সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডুরিয়ান ভিয়েতনামের দ্রুততম বর্ধনশীল এবং দ্রুততম রপ্তানিকারক শিল্পগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। তবে, চিত্তাকর্ষক সাফল্যের পাশাপাশি, ২০২৫ সালে, ভিয়েতনামী ডুরিয়ান পণ্যগুলি খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রণে অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হবে; ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, প্যাকেজিং সুবিধা এবং ট্রেসেবিলিটির ব্যবহার, বাজারের চাহিদা হ্রাস, তীব্র প্রতিযোগিতা এবং থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া, মালয়েশিয়ার বাজার ভাগাভাগি...
| হোয়া ভিয়েত নং কোম্পানি লিমিটেডের (তান আন ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে) গুদাম কর্মীরা প্যাকেজিংয়ের আগে ডুরিয়ানের ব্যাচগুলি পরীক্ষা করে। |
নির্ধারিত রপ্তানি টার্নওভার লক্ষ্যমাত্রা নিশ্চিত করার জন্য, অনেক উদ্যোগ আমদানি বাজারের "গ্রিন চ্যানেল" মান পূরণ করে এমন চালান তৈরিতে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছে। সাধারণত, BVI জয়েন্ট স্টক কোম্পানি পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া কঠোর করে সরবরাহ শৃঙ্খল উন্নত করেছে: সাধারণ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, কারখানা, গুদাম, পরিবহনের মাধ্যম জীবাণুমুক্তকরণ থেকে শুরু করে নিষিদ্ধ পদার্থযুক্ত ডুরিয়ানকে "না" বলার জন্য নিয়ম জারি করা। এছাড়াও, এন্টারপ্রাইজটি বাগান এবং ব্যবসায়ীদের এলোমেলো ইনপুট পরীক্ষাও পরিচালনা করে; ক্রমাগত ডিপিং রাসায়নিকগুলিতে O-হলুদ পরীক্ষা করে; প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে যথাযথ ক্রয়-বিক্রয় পদ্ধতি নিয়ে আসার জন্য মানুষের সাথে সমন্বয় সাধন করে, দায়িত্বের সাথে...
বিভিআই জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ ট্রুং কং তাই বলেন যে রপ্তানিকৃত ডুরিয়ান কন্টেইনারগুলিকে "গ্রিন চ্যানেল"-এ আনার জন্য, ব্যবসাগুলিকে কারখানা ছাড়ার আগে পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করার জন্য প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটি নিবিড়ভাবে পুনর্গঠনের উপর মনোযোগ দিতে হবে এবং সেই সাথে উদ্ভূত যেকোনো সমস্যা তাৎক্ষণিকভাবে মোকাবেলা করতে সক্ষম হতে হবে।
বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের মূল্য সত্যিকার অর্থে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য, মূল্য শৃঙ্খলের সমস্ত লিঙ্ককে ব্যাপক এবং স্বচ্ছভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান হা |
বান মি গ্রিন ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি বর্তমানে তিনটি ধাপই সম্পন্ন করছে: কাঁচামাল এলাকা, প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়নের লক্ষ্যে রপ্তানি বাজার। "গ্রিন চ্যানেল" রপ্তানি শৃঙ্খল তৈরিতে অংশগ্রহণ করার সময়, কোম্পানিটি নির্ধারণ করে যে শৃঙ্খলের পর্যায়গুলি সমন্বিতভাবে সম্পন্ন করতে সাহায্য করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী ডুরিয়ান ব্র্যান্ডের খ্যাতি তৈরিতে অবদান রাখবে। "গ্রিন চ্যানেল" শৃঙ্খলের নিয়মকানুনগুলি ভালভাবে বাস্তবায়নের পাশাপাশি, কোম্পানিটি মূল থেকে নিয়ন্ত্রণের জন্য মাটিতে ক্যাডমিয়ামের সীমানা নির্ধারণ এবং পরীক্ষা করার সাথে সক্রিয়ভাবে সংযুক্ত হয়েছে। বর্তমানে, কোম্পানি যে ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্রগুলির সাথে সংযুক্ত হচ্ছে সেগুলি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের পাশাপাশি ক্যাডমিয়ামের ক্ষেত্রেও নিরাপদ।
| রপ্তানিকৃত ডুরিয়ানের চালান গুদাম থেকে বের হওয়ার আগে সাবধানে প্যাকেটজাত করা হয়। |
বান মি গ্রিন ফার্ম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন থাই থানের মতে, একটি সফল "সবুজ বাঁশ" রপ্তানি শৃঙ্খল তৈরির জন্য, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়ার একটি আদর্শ মডেল তৈরি করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকার বেশ কয়েকটি সাধারণ সমবায় নির্বাচন করা প্রয়োজন, যা গুণমান পর্যবেক্ষণের জন্য ডেটা একীভূত করে। এছাড়াও, নিয়ম অনুসারে ক্যাডমিয়াম এবং হলুদ O পরীক্ষা পরিচালনা করার জন্য এবং রপ্তানি শৃঙ্খলে পদক্ষেপগুলির সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন নিশ্চিত করার জন্য মান অনুযায়ী প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজ করার জন্য পর্যাপ্ত ক্ষমতা সম্পন্ন ইউনিটগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য উদ্যোগগুলির নামী প্যাকেজিং সুবিধা নির্বাচন করা প্রয়োজন।
কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ জানিয়েছে যে ডাক লাকে বর্তমানে ৪০টি তাজা ডুরিয়ান প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে যাদের রপ্তানি কোড দেওয়া হয়েছে। দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য ডুরিয়ান পণ্যের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, বিভাগ ব্যবসাগুলিকে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলার নির্দেশ দিয়েছে, ডুরিয়ানের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার সময় নিষিদ্ধ রাসায়নিক বা তালিকায় নেই এমন রাসায়নিক ব্যবহার না করার নির্দেশ দিয়েছে। একই সাথে, নিয়ম অনুসারে ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করুন, ফেরত পাঠানো চালানের পরিস্থিতিকে দৃঢ়ভাবে ভিয়েতনামী ডুরিয়ান শিল্পের অর্থনীতি এবং সুনামকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে দেবেন না।
সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/






মন্তব্য (0)