সাদা হলুদ গাছের কাণ্ড ও পাতা ব্যবহার করে, শ্রীমতি সন থি দা নি এবং তাঁর স্বামী (নগুয়েত লাং বি গ্রাম, বিন ফু কম্যুন) একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য তৈরি করেছেন। এই মডেলটি সহজলভ্য স্থানীয় উপকরণের সাথে বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের সমন্বয়ে অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন পণ্য তৈরির ক্ষেত্রে সৃজনশীলতার এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত।
|
এই হলুদের ধূপ পণ্যটি OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। |
মূলত রসায়ন শিক্ষায় স্নাতক, মিস দা নি ট্রা ভিন এথনিক বোর্ডিং স্কুলে ল্যাবরেটরি টেকনিশিয়ান হিসেবে কাজ করার পাশাপাশি ২০১৮ সালে রাসায়নিক প্রকৌশলে তাঁর স্নাতকোত্তর ডিগ্রি সম্পন্ন করার জন্য পড়াশোনাও চালিয়ে যান।
মাঠ পরিদর্শনের সময়, কাও কে কম্যুনের লোকেরা বহুবিধ গুণসম্পন্ন সাদা হলুদ চাষ করছে দেখে, মিস দা নি রোপণ করার জন্য কিছু হলুদ নিয়ে আসেন এবং এর সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর উপায় খুঁজতে শুরু করেন। প্রাথমিকভাবে, তার পরিবার প্রায় ৩,০০০ বর্গমিটার জমিতে সাদা হলুদ রোপণ করে এবং প্রধানত এর কন্দগুলো ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করত, ফলে কাণ্ড ও পাতা ফেলে দেওয়া হতো, যা অপচয়ের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
এই উদ্বেগ থেকেই, মিস দা নি সম্পূর্ণ হলুদ গাছ ব্যবহার করে হলুদের ধূপ তৈরি করার জন্য গবেষণা ও কাজ শুরু করেন – যা একটি নতুন, পরিবেশবান্ধব এবং স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতি। এই পণ্যটি দ্রুত OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন লাভ করে এবং ২০২৩ সালের প্রাদেশিক স্টার্টআপ আইডিয়া প্রতিযোগিতায় তৃতীয় পুরস্কার জিতে নেয়।
মিস দানি পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে যান এবং সাদা হলুদ থেকে বিভিন্ন পণ্য বাজারে আনেন, যেমন: হলুদ ও মধুর ক্যাপসুল, সৌন্দর্যবর্ধক হলুদের গুঁড়ো, সাবান ইত্যাদি। উল্লেখযোগ্যভাবে, তার সাদা হলুদের গুঁড়োর পণ্যটি ২০২৪ সালের প্রাদেশিক উদ্ভাবন ও উদ্যোক্তা প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার লাভ করে, যা এই মডেলটির জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের নতুন দিক উন্মোচন করে।
এই সাফল্যের পেছনে রয়েছে তাঁর স্বামী, শিল্প প্রকৌশলের স্নাতক জনাব ট্রান ডেলের অবিচল সমর্থন। জনাব ডেল বলেন, "আমার স্ত্রী গবেষণা করে ফর্মুলা তৈরি করেন। আমি যন্ত্রপাতি পরিচালনা করি এবং উৎপাদনে সহায়তা করি। অনেক প্রতিকূলতা সত্ত্বেও, আমার স্ত্রীর নিষ্ঠা দেখে আমি সবসময় তার পাশে থাকার চেষ্টা করি। যখন পণ্যটি বাজারে ভালোভাবে গৃহীত হয়, তখন তা আমাদের দুজনকেই আরও উন্নত করার জন্য অনুপ্রাণিত করে।"
বর্তমানে, এই দম্পতি তাদের ব্যবসা ৫,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গায় প্রসারিত করেছেন। শিক্ষকতার পাশাপাশি, তাদের পরিবার সাদা হলুদ থেকে তৈরি প্রক্রিয়াজাত পণ্য থেকে একটি স্থিতিশীল আয় করে।
বিন ফু কম্যুনের মহিলা ইউনিয়নের চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থি ফুয়ং বলেন, "মিসেস দা নি-র মডেলটি গ্রামীণ নারীদের সাহসী ও উদ্যোগী মনোভাবের এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। সহজলভ্য উপকরণ ব্যবহার করে এবং সেগুলোকে বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের সাথে সমন্বয় করে OCOP পণ্য তৈরি করা পারিবারিক আয় বাড়াতে, স্থানীয় কর্মীদের জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে, টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখতে এবং বিশেষ করে গ্রামীণ নারীদের মধ্যে উদ্যোক্তা হওয়ার অনুপ্রেরণা ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে।"
লেখা ও ছবি: সু চিয়া
উৎস: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
মন্তব্য (0)