নারকেল শিল্প উন্নয়নের ৩টি স্তম্ভের উপর মনোযোগ দিন

"ভোক্তাদের সাথে সম্পর্কিত উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ভিয়েতনামী নারকেল গাছের স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার উপর যোগাযোগ" ফোরামের মাধ্যমে, ইউনিট এবং বিশেষজ্ঞরা মান উন্নত করতে, নারকেলের কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলিকে স্থিতিশীল করতে এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে সমাধানগুলি ভাগ করে নিয়েছেন।

কৃষি ও পরিবেশ সংবাদপত্র কর্তৃক আয়োজিত "ভোক্তাদের সাথে সম্পর্কিত উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ভিয়েতনামী নারকেল গাছের স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার উপর যোগাযোগ" ফোরামের মাধ্যমে, ফসল উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ - কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়; ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয় এবং ভিয়েতনাম নারকেল সমিতির সহযোগিতায়, ইউনিট এবং বিশেষজ্ঞরা মান উন্নত করতে, নারকেলের উপাদানের ক্ষেত্রগুলিকে স্থিতিশীল করতে এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে সমাধানগুলি ভাগ করে নিয়েছেন।

প্রতিনিধিরা ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভ্রূণ-কালচারিত নারকেল পণ্য পরিদর্শন করেন।

নারকেল শিল্প উন্নয়নের সমাধান

নতুন সময়ে একটি অভিযোজিত নারকেল শিল্প উন্নয়ন কৌশল তৈরি করা কেবল জলবায়ু পরিবর্তন এবং উদীয়মান কীটপতঙ্গ থেকে নারকেল গাছকে রক্ষা করার জন্যই নয়, বরং "সবুজ - নিরাপদ - টেকসই ভিয়েতনামী নারকেল" লক্ষ্য অর্জনের জন্য, আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান তৈরি করার এবং কৃষকদের জীবন উন্নত করার জন্যও একটি জরুরি প্রয়োজন।

ভিয়েতনাম কোকোনাট অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিসেস নগুয়েন থি কিম থানের মতে: নারকেল শিল্পের টেকসই উন্নয়ন তিনটি স্তম্ভের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত: অর্থনৈতিক দক্ষতা, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং ভোক্তাদের আস্থা। নিরাপদ সমাধানের মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যকর, কীটপতঙ্গ-প্রতিরোধী জাত নির্বাচন, সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা (IPM) প্রয়োগ, জৈবিক পণ্য ব্যবহার এবং ট্রেসেবিলিটিতে ডিজিটাল রূপান্তর। একই সাথে, পরিবেশগত আন্তঃক্রপিং মডেল তৈরি করা, জল সাশ্রয় করা এবং একটি বৃত্তাকার নারকেল অর্থনীতি গঠনের জন্য উপজাত ব্যবহার করা।

মেকং ডেল্টা হল দেশের বৃহত্তম নারিকেল চাষ এলাকাযুক্ত অঞ্চল, যা মূলত ভিন লং এবং সোক ট্রাং- এ কেন্দ্রীভূত। তবে, অসংলগ্ন চাষ কৌশল, কীটপতঙ্গ, জলবায়ু পরিবর্তন এবং লবণাক্ত জলের অনুপ্রবেশের কারণে নারিকেল উৎপাদন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে... যা নারিকেলের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।

সাউদার্ন সেন্টার ফর কাল্টিভেশন অ্যান্ড প্ল্যান্ট প্রোটেকশনের ডেপুটি ডিরেক্টর মিসেস হুইন থি নগোক ডিয়েমের মতে: এই সমস্যা কাটিয়ে ওঠার জন্য, কেন্দ্রটি ড্রিপ সেচ প্রযুক্তি, আর্দ্রতা সেন্সরে বিনিয়োগ বৃদ্ধি, উচ্চ-ফলনশীল, লবণ-প্রতিরোধী নারকেলের জাত বিকাশ, কৃষকদের জন্য প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ প্রচার এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সাথে সংযুক্ত সমবায় গঠনের প্রস্তাব করেছে। এছাড়াও, জৈব চাষ সম্প্রসারণ করা প্রয়োজন...

ভিন লং নারকেল - সবুজ এবং টেকসই

বর্তমানে, প্রদেশে প্রায় ১২০,০০০ হেক্টর নারকেল চাষ করা হয়েছে এবং ২ কোটি ২০ লক্ষেরও বেশি গাছ রয়েছে, যা দেশের ৫০% এরও বেশি নারিকেল চাষ করে, যা স্থানীয় ফসলের প্রধান ফসল। নারিকেল থেকে বছরে গড়ে ১০০-১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয় হয়, যা ২৭০,০০০ পরিবারের জীবিকা স্থিতিশীল করতে অবদান রাখে। ২০৩০ সালের মধ্যে, প্রদেশটি টেকসই উন্নয়ন এবং জলবায়ু অভিযোজনের লক্ষ্যে এই এলাকা ১৩২,০০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করার লক্ষ্য নিয়েছে।

প্রদেশে বর্তমানে ৩০,০০০ হেক্টরেরও বেশি জৈব নারিকেল রয়েছে যা আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে এবং রপ্তানির জন্য ১৫৬টি চাষের এলাকা কোড রয়েছে। প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ১৮০টিরও বেশি উদ্যোগ নিয়ে বিকশিত হয়েছে, ২০২৫ সালে আনুমানিক ৫০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি টার্নওভার হয়েছে। তবে, শিল্পটি এখনও লবণাক্ত অনুপ্রবেশ, উচ্চ জোয়ার, কীটপতঙ্গ এবং খণ্ডিত উৎপাদনের মতো চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ভ্যান হু হিউ বলেন: উন্নয়ন কৌশলটি তিনটি স্তম্ভের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য টেকসই কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করা, গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রচার করা, অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করা এবং মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ জোরদার করা। প্রদেশটি লবণ-সহনশীল জাতগুলির উপর গবেষণা, জল-সাশ্রয়ী সেচ প্রয়োগ, জৈব চাষ, নারকেল পণ্যের সাথে সম্পর্কিত ইকো-ট্যুরিজম বিকাশ এবং একই সাথে "ভিন লং নারকেল - সবুজ এবং টেকসই" ব্র্যান্ড তৈরিকে অগ্রাধিকার দেবে।

ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, খরা এবং লবণাক্ততা সহনশীল নারিকেলের জাতগুলির গবেষণা এবং উন্নয়ন একটি অনিবার্য দিক।

ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির (হো চি মিন সিটি ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি) প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন ফুওং থাও বলেন: শুষ্ক মৌসুমে উদ্ভিদের জন্য আর্দ্রতা নিশ্চিত করার জন্য কৃষিকাজের কৌশল, বিশেষ করে সেচ ব্যবস্থা উন্নত করার দিকে মানুষের মনোযোগ দেওয়া উচিত। বহু বছর ধরে, ভিয়েতনামী নারিকেল শিল্প এখনও নতুন, উন্নত জাত তৈরি করতে পারেনি। এদিকে, উৎপাদন ও রপ্তানির জন্য উচ্চমানের জাতের চাহিদা বাড়ছে। অতএব, বিশেষ করে প্রজনন এবং নতুন জাত নির্বাচনের ক্ষেত্রে জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ একটি জরুরি প্রয়োজন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: MY NHAN

সূত্র: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202511/tap-trung-3-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-26d07d9/