বছরের প্রথম মাসগুলিতে প্রধান রপ্তানি বাজারগুলি তীব্রভাবে হ্রাস পাওয়ার ফলে প্রচুর পরিমাণে মাছের মজুদ তৈরি হয়েছিল, সেই সময়ের মতো আর হতাশাজনক অবস্থা ছিল না, ট্রুং গিয়াং সীফুড কোম্পানির ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ওং হ্যাং ভ্যান বলেছেন যে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছে। সেই অনুযায়ী, জুন এবং জুলাই মাসে, এন্টারপ্রাইজ দ্বারা রপ্তানি করা প্যাঙ্গাসিয়াসের পরিমাণ আবার বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি একটি সংকেত যে এই বছরের বাকি মাসগুলিতে এবং 2024 সালে বাজার পুনরুদ্ধার হবে। সাম্প্রতিক এক প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ফোরামে, ভিন হোয়ান জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ হুইন ডুক ট্রুংও শেয়ার করেছেন যে এই এন্টারপ্রাইজের প্রধান রপ্তানি বাজারগুলি আবার ইতিবাচক প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। বিশেষ করে, জুলাই মাসে ইইউ বাজারে রপ্তানি 2022 সালের জুলাইয়ের তুলনায় 22%, চীনে 13% এবং বাকি বাজারগুলিতে 20% বৃদ্ধি পেয়েছে।
জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে ভিয়েতনামের প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৭% কম। তবে, হ্রাসের হার ধীরে ধীরে কমছে, যা দেখায় যে বাজার পুনরুদ্ধার করছে। বিশেষ করে, ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৬১% কমেছে, ফেব্রুয়ারি থেকে জুন পর্যন্ত যথাক্রমে ৯%, ৩২%, ৫২%, ৩৫% এবং ৩৩% কমেছে। জুলাই পর্যন্ত, এই ধরণের মাছের রপ্তানি ২৩% কমেছে। এটি বছরের শুরু থেকে সর্বনিম্ন হ্রাস রেকর্ডকারী দ্বিতীয় মাস (ফেব্রুয়ারি ৯% কমেছে)। ২০২৩ সালের প্রথম ৭ মাসে বাজারের কথা বলতে গেলে, ভিয়েতনাম থেকে সর্বাধিক প্যাঙ্গাসিয়াস আমদানিকারী শীর্ষ ৫টি দেশের মধ্যে, শুধুমাত্র যুক্তরাজ্যই গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১% বৃদ্ধি পেয়েছে। চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল এবং মেক্সিকোর বাজার যথাক্রমে ৩২%, ৬০%, ১৬% এবং ৫০% হ্রাস পেয়েছে। চীনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিলের বাজারের পতন এই বছরের প্রথম ৬ মাসের তুলনায় হালকা ছিল। দুটি মূল বাজার ভালোভাবে পুনরুদ্ধার করেছে। ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর সাধারণ সম্পাদক মিঃ ট্রুং দিন হোয়ে PV.VietNamNet এর সাথে কথা বলার সময় স্বীকার করেছেন যে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি একই সময়ের তুলনায় ইতিবাচকভাবে বৃদ্ধি পেতে পারেনি তবে ভালো পুনরুদ্ধারের লক্ষণ দেখাচ্ছে।
উল্লেখ্য যে বছরের শেষ মাসগুলিকে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের "সোনালী ঋতু" বলা হয়, যার মধ্যে পাঙ্গাসিয়াসও রয়েছে। যেহেতু এটি বছরের সবচেয়ে বড় ছুটির মরসুম, তাই চিংড়ি এবং মাছের পণ্যের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। তাই, বাজারের চাহিদা মেটাতে আমদানিকারকদের প্রচুর পরিমাণে পণ্য কিনতে হয়। ভিয়েতনামের বৃহত্তম পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি বাজার, চীনে, এই হ্রাস ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে, একই সময়ের তুলনায় জানুয়ারিতে মাইনাস ৬৫% থেকে, মে মাসে মাইনাস ৩০% এবং ২০২৩ সালের জুলাই মাসে মাইনাস ৭% হয়েছে। এটি এই প্রত্যাশা উন্মোচন করে যে ১.৪ বিলিয়নেরও বেশি মানুষের বাজারে পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি বছরের শেষ মাসগুলিতে পুনরুদ্ধার হবে। একইভাবে, ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াসের দ্বিতীয় বৃহত্তম গ্রাহক - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মজুদ ফুরিয়ে গেছে। তারা আগামী সময়ে আমদানি বাড়াতে বাধ্য হচ্ছে। এছাড়াও, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তেলাপিয়া ফিলেটের সরবরাহ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, টেটের আগে অর্ডারের জন্য উল্লেখযোগ্য ঘাটতি দেখা দিতে পারে। মিঃ হোয়ের মতে, এটি ভিয়েতনামী ট্রা ফিশের জন্য এই গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে তাদের বাজার অংশীদারিত্ব বৃদ্ধির একটি সুযোগ। কারণ যখন ঘাটতি দেখা দেয়, তখন আমদানিকারকদের সমমূল্যে পণ্যের বিকল্প উৎস খুঁজে বের করতে হবে। সম্প্রতি, রপ্তানি বাজার থেকে ইতিবাচক সংকেত দেখে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় একটি আনুষ্ঠানিক প্রেরণ জারি করেছে যাতে স্থানীয়দের বছরের শেষ মাসগুলিতে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির জন্য পর্যাপ্ত জলজ কাঁচামাল পূরণের জন্য জলজ পালন নির্দেশিকা জোরদার করার অনুরোধ করা হয়েছে।

এই বছর পাঙ্গাসিয়াস মাছ প্রায় ১.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করবে বলে আশা করা হচ্ছে (ছবি: মিন ডাং)

VASEP-এর হিসাব অনুযায়ী, যদি অনুকূল থাকে, তাহলে ২০২৩ সালে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি প্রায় ১.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে, যা বছরের শুরুতে নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রার তুলনায় প্রায় ০.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার কম। ডি হিউস ভিয়েতনামের অপারেশন ডিরেক্টর মিঃ উইলেমিঙ্ক আরনো তিনটি প্রধান গুরুত্বপূর্ণ বিষয় উল্লেখ করেছেন যা আগামী সময়ে প্যাঙ্গাসিয়াসের ব্যবহারকে প্রভাবিত করবে, যার মধ্যে রয়েছে স্থায়িত্ব, স্বচ্ছতা এবং ট্রেসেবিলিটি। এই প্রবণতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউ উভয় বাজারেই ঘটবে। ভিয়েতনামে প্যাঙ্গাসিয়াস উৎপাদন বর্তমানে প্রায় ২.৫ মিলিয়ন টন/বছর। কম দামের সাথে, প্যাঙ্গাসিয়াস ধীরে ধীরে প্রাকৃতিকভাবে শোষিত সাদা মাছের পরিবর্তে আসছে (যখন শোষণের উৎপাদন স্থিতিশীল থাকে, বছরের পর বছর ধরে বৃদ্ধি পায় না)। তার মতে, বিশ্বে ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস সহ সাদা মাছের ব্যবহার বেশ বেশি, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো উচ্চ-আয়ের দেশগুলিতে (প্রায় ২২ কেজি/ব্যক্তি/বছর)। কম সাদা মাছের ব্যবহার সহ নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশগুলিতে, এই বাজারগুলিতে ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াসের জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনা বাজার থেকে ইতিবাচক সংকেত পেয়ে, ব্যবসাগুলি বছরের শেষের ত্বরণের জন্য প্রস্তুতি নিয়েছে, মিঃ উইলেমিঙ্ক আরনো বলেন।

ভিয়েতনামনেট.ভিএন