 |
| প্যাকেজিং ও রপ্তানির জন্য লং খান ওয়ার্ডের একটি গুদামে কাঁঠাল জড়ো করা হচ্ছে। |
পরীক্ষার সুবিধার অভাব, যা কাঁঠাল রপ্তানির ভরা মৌসুমে প্রক্রিয়াটিকে অতিরিক্ত চাপে ফেলে, সেটিই একটি প্রধান প্রতিবন্ধকতা এবং সম্প্রতি কাঁঠালের দামে তীব্র পতনের মূল কারণ।
অনেক পরিবর্তন নিয়ে নতুন মৌসুম।
প্রতিটি অঞ্চলের কাঁঠাল সংগ্রহের মৌসুম অনুযায়ী, মেকং ডেল্টায় এর ভরা মৌসুম সাধারণত মার্চ থেকে মে মাস পর্যন্ত চলে। তাই মেকং ডেল্টার অনেক প্রদেশ ও শহর বর্তমানে কাঁঠাল সংগ্রহ ও রপ্তানির ভরা মৌসুমে রয়েছে। ডং নাই শহরসহ দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে সাধারণত মে থেকে জুলাই মাস পর্যন্ত কাঁঠাল সংগ্রহের মৌসুম থাকে। তবে, অস্বাভাবিক আবহাওয়ার কারণে এ বছরের ফসল সংগ্রহ বিলম্বিত হয়েছে। ডং নাই শহরের অনেক কাঁঠাল উৎপাদনকারী এলাকা বর্তমানে কেবল মৌসুমের শুরুর দিকের ফল উৎপাদন করছে। আশা করা হচ্ছে যে, প্রায় ১-২ মাসের মধ্যে ডং নাই শহরের কাঁঠাল উৎপাদনকারী এলাকাগুলো প্রচুর ফলনসহ প্রধান ফসল সংগ্রহের মৌসুমে প্রবেশ করবে।
২০২৫ সালের কাঁঠাল সংগ্রহের মৌসুম শুরু হওয়ায় মেকং ডেল্টার অনেক প্রদেশ ও শহরে কাঁঠালের দামে তীব্র পতন দেখা যাচ্ছে, যা কখনও কখনও উৎপাদন খরচেরও নিচে নেমে যাচ্ছে এবং কৃষকদের লোকসানের কারণ হচ্ছে। বিশেষ করে, মেকং ডেল্টার কিছু প্রদেশ ও শহরে খামার পর্যায়ে বিক্রি হওয়া Ri6 কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি মাত্র ২০-২৫ হাজার VND, যা আগের মৌসুমের তুলনায় প্রায় ৫০% কম। এর একটি কারণ হলো পরীক্ষাগারগুলোর ওপর অতিরিক্ত কাজের চাপ, যা এই পণ্যটির রপ্তানিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করছে।
থিন বাচ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোং, লিমিটেড ( হো চি মিন সিটি)-এর একজন প্রতিনিধি বলেছেন: এই বছর, বিভিন্ন অসুবিধা এবং ঝুঁকির কারণে ব্যবসায়ীরা কাঁঠাল রপ্তানি সীমিত করছে। এর মধ্যে রয়েছে চাষের এলাকা কোড এবং রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধার উপর কঠোর নিয়মকানুন। এছাড়াও, পরিদর্শন প্রক্রিয়া, বিশেষ করে ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও পরীক্ষার উপর অতিরিক্ত চাপ পড়ছে, যার ফলে পরীক্ষার সময় দীর্ঘায়িত হচ্ছে এবং অবিক্রিত কাঁঠালের মতো নেতিবাচক পরিণতি দেখা দিচ্ছে, যা গুণমানকে প্রভাবিত করছে ও ক্ষতির কারণ হচ্ছে, এবং একই সাথে সংরক্ষণ ও পরিবহন খরচও বাড়ছে। এগুলোই কাঁঠাল রপ্তানির ক্ষেত্রে প্রধান প্রতিবন্ধকতা এবং এই কারণেই কাঁঠালের বাজার মন্থর এবং ভরা মৌসুমে এর দামে তীব্র পতন ঘটেছে।
পরীক্ষণ প্রক্রিয়ার প্রতিবন্ধকতাটি দূর করা প্রয়োজন।
কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ ও বাজার উন্নয়ন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, দেশব্যাপী ৩০টি ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও পরীক্ষাগার রয়েছে, যেগুলোর বেশিরভাগই হো চি মিন সিটিতে কেন্দ্রীভূত। এর মধ্যে, ২০২৬ সালের মে মাস পর্যন্ত ৫টি পরীক্ষাগার সাময়িকভাবে তাদের কার্যক্রম বন্ধ করে দেওয়ায় মাত্র ২৫টি সক্রিয় পরীক্ষাগার অবশিষ্ট রয়েছে।
হো চি মিন সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ডুয়ং ডুক ট্রং-এর মতে, শহরে ডুরিয়ানে ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও পরীক্ষার জন্য ১৫টি পরীক্ষাগার রয়েছে, কিন্তু বর্তমানে মাত্র ১৩টি চালু আছে এবং বাকিগুলো সাময়িকভাবে কার্যক্রম বন্ধ রেখেছে। পরিদর্শন প্রক্রিয়ার এই অসুবিধা, বিশেষ করে ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও পরীক্ষার ক্ষেত্রে, পরীক্ষাগারের স্বল্পতার কারণে সৃষ্টি হয়েছে। তবে, অতিরিক্ত স্থানীয় পরীক্ষাগারে বিনিয়োগ আকর্ষণ করা সহজ নয়, কারণ এই পরীক্ষাগারগুলোকে কার্যক্রম পরিচালনার জন্য চীনের জেনারেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অফ কাস্টমস কর্তৃক স্বীকৃত হতে হয়।
ডং নাই শহরে বর্তমানে মোট কাঁঠাল চাষের এলাকা প্রায় ২৫,০০০ হেক্টর, যা এলাকা ও উৎপাদনের দিক থেকে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের মধ্যে শীর্ষস্থানীয়। শহরের অনেক এলাকায় বৃহৎ পরিসরে কাঁঠাল চাষের বিশেষায়িত এলাকা গড়ে উঠেছে, যা রপ্তানি বাজারের মানদণ্ড পূরণ করে।
প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চীনে ডুরিয়ান রপ্তানির ক্ষেত্রে ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও অবশেষের জন্য শতভাগ পরীক্ষা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। যদি কোনো পরীক্ষাগার নির্ধারণ করে যে চালানটি এই পদার্থগুলো থেকে মুক্ত, কিন্তু চীনে পৌঁছানোর পর পরবর্তীতে কোনো অনিয়ম ধরা পড়ে, তবে সেই পরীক্ষাগারের কার্যক্রম স্থগিত করা হতে পারে। প্রতি বছর ডুরিয়ান রপ্তানির চাহিদা দ্রুত বাড়ছে, অথচ পরীক্ষাগারের সংখ্যা ধীর গতিতে বাড়ছে, অথবা অনিয়মের কারণে কার্যক্রম স্থগিত হওয়ায় তা কমেও যাচ্ছে। এটাই প্রধান কারণ যার জন্য ডুরিয়ান রপ্তানি পরীক্ষার অতিরিক্ত চাপ বহু বছর ধরে অমীমাংসিত রয়ে গেছে।
থিন বাচ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোং লিমিটেডের একজন প্রতিনিধি আরও বলেন: ডুরিয়ান রপ্তানির জন্য পরীক্ষাগারগুলো প্রধানত হো চি মিন সিটি, হ্যানয় এবং কান থো শহরে কেন্দ্রীভূত… ডুরিয়ান চাষের এলাকাগুলোতে পরীক্ষাগারের প্রায় সম্পূর্ণ অভাব রয়েছে। তাই, কোম্পানির বর্তমানে ডং নাই শহর এবং ডাক লাক প্রদেশে, যা ডুরিয়ান চাষের প্রধান অঞ্চল, পরীক্ষাগারে বিনিয়োগ করার প্রয়োজন ও সক্ষমতা রয়েছে। কোম্পানি আশা করে যে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়, উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতেই পরীক্ষাগারে বিনিয়োগের জন্য কোম্পানিকে সমর্থন করতে কার্যপ্রণালী ও নীতির দিক থেকে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে।
ডং নাই শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান থাং-এর মতে: ডং নাই শহরের কৃষি খাত সরাসরি উৎপাদন এলাকাতেই পরীক্ষাগার স্থাপনের জন্য ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে আকৃষ্ট করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং সর্বদা অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। উৎপাদন এলাকায় পরীক্ষাগার থাকা কাঁঠাল রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলোর জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে, যেমন পরীক্ষার জন্য পরিবহন খরচ হ্রাস। অধিকন্তু, রপ্তানির আগে পণ্য পরীক্ষা করা হলে পরীক্ষার জন্য দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহনের কারণে পুরো চালানের ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। উৎপাদন এলাকায় পরীক্ষাগারে বিনিয়োগ করা কৃষকদের গুণগত সমস্যা সম্পর্কে দ্রুত অবহিত ও সতর্ক করার জন্যও অপরিহার্য, যাতে তারা নিরাপত্তা মান পূরণের জন্য তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়া সামঞ্জস্য করতে পারে। তবে, পরীক্ষাগারে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে, ডং নাই এমন বিনিয়োগকারীদেরও নির্বাচন করবে যারা কেবল পেশাগত দক্ষতার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে না, বরং পরীক্ষার জন্য পর্যাপ্ত সুবিধা এবং অবকাঠামোও নিশ্চিত করবে।
সমভূমি
উৎস: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202605/nut-that-trong-xuat-khau-sau-rieng-f0402b3/
মন্তব্য (0)