদু খাবার।

এটি চাল বহনকারী দলের এক বিকেলের কঠোর পরিশ্রমের ফলাফল।

ফসল কাটার পর ইঁদুর ধরা কেবল মজাদারই নয়, পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণেও এর ব্যবহারিক তাৎপর্য রয়েছে। যেহেতু মাঠের ইঁদুর কৃষকদের জন্য একটি বড় উদ্বেগের বিষয়, তাই প্রতিটি ফসল কাটার পর একসাথে ইঁদুর ধরা কেবল ইঁদুরের বিষের খরচই সাশ্রয় করে না বরং পরিবেশের জন্যও নিরাপদ।