প্রধান কৃষি পণ্য উন্নয়ন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষি উৎপাদনে একটি শক্তিশালী রূপান্তর ঘটেছে। ক্ষুদ্র, খণ্ডিত উৎপাদন থেকে, কোয়াং নিন প্রদেশ ধীরে ধীরে ঘনীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকা গঠন করেছে, আঞ্চলিক পরিকল্পনার সাথে সংযুক্ত এবং প্রতিটি এলাকার সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে কার্যকরভাবে কাজে লাগিয়েছে। সেখান থেকে, প্রদেশটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, পর্যটন উন্নয়ন এবং জনগণের আয় বৃদ্ধির সাথে যুক্ত।

কৃষি উন্নয়নে কোয়াং নিনহের অনেক সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের কৃষি পণ্য যেমন মং কাই শূকর, হলুদ ফুলের চা, তিয়েন ইয়েন মুরগি, বা চে মোরিন্ডা অফিসিনালিস, বিন লিউ ভার্মিসেলি... প্রতিটি পণ্য প্রাকৃতিক অবস্থা, মাটি এবং আঞ্চলিক সাংস্কৃতিক পরিচয়ের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, যা স্থানীয় কৃষির জন্য একটি অনন্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করে। প্রদেশটি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র পরিকল্পনা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, উৎপাদন থেকে খরচ পর্যন্ত একটি শৃঙ্খল বিকাশ, ধীরে ধীরে একটি আধুনিক পণ্য কৃষি গঠনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

কোয়াং তান কমিউনের মানুষের শুকনো মূলা পণ্য নিরাপদে উৎপাদিত হয়, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

সেই অনুযায়ী, প্রদেশটি বেশ কিছু ঘনীভূত পণ্য উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে যেখানে মোট ৬,৩৫৮ হেক্টর ধান, শাকসবজি এবং ফলের গাছ (১০,৯০০ হেক্টরেরও বেশি চাষযোগ্য জমির সমতুল্য) রয়েছে; প্রায় ১,১০০ হেক্টর ফসল ভালো কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন বজায় রেখেছে, যার মধ্যে ৩২২.৩৫ হেক্টরকে ভিয়েটগ্যাপ সার্টিফিকেট দেওয়া হয়েছে; ৯০ হেক্টর ধান, ৩২৯ হেক্টর দারুচিনি, ১০ হেক্টর হলুদ ক্যামেলিয়া, ৩ হেক্টর কমলা এবং ২৫ হেক্টর চা জৈব উৎপাদন সার্টিফিকেট দেওয়া হয়েছে।

কোয়াং তান কমিউনে, কয়েক দশক ধরে, দারুচিনিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে, যা এখানকার জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। তাই লি সে এবং থান বিন গ্রামে ঘনীভূত দারুচিনি চাষকারী পরিবারগুলি, ক্ষুদ্র আকারের, খণ্ডিত উৎপাদন থেকে, এখন জৈব চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগ করেছে, যার ফলে কৃষিকাজের দক্ষতা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মানুষের জীবন ক্রমশ সমৃদ্ধ হচ্ছে।

মানুষ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জন করেছে এবং বিশেষ করে উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এমন কৃত্রিম সার, কীটনাশক এবং রাসায়নিক পদার্থের বেশিরভাগ ব্যবহার সক্রিয়ভাবে এড়িয়ে গেছে বা বাদ দিয়েছে। তারপর থেকে, কোয়াং তান কমিউনের জৈব দারুচিনি বনাঞ্চল ক্রমবর্ধমানভাবে সম্প্রসারিত হয়েছে। বর্তমানে, জৈব দারুচিনি চাষের এলাকা প্রায় ২৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে এবং পণ্যগুলি প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের জন্য সন হা স্পাইসেস কোম্পানি লিমিটেড এবং কোয়াং নিনহ দারুচিনি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি দ্বারা চুক্তিবদ্ধ।

তাই লি সে গ্রামের মিঃ চিউ ডি সেন বলেন: "জৈব উৎপাদন অবশ্যই একটি কঠোর প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হবে, কিন্তু বিনিময়ে, পণ্যগুলি উচ্চমানের, খাদ্য সুরক্ষার অনেক কঠোর মানদণ্ড পূরণ করে এবং ব্যবসাগুলি স্থিতিশীল মূল্যে ক্রয় করে। অতএব, মানুষ এলাকা সম্প্রসারণ, উন্নত যত্নে বিনিয়োগের বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী এবং তাদের আয়ও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।"

কোয়াং তানের জাতিগত সংখ্যালঘুরা ফসল কাটার পর দারুচিনির ছাল শুকিয়ে নিচ্ছে।

উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং ব্র্যান্ডিং পদ্ধতি থেকে, জাতিগত সংখ্যালঘু এলাকার মানুষ এবং ব্যবসাগুলি ধীরে ধীরে মূল কৃষি পণ্যের অবস্থান এবং ভূমিকা সম্পর্কে সচেতন হয়ে উঠেছে, তাই তারা ক্রমবর্ধমানভাবে মান উন্নত করেছে, প্রকারভেদ তৈরি করেছে, ভোক্তাদের কাছাকাছি যাওয়ার জন্য নকশা এবং প্যাকেজিং উন্নত করেছে। অনেক সাধারণ বিশেষ পণ্য প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করেছে।

২০২১-২০২৫ সময়কালে, কোয়াং নিনহ OCOP-কে একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক উন্নয়ন কর্মসূচিতে পরিণত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, যা নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলা এবং কৃষি খাতের পুনর্গঠনের কর্মসূচির সাথে যুক্ত, যার বাস্তবায়নের প্রধান বিষয় জনগণ। উপরোক্ত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, সাম্প্রতিক সময়ে, প্রদেশটি প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য ব্যবহার এবং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্য বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

৫ বছরে (২০২০-২০২৫) কোয়াং নিন প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অর্জনের প্রদর্শনীতে তিয়েন ইয়েন কমিউনের OCOP পণ্য। ছবি: মিন ইয়েন

এর ফলে, প্রদেশটি সর্বদা সকল শর্ত তৈরি করে, পণ্য উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক পর্যায়ে, বিশেষ করে OCOP পণ্যের ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচারের জন্য উদ্যোগ, সমবায় এবং ব্যক্তিদের সমর্থন এবং উৎসাহিত করে; ব্র্যান্ড বিল্ডিংয়ের উপর সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করে; বাণিজ্য প্রচার, পণ্য প্রচার; মানুষ, ব্যবস্থাপক, বিজ্ঞানীদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে; কারখানা নির্মাণ, প্রযুক্তি বিনিয়োগের জন্য ঋণ সমর্থন করে...

প্রাদেশিক OCOP স্টিয়ারিং কমিটি প্রচারণা কাজ এবং OCOP চক্র বাস্তবায়নে স্থানীয়দের নির্দেশনা এবং নির্দেশনা দেয়। OCOP চক্রে অংশগ্রহণকারী সমস্ত পণ্যের ডিজিটাল রূপান্তরের জন্য একটি পরিকল্পনা এবং রোডম্যাপ থাকতে হবে; বিশেষ করে সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইট, ই-কমার্স সাইটগুলিতে পণ্য প্রচার এবং পরিচিতি সমর্থন করে সুপারমার্কেট, খুচরা চেইন এবং OCOP কেন্দ্রগুলিতে পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়া। অনেক উৎপাদন ইউনিট উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং মানুষের জন্য কাঁচামাল ক্রয় করার জন্য পরিবারের সাথে সংযোগ জোরদার করেছে; পণ্য মূল্যায়ন এবং র‍্যাঙ্কিংয়ে অংশগ্রহণের জন্য সাংগঠনিক অবস্থার উন্নতি অব্যাহত রেখেছে...

সরকার, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং জনগণের প্রচেষ্টায়, প্রদেশের কৃষি পণ্য, যার মধ্যে OCOP পণ্যও রয়েছে, অর্থনৈতিক মূল্য ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর মাধ্যমে, অনেক গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্য পদ্ধতিগতভাবে বিকশিত হচ্ছে, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত, জাতিগত সংখ্যালঘু জনগণের জীবন উন্নত করতে এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখছে।

ভ্যান আনহ

সূত্র: https://baoquangninh.vn/phat-trien-nong-san-chu-luc-3383712.html