৯০০ টিরও বেশি খাদ্য শিল্প প্রতিষ্ঠানের বাজার অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণ

২৯শে জুলাই, হো চি মিন সিটি ফুড অ্যান্ড ফুডস্টাফ অ্যাসোসিয়েশন, ভিনাক্সাড কোম্পানির সহযোগিতায়, খাদ্য, পানীয় এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি সরঞ্জাম, খাদ্য ও পানীয় প্যাকেজিং সম্পর্কিত ২৮তম আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীটি উপস্থাপনের জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে। সেই অনুযায়ী, এই বছরের প্রদর্শনীতে ৯০০ টিরও বেশি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের অংশগ্রহণ আকর্ষণ করা হয়েছে।

ভিনাক্সাড কোম্পানির ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ডাং খান বলেন যে এই বছরের প্রদর্শনীতে ২০টি দেশ ও অঞ্চলের ৯০০টি প্রতিষ্ঠানের ১,২০০টি বুথ আকৃষ্ট হয়েছে, যা ২০২৩ সালের স্কেলের তুলনায় ৪০% বেশি। যার মধ্যে প্রায় ৫০% খাদ্য ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য। প্রায় ৩০% প্রযুক্তি ও প্যাকেজিং উদ্যোগ। বাকিগুলি মশলা উদ্যোগ, প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি সরঞ্জাম, প্যাকেজিং, খাদ্য ও পানীয়ের লেবেল ইত্যাদি। প্রদর্শনীতে ২৫,০০০ এরও বেশি দর্শনার্থী আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।

আয়োজক কমিটি খাদ্য, পানীয় এবং খাদ্য ও পানীয় প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তি সরঞ্জামের উপর বিশেষায়িত ২৮তম আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর তথ্য উপস্থাপন করছে।

খাদ্য ও খাদ্যদ্রব্য সমিতির সভাপতি মিসেস লি কিম চি বলেন যে বর্তমানে তিনটি নিয়ম রয়েছে যা খাদ্য ও খাদ্যদ্রব্য শিল্পের বৃদ্ধির উপর উল্লেখযোগ্য নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

বিশেষ করে, অ্যালকোহলযুক্ত এবং চিনিযুক্ত পানীয়ের উপর বিশেষ খরচ কর এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যে আয়োডিন এবং লবণের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যোগ করার উপর নিয়ন্ত্রণ। প্রকৃতপক্ষে, উপরোক্ত নিয়মাবলী দ্বারা প্রভাবিত খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলি রাজস্বের ক্ষেত্রে মারাত্মক হ্রাস পাচ্ছে। অতএব, একদিকে, সমিতি এবং উদ্যোগগুলি কর্তৃপক্ষের কাছে আবেদন করে চলেছে যাতে উদ্যোগগুলির বৃদ্ধির হার বজায় রাখার জন্য উপরোক্ত অনুপযুক্ত নিয়মাবলী অপসারণ করা হয়। এছাড়াও, উপরোক্ত প্রদর্শনীর মাধ্যমে, আয়োজক কমিটি উদ্যোগগুলির জন্য পণ্য প্রদর্শন, বাণিজ্য সংযোগ, সহযোগিতা অংশীদারদের সম্প্রসারণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে, যা বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খলে বাজারের অংশীদারিত্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

প্রদর্শনীটি আনুষ্ঠানিকভাবে ৮ থেকে ১০ আগস্ট পর্যন্ত হো চি মিন সিটির সাইগন এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে (SECC) অনুষ্ঠিত হবে।

মিন জুয়ান

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/tang-cuong-mo-rong-thi-phan-cho-hon-900-doanh-nghiep-nganh-thuc-pham-post751540.html