টেকসই কৃষি, যেখানে কৃষকরা ব্যবসার সাথে একসাথে বেড়ে ওঠে

নতুন প্রজন্মের ব্যবসার প্রতিনিধি হিসেবে, ভিনা টিএন্ডটি দেখান যে কৃষি তখনই টেকসই হয় যখন কৃষকরা তাদের সাথে থাকে, উপকৃত হয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছায়।

"আমরা এমন এক সময়ে বাস করছি যখন সকল খাতকে সবুজায়নের দিকে এগিয়ে যেতে হবে," ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং, শিল্প প্রতিষ্ঠার ৮০ তম বার্ষিকীতে নজরকাড়া সবুজ রঙ বেছে নেওয়ার কারণ সম্পর্কে নং এনঘিয়েপ এবং মোই ট্রোই নিউজপেপারের সাথে শেয়ার করেছেন।

তাজা ফলের সুবাস এবং সূক্ষ্মভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের পাশাপাশি, ভিনা টিএন্ডটি উৎপাদনে সবুজ রূপান্তর সম্পর্কে একটি বার্তা দিতে চায়, যেখানে বেসরকারি উদ্যোগগুলি পরিবর্তনের মূল চালিকাশক্তি হয়ে উঠছে।

ভিনা টিএন্ডটি-র প্রদর্শনী বুথে মিঃ নগুয়েন দিন তুং (ডানে)। ছবি: বাও থাং।

সবুজায়নের প্রবণতায় এন্টারপ্রাইজগুলি নেতৃত্ব দেয়

কয়েক বছর আগে, ভিনা টিএন্ডটি ভিয়েতনামের অন্যতম অগ্রণী উদ্যোগ ছিল যেখানে টেকসই মান অনুযায়ী কৃষি উৎপাদন বাস্তবায়ন করা হয়েছিল। মিঃ তুং বলেন যে যখন বিশ্ব প্রথম "সবুজ মূল্য শৃঙ্খল" বা ESG মান (পরিবেশ - সমাজ - শাসন) সম্পর্কে কথা বলতে শুরু করে, তখন ভিনা টিএন্ডটি নিজস্ব মান নির্ধারণ করে।

"কারখানাটি তৈরির সময়, আমরা ২/৩ অংশ সবুজ স্থানের জন্য সংরক্ষিত রেখেছিলাম, বাকি অংশ নির্মাণের জন্য। এটি অবকাঠামো পর্যায় থেকে আমাদের প্রতিশ্রুতি দেখায় যে উৎপাদন পরিবেশের প্রতি দায়িত্বের সাথে সাথে চলতে হবে," মিঃ তুং বলেন।

কেবল অবকাঠামোগত ক্ষেত্রেই নয়, ভিনা টিএন্ডটি-র "সবুজ" দর্শন মূল্য শৃঙ্খলের প্রতিটি লিঙ্কে উপস্থিত, রোপণ, ফসল কাটা, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে রপ্তানি পর্যন্ত। এন্টারপ্রাইজটি একটি বৃত্তাকার অর্থনৈতিক মডেলের লক্ষ্য রাখে, উৎপাদন প্রক্রিয়ার সমস্ত উপ-পণ্য ব্যবহার করে নতুন পণ্য তৈরি করে, মূল্য বৃদ্ধি এবং নির্গমন হ্রাস উভয়ই।

মিঃ তুং-এর মতে, সবুজ অর্থনীতি এবং বৃত্তাকার অর্থনীতি অপরিবর্তনীয় প্রবণতা। দীর্ঘমেয়াদে টিকে থাকতে চাওয়া ব্যবসাগুলিকে এখনই সক্রিয়ভাবে পরিবর্তন করতে হবে। অতএব, সবুজ রূপান্তর কেবল পরিবেশগত বাধ্যবাধকতার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, বরং একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশলও। "যদি আমরা ধীরগতিতে থাকি, তাহলে আমরা বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে বাদ পড়ে যাব। কিন্তু যদি আমরা এগিয়ে যাই, তাহলে আমরা উচ্চমানের কৃষি পণ্য রপ্তানিতে শীর্ষস্থানীয় হতে পারি," তিনি আরও যোগ করেন।

ভিনা টিএন্ডটি-র বুথে ফল থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাত কৃষি পণ্য পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে। ছবি: বাও থাং।

দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে উন্নয়নের মাধ্যমে, ভিনা টিএন্ডটি ভিয়েতনামী ফল, যেমন ক্যাট চু আম, রাম্বুটান, লংগান, বেন ট্রে নারকেল, সবুজ চামড়ার আঙ্গুর... মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা এবং ইউরোপ সহ ২০টিরও বেশি চাহিদাসম্পন্ন বাজারে নিয়ে এসেছে। প্রতিটি রপ্তানি চালান কেবল একটি বাণিজ্যিক লেনদেনের ফলাফল নয়, বরং এর একটি বৃহত্তর অর্থও রয়েছে।

"যখন আমরা বিশ্বের কাছে কোন ফল নিয়ে আসি, তখন আমরা কেবল তা বিক্রি করার কথা ভাবি না। এটি একটি জাতীয় লক্ষ্য। আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানো প্রতিটি পণ্য ভিয়েতনামের একটি চিত্র উপস্থাপন করে: উৎপাদনের স্তর, প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা এবং দেশের মর্যাদা," মিঃ তুং গর্বের সাথে ভাগ করে নেন।

তার কাছে, প্রতিটি ফলই দেশের একটি "চিত্র"। যখন আন্তর্জাতিক ভোক্তারা USDA বা EU জৈব মান পূরণ করে এমন একটি ভিয়েতনামী আম ধরেন, তখন তারা এর পিছনে কৃষক, কৃষি প্রকৌশলী এবং সমগ্র ভিয়েতনামী কৃষি ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার প্রচেষ্টা দেখতে পান। "আমরা পণ্য রপ্তানি করি না, আমরা দেশের সম্মান রপ্তানি করি," তিনি জোর দিয়ে বলেন।

কৃষক সংযোগ - স্থায়িত্বের মূল

ভিনা টিএন্ডটি-র প্রতিটি পদক্ষেপ কৃষকদের দিয়ে শুরু হয়, যাদের মিঃ তুং "ভিয়েতনামী কৃষির মূল" বলে অভিহিত করেছেন। কোম্পানিটি কেবল পণ্য ক্রয় করে না, বরং চাষযোগ্য এলাকার সাথে সরাসরি সংযোগ স্থাপন করে, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া স্থানান্তর করে এবং গ্লোবালজিএপি, এইচএসিসিপি বা বিআরসিজিএস-এর মতো আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য কৃষকদের নির্দেশনা দেয়।

"শিকড় শক্তিশালী না হলে, শাখাগুলি বেশিদূর বাড়তে পারে না। কৃষি তখনই টেকসই হয় যখন কৃষকরা লাভবান হন এবং ব্যবসার সাথে একসাথে বিকাশ লাভ করেন," মিঃ তুং বলেন।

ভিনা টিএন্ডটি-র রপ্তানিকৃত ফল যেমন ডুরিয়ান, আম, ড্রাগন ফল... ছবি: বাও থাং।

১২ নভেম্বর সকালে প্রদর্শনী স্থানে এসে, ভিনা টিএন্ডটি কেবল নর্দার্ন গ্রেপফ্রুট, বেন ট্রে নারকেল, দক্ষিণ আম এবং লংগানের মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্যই নিয়ে আসেনি, বরং জুস এবং শুকনো ফল সহ উচ্চ-মূল্যের প্রক্রিয়াজাত পণ্যের একটি সিরিজও চালু করেছে। এগুলি সবই "মূল্য বৃদ্ধি এবং সম্পদের অপচয় কমাতে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ বৃদ্ধির" দিক প্রদর্শন করে।

পূর্বে, "গ্রিন স্টার্টআপ জার্নি টু দ্য এক্সপোর্ট মার্কেট" প্রোগ্রামের কাঠামোর মধ্যে, ভিনা টিএন্ডটি সেন্টার ফর বিজনেস রিসার্চ অ্যান্ড এন্টারপ্রাইজ সাপোর্ট (বিএসএ) এর সাথে সহযোগিতা করে "নতুন কৃষি হরাইজন" পুরস্কার শুরু করেছিল। এই পুরস্কারের লক্ষ্য প্রযুক্তিগত কৃষি, উপ-পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং জৈব শক্তির ক্ষেত্রে তরুণদের উদ্ভাবনী ধারণাগুলিকে উৎসাহিত করা, যা বিশ্ব মানচিত্রে ভিয়েতনামী কৃষির জন্য একটি নতুন "দিগন্ত" উন্মোচন করবে।

২০২৫ সালের অক্টোবরে হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত গ্রিন স্টার্টআপ প্রতিযোগিতার ফাইনাল রাউন্ডে এই পুরস্কার ঘোষণা এবং চালু করা হয়েছিল। মিঃ নগুয়েন দিন তুং এটিকে সবুজায়ন ব্যবসার যাত্রায় একটি স্বাভাবিক পরবর্তী পদক্ষেপ বলে মনে করেন: "আমরা এটিকে 'কৃষি - নতুন যাত্রা' বলি। সেখানে, তরুণ, গতিশীল এবং সবুজ-মনের মানুষরা কৃষি ব্যবসার একটি নতুন প্রজন্ম গঠনের জন্য একত্রিত হবে - জ্ঞানী, দায়িত্বশীল এবং বিশ্বের দিকে তাকাবে"।

বর্তমানে, ভিনা টিএন্ডটি হল কয়েকটি ভিয়েতনামী উদ্যোগের মধ্যে একটি যা আনুষ্ঠানিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১০ টিরও বেশি ধরণের ফল রপ্তানি করার লাইসেন্স পেয়েছে। প্রতি বছর, হাজার হাজার টন ভিয়েতনামী-ব্র্যান্ডেড কৃষি পণ্য আন্তর্জাতিক সুপারমার্কেট সিস্টেমে আনা হয়। তবে, মিঃ তুং-এর মতে, সাফল্য কেবল রপ্তানি টার্নওভারেই প্রতিফলিত হয় না, বরং একটি সবুজ বাস্তুতন্ত্র গঠনেও প্রতিফলিত হয় যেখানে কৃষক, ব্যবসা এবং তরুণ প্রজন্ম একসাথে উপকৃত হয় এবং বিকাশ করে।

"আমরা 'নেতৃস্থানীয় পাখি' হতে চাই, কিন্তু একা উড়তে চাই না। লক্ষ্য হল নতুন পাখিদের নেতৃত্ব দেওয়া, ডাকা এবং তাদের সাথে নিয়ে যাওয়া, যাতে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য যখন বিশ্বে পৌঁছায়, তখন এটি কেবল একটি বাণিজ্যিক গল্প নয়, বরং একটি জাতীয় গর্বের বিষয়ও হয়ে ওঠে," তিনি জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-ben-vung-khi-nong-dan-lon-cung-doanh-nghiep-d783887.html