খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার বিকেন্দ্রীকরণের উপর ফু থো নতুন নিয়ম জারি করেছেন

কিনহতেদোথি - খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের জটিল পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, ফু থো প্রদেশের পিপলস কমিটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষের দায়িত্ব বৃদ্ধি এবং এলাকায় খাদ্য উৎপাদন ও বাণিজ্যের ব্যবস্থাপনা কঠোর করার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার বিকেন্দ্রীকরণের উপর নতুন বিধি জারি করেছে।

প্রতিটি স্তর এবং প্রতিটি ক্ষেত্রের দায়িত্ব স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করুন।

ফু থো প্রদেশের পিপলস কমিটি প্রদেশের স্বাস্থ্য খাতে খাদ্য নিরাপত্তার রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার বিকেন্দ্রীকরণ নিয়ন্ত্রণ করে সিদ্ধান্ত নং 87/2025/QD-CTUBND জারি করেছে। এই প্রবিধানটি 18 নভেম্বর, 2025 থেকে কার্যকর হবে, যা এই ক্ষেত্রে কাজের বরাদ্দ এবং বিকেন্দ্রীকরণ সম্পর্কিত ফু থো এবং হোয়া বিন প্রদেশের পিপলস কমিটির পূর্ববর্তী সিদ্ধান্তগুলিকে প্রতিস্থাপন করবে।

এই সিদ্ধান্তের প্রয়োগের বিষয়বস্তু হলো স্বাস্থ্য খাতে খাদ্য নিরাপত্তা (FS) সংক্রান্ত রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব পালনকারী সংস্থা এবং ইউনিট, প্রদেশের সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং ব্যক্তিদের সাথে।

ফু থো প্রদেশের কর্তৃপক্ষ খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘন পরিদর্শন করছে। ছবি: এলজি

তদনুসারে, স্বাস্থ্য অধিদপ্তর হল স্বাস্থ্য খাতের ব্যবস্থাপনার অধীনে পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ, পরিবহন এবং ব্যবসার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া পরিচালনার জন্য দায়ী একটি কেন্দ্রীভূত সংস্থা, যেমন: বোতলজাত পানীয় জল, প্রাকৃতিক খনিজ জল, তাৎক্ষণিক ব্যবহারের জন্য এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বরফ; খাদ্য পরিপূরক, চিকিৎসা পুষ্টিকর খাবার, বিশেষ খাদ্যের জন্য খাবার, 36 মাস পর্যন্ত শিশুদের জন্য পুষ্টিকর পণ্য; সংযোজনকারী, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সম্পূরক, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক...

স্বাস্থ্য অধিদপ্তর স্ব-ঘোষিত পণ্য রেকর্ড গ্রহণ ও পরিচালনা, পণ্য তালিকা সংরক্ষণ ও প্রচারের জন্য দায়ী; পর্যায়ক্রমে বা হঠাৎ করে খাদ্য উৎপাদন ও বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন ও পরিদর্শন-পরবর্তী; কমিউন এবং ওয়ার্ডের গণ কমিটিতে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার নির্দেশনা ও পরিদর্শন এবং আন্তঃক্ষেত্রীয় পরিদর্শন ও পরীক্ষার কার্যক্রমে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় সাধনের জন্য দায়ী।

এছাড়াও, স্বাস্থ্য বিভাগ পর্যায়ক্রমে ইউনিটের ইলেকট্রনিক তথ্য পোর্টালে খাদ্য নিরাপত্তা শর্ত পূরণকারী প্রতিষ্ঠানের তালিকা আপডেট, সংশ্লেষণ এবং প্রচার করে এবং একীভূত ব্যবস্থাপনার জন্য কমিউন স্তরের পিপলস কমিটির কাছে পাঠায়।

কমিউন এবং ওয়ার্ড পর্যায়ে ক্ষমতায়ন এবং দায়িত্ব বৃদ্ধি

ফু থো প্রদেশের পিপলস কমিটি স্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার জন্য কমিউন এবং ওয়ার্ড পর্যায়ে পিপলস কমিটিগুলিকে দৃঢ়ভাবে দায়িত্ব অর্পণ করেছে। ব্যবস্থাপনার পরিধির মধ্যে রয়েছে: নিবন্ধিত বা অনিবন্ধিত খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান; খাদ্য স্টল, রাস্তার খাবার, বাজারে খাবারের স্টল; কিন্ডারগার্টেন থেকে মাধ্যমিক বিদ্যালয় পর্যন্ত স্কুলে যৌথ রান্নাঘর, সরকারি, বেসরকারি বা অ-সরকারি ধরণের নির্বিশেষে।

কমিউন এবং ওয়ার্ড পর্যায়ের পিপলস কমিটিগুলি তাদের এলাকায় খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার জন্য দায়ী। চিত্রের ছবি: এলজি

কমিউন এবং ওয়ার্ড পর্যায়ের গণ কমিটিগুলি খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা বাস্তবায়ন পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধানের জন্য দায়ী, তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্তকরণ, রেকর্ডিং এবং পরিচালনা বা পরিচালনার জন্য উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের কাছে হস্তান্তর করা; একই সাথে, স্থানীয়ভাবে আয়োজিত উৎসব, মেলা, সম্মেলন এবং অনুষ্ঠানে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।

ত্রৈমাসিকভাবে অথবা যখন পরিবর্তন আসে, তখন কমিউন এবং ওয়ার্ড স্তরগুলিকে স্বাস্থ্য খাতের ব্যবস্থাপনায় খাদ্য প্রতিষ্ঠানের তালিকা পর্যালোচনা, পরিসংখ্যান সংকলন, শ্রেণীবদ্ধ এবং প্রচার করতে হবে এবং প্রাদেশিক পর্যায়ে সংশ্লেষণ এবং প্রকাশের জন্য স্বাস্থ্য বিভাগে প্রতিবেদন পাঠাতে হবে।

এই বিকেন্দ্রীকরণের লক্ষ্য হল বিশেষায়িত আইনি বিধিবিধানের সাথে সম্মতি নিশ্চিত করা, এবং একই সাথে প্রদেশ জুড়ে খাদ্য নিরাপত্তার দিকনির্দেশনা, নির্দেশনা এবং পরিদর্শনকে একীভূত করা।

খাদ্য নিরাপত্তার অনেক গুরুতর লঙ্ঘন আবিষ্কৃত হয়েছে।

এই সিদ্ধান্ত জারির আগে, ফু থো প্রদেশে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের পরিস্থিতি জটিল ছিল, কর্তৃপক্ষ কর্তৃক অনেক বড় আকারের মামলা আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং বিচার করা হয়েছিল।

২৭ মে, ২০২৫ তারিখে, ফু থো প্রদেশ পুলিশের তদন্ত পুলিশ সংস্থা একটি মামলা শুরু করে এবং "নিষিদ্ধ পণ্য উৎপাদন, ব্যবসা করা এবং সংস্থা ও সংস্থার নথি জাল করার" অপরাধে সান্টেক্স ফার্মাসিউটিক্যাল জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক লে ভ্যান হিউ এবং আরকিউপিএইচএআর ভিয়েতনাম হারবাল মেডিসিন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক ডো ভ্যান কুওং সহ ৪ জন সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির বিরুদ্ধে মামলা করে। পুলিশ সংস্থা প্রায় ১ কোটি ২০ লক্ষ জাল কার্যকরী খাদ্য বড়ি এবং ৭৬,০০০ লিটারেরও বেশি তরল দ্রবণ জব্দ করে, যার মোট মূল্য হাজার হাজার বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং।

ফু থো প্রাদেশিক পুলিশ স্যান্টেক্স ফার্মাসিউটিক্যাল জয়েন্ট স্টক কোম্পানির তৈরি নকল এবং নিম্নমানের কার্যকরী খাবার এবং ওষুধ জব্দ করেছে।

২০২৫ সালের আগস্টে, ফু থো প্রাদেশিক পুলিশ ভু থি হুওং (জন্ম ১৯৯৩ সালে, এমকিউ ফুড কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক) কে "নকল খাদ্য পণ্য উৎপাদন ও ব্যবসা" করার অভিযোগে গ্রেপ্তার করে। ভিনহ হুং কমিউনের উৎপাদন কেন্দ্রে, কর্তৃপক্ষ ৩০ টনেরও বেশি তাজা মহিষ এবং শুয়োরের মাংস এবং ৭ টনেরও বেশি অজানা উৎপত্তির শুকনো মাংস আবিষ্কার করে, যার অনেকেরই দুর্গন্ধ ছিল।

এমকিউ ফুড কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক ভু থি হুওংকে "নকল খাদ্য পণ্য উৎপাদন ও ব্যবসার" জন্য গ্রেপ্তার করা হয়েছে। ছবি: ফু থো প্রাদেশিক পুলিশ

২০২০ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, হুওং ১,০০০ টনেরও বেশি আমদানি করা হিমায়িত মাংস (বেশিরভাগই অজানা উৎসের) ব্যবহার করে প্রায় ৪০০ টন শুকনো মাংস উৎপাদন করেছে, যা অবৈধভাবে ১০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছে।

উপরোক্ত ঘটনাগুলি খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে ব্যবস্থাপনা জোরদার এবং শৃঙ্খলা কঠোর করার জরুরি প্রয়োজনীয়তা প্রদর্শন করে, একই সাথে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের দায়িত্ব বৃদ্ধি করে - সম্প্রতি ফু থো প্রদেশের পিপলস কমিটি কর্তৃক জারি করা সিদ্ধান্ত 87/2025/QD-CTUBND এর চেতনায়।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/phu-tho-ban-hanh-quy-dinh-moi-ve-phan-cap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.907113.html