কৃষি উৎপাদনে জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করা

চতুর্থ শিল্প বিপ্লবের স্তম্ভ হিসেবে, জৈবপ্রযুক্তি শিল্পায়ন ও আধুনিকীকরণে মৌলিক ভূমিকা পালন করে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করতে সাহায্য করে; একই সাথে, এটি আধুনিক ও টেকসই কৃষি বিকাশের জন্য একটি যুগান্তকারী সমাধান।

মি লিন এফ ফার্মে অর্কিড চাষ এবং যত্নে জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগ। (ছবি: ডাং আনহ)

অনেক কার্যকর মডেল

নিন বিন প্রদেশের গিয়া ভিয়েন কমিউনের হোয়াং কুয়েন গ্রামের একটি নিচু গ্রামে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা মি. বুই দুক থিন, তার জন্মভূমিতে ধনী হওয়ার জন্য একটি উপযুক্ত অর্থনৈতিক উন্নয়ন মডেল খুঁজে বের করার স্বপ্ন লালন করেছিলেন। গবেষণা এবং উপলব্ধি করার পর যে ভিয়েতনাম পদ্ধতি অনুসরণ করে মাছ চাষের মডেলগুলি ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় অনেক সুবিধা প্রদান করে, যেমন মাছ রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল, অ্যান্টিবায়োটিকের খরচ কম হয়, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, উজ্জ্বল রঙ, ঘন দেহ, সুস্বাদু মাংস ইত্যাদি, মি. থিন সম্পূর্ণরূপে ভিয়েতনাম মান অনুযায়ী কৃষিকাজে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নেন।

কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের কারিগরি সহায়তা এবং ব্যাংক ঋণের মাধ্যমে, মিঃ থিন পুকুর এলাকা পুনর্পরিকল্পিত করেছেন, আরও আধুনিক সরঞ্জাম কিনেছেন, কৃষি পরিবেশ শোধনের জন্য মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পণ্য ব্যবহার করেছেন, জলের উৎস পরিষ্কার করেছেন এবং বর্জ্য এবং অবশিষ্ট খাদ্যকে মাছের জন্য উপকারী প্লাঙ্কটনে রূপান্তরিত করেছেন। তিনি কেবল ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী সাহসের সাথে কৃষিকাজ কৌশল প্রয়োগ করেননি, তিনি স্মার্ট প্রযুক্তি প্রয়োগেও অগ্রণী ছিলেন। তারপর থেকে, তিনি প্রতি বছর ১০০ টন মাছ বিক্রি করেছেন, ৪.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করেছেন এবং সমস্ত বিনিয়োগ খরচ বাদ দেওয়ার পরেও তিনি প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ লাভ করেছেন।

কোয়াং ট্রাই প্রদেশে, সাধারণভাবে জলজ চাষিদের এবং বিশেষ করে চিংড়ি চাষিদের উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন বৃদ্ধি, প্রতি ইউনিট পুকুর এলাকার অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতে এবং একই সাথে বাজারে পরিষ্কার এবং নিরাপদ চিংড়ি পণ্য সরবরাহ করতে, প্রাদেশিক গবেষণা, প্রযুক্তি স্থানান্তর এবং উদ্ভাবন কেন্দ্র চিংড়ি চাষে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছে মাইক্রোবায়াল পণ্য নাইট্রো-কিউটিএমআইসি (পুকুর পরিবেশ চিকিত্সা) এবং পারফেক্ট-কিউটিএমআইসি (চাষকৃত চিংড়ির পাচনতন্ত্র এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার জন্য খাদ্য পরিপূরক) ব্যবহার করে কুয়া তুং, নাম কুয়া ভিয়েতনাম, মাই থুই এবং এলাকার কিছু বিশেষায়িত সাদা-পা চিংড়ি চাষ এলাকার পরিবারগুলির জন্য।

এই মডেলে, পুকুর প্রস্তুতির ধাপ থেকে শুরু করে জলের পরিবেশ এবং চাষ প্রক্রিয়া জুড়ে রোগ নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত জীবাণুমুক্ত প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়; স্পষ্ট ফলাফল প্রদান করে, চাষের পরিবেশে উপকারী জীবাণুমুক্তকরণ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে চিংড়ি চাষীদের সুবিধা প্রদান করে, খাদ্য এবং পুষ্টির মান কার্যকরভাবে ব্যবহার নিশ্চিত করে। জীবাণুমুক্ত প্রস্তুতি নাইট্রো-কিউটিএমআইসি এবং পারফেক্ট-কিউটিএমআইসি ব্যবহারের ক্ষেত্রে, কুয়া তুং কমিউনে 2-পর্যায়ের চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে দেখা যায় যে 4 মাস চিংড়ি চাষের পরে, বেঁচে থাকার হার 75% এর বেশি, গড় আকার 50 চিংড়ি/কেজি, ফলন 25 টন/হেক্টরের বেশি, আনুমানিক লাভ প্রায় 1 বিলিয়ন ভিএনডি/হেক্টর।

ভিয়েতনাম ইউনিয়ন অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাসোসিয়েশনের জ্ঞান বিতরণ বিভাগের প্রধান মাস্টার লে থান তুং-এর মতে, জৈবপ্রযুক্তি মডেল প্রয়োগ কেবল কৃষি উৎপাদনের দক্ষতা উন্নত করতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে অবদান রাখে না, বরং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে স্থানীয়দের চ্যালেঞ্জগুলির সাথে নমনীয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতেও সহায়তা করে। গবেষণা এবং উচ্চ-ফলনশীল জাত নির্বাচনের প্রতি মনোযোগ এবং কৌশলগুলির সমকালীন বাস্তবায়ন কৃষি খাতের বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

জৈবপ্রযুক্তি মডেলের প্রয়োগ কেবল কৃষি উৎপাদনের দক্ষতা বৃদ্ধি এবং পরিবেশ রক্ষায় অবদান রাখে না, বরং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে লক্ষ্য রেখে স্থানীয়দের চ্যালেঞ্জগুলির সাথে নমনীয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতেও সহায়তা করে। উচ্চ-ফলনশীল জাতের গবেষণা এবং নির্বাচনের প্রতি মনোযোগ এবং কৌশলগুলির সমন্বিত বাস্তবায়ন কৃষি খাতের প্রবৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

মাস্টার লে থান তুং, জ্ঞান বিতরণ বিভাগের প্রধান, ভিয়েতনাম ইউনিয়ন অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাসোসিয়েশনস

সাধারণত, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত গবেষণা থেকে, উচ্চমানের ধানের জাত তৈরি করা হয়েছে: Bac Thom No. 7, TBR225, TBR39-1, Dai Thom No. 8, ST24, ST25... বর্তমানে, ভিয়েতনামে কৃষি উৎপাদনের উপর অনেক গবেষণা প্রয়োগ করা হচ্ছে, যেমন জিন প্রযুক্তি, জিনগতভাবে পরিবর্তিত উদ্ভিদের জাত তৈরি, মাইক্রোপ্রোপ্যাগেশন, কোষ প্রযুক্তি... ২০২৪ সালে, ভিয়েতনামের কৃষি খাত উৎসাহব্যঞ্জক প্রবৃদ্ধি অর্জন করে যখন ফসল উৎপাদন ২.২% বৃদ্ধি পায় এবং কৃষি রপ্তানি মূল্য রেকর্ড ৬২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছায়, যা আগের বছরের তুলনায় ১৮.৭% বেশি। বিশেষ করে, চাল, কফি, শাকসবজি এবং রাবারের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি পণ্য ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সীমা অতিক্রম করে।

আরও ব্যবস্থা এবং নীতিমালা প্রয়োজন

দেখা যায় যে, জৈবপ্রযুক্তির সাফল্যের প্রয়োগের পর থেকে দেশের কৃষিক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে, অর্থাৎ কৃষি উৎপাদনশীলতা উন্নত হয়েছে, অনেক মূল্যবান পণ্য তৈরি হয়েছে, কৃষকদের খরচ সাশ্রয় করা হয়েছে... তবে, সাধারণ মূল্যায়ন অনুসারে, আমাদের দেশের কৃষিক্ষেত্রে জৈবপ্রযুক্তির বিকাশ এবং প্রয়োগ এখনও ধীরগতির, আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের সম্ভাবনা এবং প্রয়োজনীয়তার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।

এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, পার্টি এবং রাষ্ট্র উদ্বেগ এবং দিকনির্দেশনার অনেক নথি জারি করেছে। অতি সম্প্রতি, পলিটব্যুরো ৩০ জানুয়ারী, ২০২৩ তারিখে রেজোলিউশন নং ৩৬-এনকিউ/টিডব্লিউ জারি করেছে, নতুন পরিস্থিতিতে দেশের টেকসই উন্নয়নে জৈবপ্রযুক্তির উন্নয়ন এবং প্রয়োগের উপর, যেখানে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে: "কৃষিতে জৈবপ্রযুক্তির গবেষণা এবং প্রয়োগের উপর মনোনিবেশ করুন, এমন ফসল এবং পশুপালনের জাত তৈরি করুন যা জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী, উচ্চ উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করে, একটি স্মার্ট, নিরাপদ এবং কার্যকর কৃষি গড়ে তুলতে অবদান রাখে..."।

আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ডঃ কাও ডাক ফ্যাটের মতে, এই প্রস্তাবে নির্ধারিত লক্ষ্যগুলি বাস্তবায়নের জন্য আমাদের অনেকগুলি সমাধান সমন্বিতভাবে স্থাপন করতে হবে। প্রথমত, প্রচারণামূলক কাজ প্রচার করা, জৈবপ্রযুক্তির উন্নয়ন ও প্রয়োগ সম্পর্কে পরিচালক এবং উৎপাদকদের সচেতনতা বৃদ্ধি করা প্রয়োজন, এটিকে টেকসই কৃষি উন্নয়নের দরজা খোলার "চাবিকাঠি" হিসাবে বিবেচনা করা।

নতুন প্রয়োজনীয়তা এবং কাজ সম্পর্কে সচেতনতা থেকে, বিভাগ, মন্ত্রণালয় এবং শাখাগুলিকে জৈবপ্রযুক্তির উন্নয়ন এবং প্রয়োগের জন্য প্রক্রিয়া এবং আইনি নীতি তৈরিতে সমন্বয় সাধন করতে হবে। বিশেষ করে, জৈবপ্রযুক্তির জন্য নির্দিষ্ট আইনি নথি, প্রক্রিয়া এবং সম্পর্কিত নীতি; প্রক্রিয়া, মান এবং প্রবিধানের সিস্টেম পর্যালোচনা, পরিপূরক এবং নিখুঁত করা চালিয়ে যান। একই সাথে, আন্তর্জাতিক অনুশীলন অনুসারে জিনগতভাবে পরিবর্তিত উদ্ভিদ জাতগুলির মূল্যায়ন, লাইসেন্স এবং ব্যবহারের জন্য একটি স্বচ্ছ এবং নমনীয় ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা তৈরি করা প্রয়োজন।

মিন তুং

সূত্র: https://nhandan.vn/thuc-day-ung-dung-cong-nghe-bi-hoc-trong-san-xuat-nong-nghiep-post909615.html