টেটের পরে আপনার লিভারকে ডিটক্সিফাই করুন সস্তা, নিরাপদ এবং কার্যকর খাবার দিয়ে যা অনেক ভিয়েতনামী মানুষ উপেক্ষা করে।

GDXH - খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার ব্যাঘাতের ফলে লিভার স্বাভাবিকের চেয়ে দুই বা তিনগুণ বেশি কাজ করে। এই কারণেই টেটের পরে আমাদের শরীর পরিষ্কার করা এবং লিভারকে বিষমুক্ত করা প্রয়োজন।

টেটের সময়, আমরা প্রায়শই অ্যালকোহল, চর্বিযুক্ত খাবার, ভাজা খাবার, মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলতে পারি না, সেই সাথে দৈনন্দিন রুটিনে ব্যাঘাত, দেরি করে ঘুম থেকে ওঠা, তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠা... যার ফলে লিভার স্বাভাবিকের চেয়ে দুই বা তিনগুণ বেশি কাজ করে। এটিই লিভারের ক্ষতির কারণ।

যখন লিভার অতিরিক্ত কাজ করে, তখন ক্লান্তি, লিভারের তাপ, আমবাত, চুলকানি ইত্যাদি লক্ষণ দেখা দেয়। অতএব, টেটের পর আমাদের লিভারকে বিশুদ্ধ এবং বিষমুক্ত করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময়।

চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, লিভারকে বিষমুক্ত করার জন্য, একটি নতুন কার্যচক্র শুরু করার জন্য নীচের সহজে পাওয়া খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।

Thải độc gan sau Tết bằng thực phẩm rẻ tiền, an toàn và hiệu quả, rất nhiều người Việt bỏ qua- Ảnh 2. — চিত্রের ছবি

৬টি খাদ্য গ্রুপ যা কার্যকরভাবে লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে

প্রচুর পানি পান করো।

শরীরের কোষের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং অক্সিজেন পরিবহনে জল ভূমিকা পালন করে। একই সাথে, জল ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়া সহজে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে, বর্জ্য পদার্থ প্রস্রাব, মল এবং ঘামের মাধ্যমে নির্গত হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার ওজন, কার্যকলাপের স্তর এবং জীবনযাত্রার পরিবেশের উপর নির্ভর করে প্রতিদিন ২-২.৫ লিটার জল পান করা উচিত। সকালে গরম জল পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত, সন্ধ্যায় ধীরে ধীরে তা কমিয়ে আনা উচিত।

ক্রুসিফেরাস সবজি খান।

ক্রুসিফেরাস সবজি যেমন কেল, ব্রাসেলস স্প্রাউট, ব্রোকলি, পালং শাক এবং কলার্ড গ্রিনস তাদের উচ্চ ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য পরিচিত। এই ক্রুসিফেরাস সবজির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ লিভারের যত্নে খুবই সহায়ক। ব্রাসেলস স্প্রাউট নির্যাস ডিটক্সিফাইং এনজাইমের মাত্রা বাড়ায় এবং লিভারকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। ব্রোকলি এবং ফুলকপিতেও প্রচুর পরিমাণে ডাইন্ডোলাইলমিথেন থাকে, যা উচ্চ ইস্ট্রোজেন স্তরের সাথে সম্পর্কিত ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

বেশি করে গাজর খান

চোখের জন্য ভালো হওয়ার পাশাপাশি, গাজর লিভারের জন্য অন্যতম সেরা খাবার। গাজর কেবল বিষমুক্ত করার ক্ষমতা রাখে না বরং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। গাজরে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার থাকে যা ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, যা সুস্থ লিভারের বিষমুক্তকরণে সহায়তা করে। এই খাবারটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারের প্রক্রিয়ায়, আপনি এটিকে আপনার পরিবারের জন্য অনেক সুস্বাদু খাবারে রূপান্তর করতে পারেন যেমন গাজরের রস, গাজর এবং মূলার সালাদ, ভাজা গাজর, সেদ্ধ গাজর...

রসুন খান

Thải độc gan sau Tết bằng thực phẩm rẻ tiền, an toàn và hiệu quả, rất nhiều người Việt bỏ qua- Ảnh 3. — চিত্রের ছবি

প্রতিটি রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য মশলা হিসেবে, রসুনকে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং একটি পরিচিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। রসুন সঠিকভাবে খেলে লিভারে এনজাইম সক্রিয় হবে, ডিটক্সিফিকেশন বৃদ্ধি পাবে এবং লিভার পরিষ্কার হবে। এছাড়াও, রসুন হল অ্যালিসিন ধারণকারী একটি কন্দ, যা লিভারে বিষাক্ত পদার্থের জমা কমাতে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে। এর বিশেষ স্বাদের কারণে, রসুন ভাজা খাবারের সাথে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে অথবা ভিনেগারে আচার করা যেতে পারে, যা প্রধান খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে...

সাইট্রাস ফল খান

কমলালেবু, লেবু, জাম্বুরা ইত্যাদির মতো সাইট্রাস ফল বিশেষ করে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। লিভারের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার সময় এই ফলগুলি ব্যবহার করলে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে, কোষের জারণ প্রতিরোধ করবে এবং লিভারের কোষের ক্ষতির ঝুঁকি কমবে। ভিটামিন সি গ্লুটাথিয়ন সংশ্লেষণকেও উৎসাহিত করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে এবং ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

গ্রিন টি পান করুন

লিভার পরিষ্কার এবং ডিটক্সিফিকেশনে সহায়তা করার জন্য গ্রিন টি সবচেয়ে কার্যকর পানীয়গুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা লিভারের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার জন্য উপকারী এবং লিভারের রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

তবে, আপনার অতিরিক্ত গ্রিন টি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত কারণ চা পাতায় থাকা ট্যানিন পাকস্থলীর উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা দিনে ৩ কাপ চা খুব বেশি ঘনত্বের সাথে পান করার পরামর্শ দেন।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার পাশাপাশি, একটি সুস্থ লিভার ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার জন্য জীবনধারা এবং বিশ্রামের ভারসাম্য প্রয়োজন যেমন ব্যায়াম করা, সময়মতো ঘুমানো এবং পর্যাপ্ত ঘুম...

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thai-doc-gan-sau-tet-bang-thuc-pham-re-tien-an-toan-va-hieu-qua-rat-nhieu-nguoi-viet-bo-qua-172250202230816476.htm