ডুরিয়ান সারা বছরই ফল ধরে এবং 9X ডাক নং এর রহস্য

মিঃ বুই দিন থুয়ান, ডাক নিয়া কমিউন, গিয়া নঘিয়া শহর (ডাক নং) জৈব ডুরিয়ান মডেল ব্যবহার করে সফল হয়েছেন এবং সারা বছর ধরে ফল উৎপাদন করেন।

বিশেষ ডুরিয়ান বাগান

বছরব্যাপী ফসলের জন্য ডুরিয়ান চাষ একসময় অসম্ভব বলে মনে করা হত, কারণ এই গাছের জৈবিক বৈশিষ্ট্য কেবল ঋতু অনুসারে ফল দেয়।

তবে, মিঃ থুয়ান, একজন নবম প্রজন্মের কৃষক, জৈব ডুরিয়ান চাষের মডেলের সাফল্যের মাধ্যমে অনেক মানুষকে অবাক করে দিয়েছেন, যা প্রায় সারা বছরই উচ্চ ফলন এবং ফসল উৎপাদন করে।

মিঃ বুই দিন থুয়ান, ডাক নিয়া কমিউন, গিয়া নঘিয়া শহর ( ডাক নং ) যথাযথভাবে পুষ্টির পরিমাণ সমন্বয় করেন, যাতে গাছটি স্থিরভাবে বৃদ্ধি পায় এবং সারা বছর ধরে ফল ধরে।

এই অনন্য মডেলের মালিক আগে স্থাপত্য নিয়ে পড়াশোনা করতেন কিন্তু কৃষিকাজের প্রতি তার আগ্রহের কারণে তিনি বাগানের দিকে ঝুঁকে পড়েন। তিনি জৈব পদ্ধতিতে গাছপালা কীভাবে বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়া যায় তা নিয়ে গবেষণা এবং অধ্যয়নের প্রতি আগ্রহী।

মিঃ থুয়ান বলেন যে ২০১৮ সাল থেকে, তার পরিবার ৬ হেক্টর জমিতে কফি, কাজু, ম্যাঙ্গোস্টিন এবং লিচুর সাথে ডুরিয়ান আন্তঃফসল চাষ শুরু করেছে। এই বহু-ফসল সমাধান তাকে মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতির সর্বাধিক ব্যবহার করতে এবং আয় বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

মিঃ থুয়ানের ডুরিয়ান বাগানে, প্রতিটি গাছে নতুন ফুল, কচি ফল, ফল বৃদ্ধি থেকে শুরু করে পাকা ফল পর্যন্ত বৃদ্ধির সকল পর্যায়ে স্পষ্টভাবে দেখা যায়। এর ফলে, ডুরিয়ান সংগ্রহ প্রায় সারা বছর ধরেই চলে, কেবল মূল ঋতুতে মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে।

মিঃ বুই দিন থুয়ান পরিষ্কার কৃষিকাজের প্রতি আগ্রহী এবং সারা বছর ধরে ফল উৎপাদনের জন্য জৈব ডুরিয়ানের যত্ন নেওয়ার কৌশল তাঁর রয়েছে।

"চতুর্থ বছর থেকে, ডুরিয়ান বাগানটি ধারাবাহিকভাবে ফল ধরতে শুরু করে। গাছটি যাতে ক্লান্ত না হয় সেজন্য পুষ্টি, জল এবং সঠিক যত্নের কৌশলগুলিতে আমাদের উদ্যোগ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ," মিঃ থুয়ান শেয়ার করেন।

বর্তমানে, তিনি প্রায় ৫০০টি ডুরিয়ান গাছের দেখাশোনা করছেন যা স্থিতিশীল ফসল উৎপাদন করছে। ডুরিয়ান বাগানটি মূলত মন্থং এবং রি৬ এর মতো বিখ্যাত জাতের গাছ চাষ করে।

গড়ে, প্রতিটি ডুরিয়ান গাছ প্রতি বছর প্রায় ১.৪ কুইন্টাল ফল দেয়, যা ৪০-৪৫টিরও বেশি ফলের সমান, যার গড় ওজন প্রতি ফল ৩ কেজি।

গাছপালা সুস্থ এবং ফল সুস্বাদু রাখার রহস্য

গাছপালাকে ফল উৎপাদনে বাধ্য করার জন্য রাসায়নিক ব্যবহারের কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ না করে, মিঃ থুয়ান প্রকৃতিকে অনুসরণ করে জৈব চাষের পথ বেছে নিয়েছিলেন।

ফসলের ব্যর্থতা, শক্তি হ্রাস বা প্রতিটি ফসল কাটার পরে উৎপাদনশীলতা হ্রাস ছাড়াই, তার ডুরিয়ান বাগানকে টেকসই ফল উৎপাদনে সাহায্য করার রহস্যও এটি।

মিঃ থুয়ান কর্তৃক ব্যবহৃত সারের প্রধান উৎস হল মাছের প্রোটিন, শিমের প্রোটিন এবং রেশম পোকার সার থেকে তৈরি জৈব সার। এই উপকরণগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ, পরিবেশ বান্ধব এবং দীর্ঘমেয়াদী চাষের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

"আমি গাছকে ফল ধরতে বাধ্য করি না, বরং স্বাভাবিকভাবেই বাড়তে দিই। যদি ফুল থাকে, তাহলে ফল ধরবে, আর ফল পাকলে, নিজে থেকেই পাকবে। গাছকে খুব বেশি পরিশ্রম করতে হয় না, তবুও ফল সমান এবং সুস্বাদু থাকে," তিনি বলেন।

মিঃ বুই দিন থুয়ানের জৈব ডুরিয়ান বাগান সারা বছর ধরে ফসল ফলায়।

পদ্ধতিগত যত্ন প্রক্রিয়া অনুসরণের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ থুয়ানের ডুরিয়ানে সর্বদা একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি, আঠালো ভাত, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ থাকে এবং এটি ভোক্তাদের জন্য একেবারে নিরাপদ।

এটিই তার পণ্যগুলিকে সর্বদা "বিক্রি হয়ে যাওয়া" অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে। মিঃ থুয়ান প্রি-অর্ডার এবং হোম ডেলিভারির মাধ্যমে একটি বৃহৎ ভোক্তা বাজার তৈরি করেন।

তার নিয়মিত গ্রাহকরা হো চি মিন সিটি, হ্যানয় , দা নাং, হাই ফং এর মতো অনেক প্রদেশ এবং বড় শহর থেকে আসেন...

মিঃ থুয়ান ২০২৫ সালের এপ্রিলে গিয়া নঘিয়া শহরে অনুষ্ঠিত সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস - ডাক নং অঞ্চলে কৃষি মেলা এবং সরবরাহ-চাহিদা সংযোগে গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদিত ডুরিয়ান এবং শাকসবজি এবং ফলমূলের পরিচয় করিয়ে দেন।

"আমি কেবল প্রাকৃতিকভাবে ঝরে পড়া ডুরিয়ান বিক্রি করি, সবুজ কাটা নয়। গ্রাহকরা এতে অভ্যস্ত এবং এর স্বাদ মিষ্টি হলেও খুব বেশি পছন্দ করে না। দাম ৮০,০০০ থেকে ১০০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি পর্যন্ত, কিন্তু এখনও পর্যাপ্ত পণ্য সরবরাহ করা সম্ভব হয়নি," মিঃ থুয়ান বলেন।

প্রতিদিন, ব্যস্ততা থাকা সত্ত্বেও, মিঃ থুয়ান এখনও ব্যক্তিগতভাবে প্রতিটি ফুলের গুচ্ছ এবং প্রতিটি কচি ডুরিয়ান ফল পরীক্ষা করেন যাতে সঠিক পরিমাণে পুষ্টির পরিমাণ সামঞ্জস্য করা যায়, যাতে গাছটি স্থিরভাবে বৃদ্ধি পায়।

বর্তমানে, তিনি DoNa, Ri6 এবং Musang King জাতের ৭০০ টিরও বেশি ডুরিয়ান গাছ রোপণ করেছেন। নতুন রোপণ করা ডুরিয়ান গাছগুলি তাদের দ্বিতীয় বছরে রয়েছে এবং ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

এমন একটি প্রেক্ষাপটে যেখানে ভোক্তারা কৃষি পণ্যের গুণমান এবং উৎপত্তি সম্পর্কে ক্রমবর্ধমানভাবে উদ্বিগ্ন, এই মডেলটি জৈব কৃষির বিশাল সম্ভাবনা দেখায়, বিশেষ করে ডুরিয়ানের মতো উচ্চ-মূল্যের ফসলের জন্য।

একজন তরুণের সৃজনশীলতা এবং উৎসাহ থেকে, এটি আবারও নিশ্চিত করে যে সঠিক পদ্ধতির মাধ্যমে, ডাক নং কৃষি সম্পূর্ণরূপে শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চমানের কৃষি পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারে।

সূত্র: https://baodaknong.vn/sau-rieng-ra-qua-quanh-nam-va-bi-quyet-cua-9x-dak-nong-253075.html