বাগানে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের কঠোর নিয়ন্ত্রণ
ফুক হোয়া প্রারম্ভিক লিচু উৎপাদন ও ব্যবহার সমবায় (ফুক হোয়া কমিউন, তান ইয়েন জেলা, বাক গিয়াং ) জাপানে রপ্তানির জন্য ৬ হেক্টর লিচু জমিতে বিক্রি করছে। উৎপাদন দলের দায়িত্বে থাকা মিঃ নগো ভ্যান কুওং বলেন যে সমবায়ের প্রত্যাশিত উৎপাদন প্রায় ৩০০ টন এবং ১০ জুন থেকে ফসল তোলা শুরু হবে, তবে ১০টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ক্রয়ের জন্য যোগাযোগ করেছে।
মিঃ কুওং-এর মতে, জাপানে রপ্তানির জন্য লিচু চাষের সবচেয়ে কঠিন বিষয় হল কৌশল, কারণ নির্বিচারে কীটনাশক ব্যবহার করা যায় না। পোকামাকড় প্রতিরোধের জন্য, বহু বছর ধরে, উদ্যানপালকরা সম্মিলিতভাবে প্রচুর রসুন, মরিচ এবং লেমনগ্রাস কিনেছেন যাতে লিচু গাছে স্প্রে করার জন্য জৈবিক পণ্য তৈরির জন্য পিষে এবং কম্পোস্ট তৈরি করা যায়। এই পদ্ধতি লিচুকে অনেক গুণমান পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে সাহায্য করে, যা জাপানে রপ্তানির মান নিশ্চিত করে এবং ব্যবসাগুলি সর্বদা আগে থেকেই অর্ডার করে।
জাপানে রপ্তানি করা লিচু সাবধানে যত্ন নেওয়া হয় এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
সমগ্র বাক গিয়াং প্রদেশে জাপানে রপ্তানির জন্য ৩৭টি লিচু চাষের এলাকা কোড রয়েছে, যার আয়তন ২৯৭ হেক্টরেরও বেশি। এই বছর, প্রত্যাশিত উৎপাদন প্রায় ২,৫০০ টন। বাক গিয়াং প্রদেশের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ ড্যাং ভ্যান ট্যাং বলেছেন যে জাপানে সর্বোচ্চ অনুমোদিত কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ মাত্র ০.০১ মিলিগ্রাম/কেজি প্রয়োজন, এটি সর্বনিম্ন স্তর এবং এই সীমার মধ্যে, লিচুতে প্রায় কোনও কীটনাশক সনাক্ত করা হয় না। এই মান অর্জনের জন্য, বাক গিয়াং প্রদেশের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ নিয়মিতভাবে কৃষকদের তালিকাভুক্ত কীটনাশক ব্যবহার না করার এবং কোয়ারেন্টাইন সময়কাল নিশ্চিত করার পরামর্শ দেয়। "ফসলের ১০-১৫ দিন আগে, উদ্যানপালকদের কোনও কীটনাশক ব্যবহার করার অনুমতি নেই," মিঃ ট্যাং বলেন।
মিঃ ট্যাং-এর মতে, পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, কিছু চালান কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মান পূরণ করেনি, তাই ব্যবসাগুলিকে রপ্তানি বন্ধ করতে হয়েছিল। ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানে রপ্তানি করা লিচুর মান নিয়ন্ত্রণের জন্য, প্রতি বছর ব্যাক জিয়াং প্রদেশের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ ফসল কাটার আগে ঝুঁকি মূল্যায়ন করে বিশ্লেষণ এবং স্ক্রিনিংয়ের জন্য নমুনা নেয়। তারপর, ফসল কাটার 7 দিন এবং 2 দিন আগে, কোয়ারেন্টাইন অফিসাররা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সূচক বিশ্লেষণের জন্য নমুনা নিতে থাকে। রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলিও নিয়ন্ত্রণ হিসাবে স্বাধীন পরীক্ষার জন্য সক্রিয়ভাবে নমুনা নেয়।
"জাপান একটি চাহিদাপূর্ণ বাজার, কিন্তু আমরা যদি তা করতে পারি, তাহলে কৃষকরা তাদের পণ্য অন্যান্য দেশে রপ্তানি করতে আত্মবিশ্বাসী হবেন। জাপানে লিচু রপ্তানি খুব বেশি নয়, তবে এর ভালো প্রভাব রয়েছে, যা লিচুর খ্যাতি এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধি করে," মিঃ ট্যাং বলেন।
জাপানে লিচু বিপণনের প্রচারণা
জাপানে ভিয়েতনাম ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ তা ডুক মিন বলেন যে জাপানি বাজারে লিচুর প্রবেশের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। ২০২২ সাল থেকে, জাপান ফ্রুট ইন্টারন্যাশনাল এক্সচেঞ্জ অ্যাসোসিয়েশন ভিয়েতনাম থেকে তাজা লিচু রপ্তানি প্রচারের জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য জাপানের ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের সাথে সমন্বয় করেছে এবং অনেক জাপানি জনগণের দ্বারা সমর্থিত হয়েছে।
"এই প্রকল্পের লক্ষ্য হল জাপানে লিচু খাওয়ার ক্ষেত্রে ভিয়েতনামী কৃষকদের সহায়তা করা, প্রকল্পে আর্থিক অবদানের মাধ্যমে, যেমন লিচু কেনার জন্য অগ্রিম অর্থ প্রদান। এই বছর প্রকল্পটির লক্ষ্য ৩০০,০০০ ইয়েন সংগ্রহ করা, তবে এখন পর্যন্ত ৫৭৫,০০০ ইয়েনেরও বেশি প্রকল্প সমন্বয় গোষ্ঠীতে পাঠানো হয়েছে," মিঃ মিন বলেন।
তবে, এই বিশেষ ফলের প্রচার ও বিপণনের ক্ষেত্রে, ভিয়েতনাম এখনও থাইল্যান্ড এবং চীনের চেয়ে পিছিয়ে। যখন জাপানে নতুন ফল আমদানি করা হয়, তখন থাইল্যান্ড এবং চীনের ব্যবসা এবং উৎপাদনকারী এলাকাগুলি বাণিজ্য মেলা এবং সেমিনারে প্রচারণা, বিনামূল্যে পণ্য বিতরণ, ভোক্তাদের চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো এবং এমনকি রেস্তোরাঁ এবং সুপারমার্কেটে সম্প্রচারের জন্য ভিডিও এবং প্রচারমূলক ট্রেলার তৈরির মতো বিভিন্ন মাধ্যমে বৃহৎ আকারের যোগাযোগ প্রচারণা পরিচালনা করার জন্য সমন্বয় করে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম বাণিজ্য পরামর্শদাতাদের অংশগ্রহণে সম্মেলনের মাধ্যমে লিচুর প্রচারও করেছে। বিশেষ করে, বাক গিয়াং এবং হাই ডুওং জাপানে ভিয়েতনাম উৎসবে বিনামূল্যে লিচু উপহারের আয়োজনের জন্য বেশ কয়েকটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং জাপানে ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিসের সাথে সমন্বয় সাধন করেছেন। অতি সম্প্রতি, ২০২১ সালে, একটি দেশীয় রপ্তানি উদ্যোগ, বাণিজ্য অফিসের মাধ্যমে, রাজনীতিবিদ এবং জাপানে দূতাবাস এবং ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিসের অংশীদারদের জন্য উপহার হিসেবে জাপানে লিচুর নমুনা পাঠিয়েছে।
লিচু রপ্তানি তদারকি করতে ভিয়েতনামে আসছেন জাপানি বিশেষজ্ঞরা
জাপানের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, রপ্তানিকৃত কাপড়গুলিকে ধোঁয়াশা এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করতে হবে এবং জাপানি বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধানে রাখতে হবে। কোভিড-১৯ মহামারীর দুই বছরের সময়, জাপান উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগকে সরাসরি তত্ত্বাবধানের জন্য অনুমোদন দিয়েছিল। কিন্তু এই বছর, জাপান রপ্তানি চালান সরাসরি তত্ত্বাবধান এবং প্রত্যয়িত করার জন্য উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন বিশেষজ্ঞদের ভিয়েতনামে ফেরত পাঠিয়েছে। আমরা আনুষ্ঠানিকভাবে নোটিশ পেয়েছি যে ২ জুন, জাপানি বিশেষজ্ঞরা কাপড় রপ্তানি তত্ত্বাবধানের জন্য ভিয়েতনামে এসেছিলেন।
মিঃ হোয়াং ট্রুং (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের পরিচালক)
তবে, মিঃ মিন মন্তব্য করেছেন যে জাপানে লিচুর প্রচারণা বর্তমানে কেবলমাত্র সেই স্তরে রয়েছে যা জাপানের ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিস সরাসরি বাস্তবায়ন করতে পারে। তবে জাপানি ভোক্তাদের মধ্যে লিচুর খ্যাতি বৃদ্ধি এবং ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ার জন্য, লিচু উৎপাদনকারী এলাকা এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে জাপানের ইভেন্টগুলিতে সরাসরি এটি আরও জোরালোভাবে এবং বৃহত্তর পরিসরে বাস্তবায়ন করা উচিত। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বাজারে এই ফল আসার প্রথম ১-২ বছর নয়, জাপানে লিচুর উপস্থিতি বজায় রাখার জন্য বার্ষিক প্রচারমূলক কার্যক্রম পরিচালনা করা প্রয়োজন।
"মিথ্যাবাদী রপ্তানি ব্যবসার উচিত বিনিয়োগ এবং যোগাযোগ কার্যক্রমের প্রচার, বিজ্ঞাপন এবং জাপানি বাজারে ব্র্যান্ড, পণ্যের মান এবং কৃষি পণ্য প্রবর্তনের উপর মনোনিবেশ করা," মিঃ মিন বলেন।
লিচুর মতো ফলের জন্য, যাদের শেলফ লাইফ কম, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর উচিত ফসল কাটার পর সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করা এবং পরিবহন ও বিতরণের সময় লিচুর মান স্থিতিশীল রাখার জন্য কোল্ড সাপ্লাই চেইন তৈরি করা।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)