নতুন রেকর্ডের দিকে এগিয়ে যাওয়ার ধারা অব্যাহত রাখবেন?

১৩ জুন, ২০২৪ তারিখে গোলমরিচের দাম বৃদ্ধি পেয়ে ১,৯০,০০০ ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা ধারাবাহিকভাবে বেশ কয়েকবার বৃদ্ধির পর নতুন রেকর্ড তৈরির লক্ষ্যে কাজ করছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বিশ্বে এবং ভিয়েতনামে গোলমরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ ব্রাজিল এবং ভিয়েতনাম হল দুটি দেশ যা বিশ্বব্যাপী সরবরাহ নির্ধারণ করে এবং এল নিনোর আবহাওয়ার কারণে খরার কারণে উৎপাদন হ্রাস পাচ্ছে। ইন্দোনেশিয়া, ভারত, মালয়েশিয়া এবং শ্রীলঙ্কায় সরবরাহও সীমিত।

মরিচের দামের পূর্বাভাস ১৩ জুন, ২০২৪: নতুন রেকর্ডের দিকে ঊর্ধ্বমুখী গতি অব্যাহত রাখা

মূল্যায়ন অনুসারে, দীর্ঘমেয়াদে, পরবর্তী ৩-৫ বছরে, উৎপাদিত মরিচের পরিমাণ বিশ্বের ব্যবহারের চাহিদা পূরণ করতে পারবে না।

চাহিদা ও সরবরাহ ছাড়াও মরিচের দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে সমুদ্রের মালবাহী ভাড়াও উল্লেখযোগ্য। কোভিড-১৯ মহামারীর সময় বিশ্বব্যাপী কন্টেইনার সূচক, যা প্রধান আন্তর্জাতিক শিপিং রুটে স্পট কন্টেইনার মালবাহী হারের প্রতিনিধিত্ব করে, তার শীর্ষে ফিরে এসেছে।

শিপিং বাজার গবেষণা সংস্থা লিনারলিটিকা জানিয়েছে যে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বন্দরগুলি বিশ্বের সামুদ্রিক পরিবহনের জন্য "সবচেয়ে গুরুতর বাধা" হয়ে উঠছে, বিশ্বব্যাপী কন্টেইনার ধারণক্ষমতার ২৬% এই অঞ্চলে আটকে আছে।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম ১৭৯,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের দামের তুলনায় ৯,০০০ ভিয়ানডে বেশি। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) বর্তমানে ১৭৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, যা গতকালের দামের তুলনায় ৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৮০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড মূল্যে রেকর্ড করা হচ্ছে, যা গতকালের দামের তুলনায় ৯,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেড়েছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, দাম ১৭৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; বিন ফুওকে , মরিচের দাম ১৭৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; বিন ফুওকে, মরিচের দাম ১৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

১২ জুন , ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম

প্রদেশ, শহর	ইউনিট	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো
চু সে (গিয়া লাই)	ভিএনডি/কেজি	১,৭৬,০০০	+৮,০০০
­­ ডাক লাক	ভিএনডি/কেজি	১,৭৯,০০০	+৯,০০০
ডাক নং	ভিএনডি/কেজি	১,৮০,০০০	+৭,০০০
বিন ফুওক	ভিএনডি/কেজি	১,৭৬,০০০	+৭,০০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	ভিএনডি/কেজি	১,৭৬,০০০	+৭০০০

বিশ্ব বাজারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (IPC) লামপুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম 6,451 USD/টন তালিকাভুক্ত করেছে; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম 8,500 USD/টন (13.23% বৃদ্ধি); কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম 4,900 USD/টনে রয়ে গেছে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৭,৪২৫ মার্কিন ডলার/টন (০.৩৮% বৃদ্ধি); মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম ৭,৩০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে।

ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম এখনও বেশি, ৫০০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টনে (১১.৯৪% বৃদ্ধি); সাদা মরিচের দাম ৯,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে (১৫.৭৯% বৃদ্ধি) লেনদেন হচ্ছে।

মরিচের দাম প্রায় ২ সপ্তাহ ধরে একটি শক্তিশালী ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে, যা ক্রমাগত নতুন রেকর্ড উচ্চ মূল্য স্থাপন করছে। শিল্প বিশেষজ্ঞ এবং মরিচ ক্রয়কারী এজেন্টদের মতে, বর্তমান "গরম" বৃদ্ধির আংশিক কারণ হল চীনা ব্যবসায়ীরা দীর্ঘ অনুপস্থিতির পর আবার মরিচ কিনতে শুরু করেছেন।

যদিও ক্রয়ের পরিমাণ খুব বেশি নয়, তবুও এটি বাজারকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে, বিশেষ করে মরিচের সরবরাহের অভাবের প্রেক্ষাপটে এবং যেসব দেশ প্রচুর ভিয়েতনামী মরিচ ব্যবহার করে তারা বছরের শুরু থেকে ক্রমাগত ক্রয় বৃদ্ধি করেছে যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ...

২০২৪ সালের মে মাসে, চীনে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ৩,১৩৭ টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ৪.৮ গুণ বেশি এবং ১১ মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তর।

চীনা কাস্টমস প্রশাসনের তথ্য থেকে জানা যায় যে, চলতি বছরের প্রথম চার মাসে দেশে মরিচের গড় আমদানি মূল্য ৪,৫৭৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬.৬% বেশি। যার মধ্যে ইন্দোনেশিয়া এবং ভিয়েতনাম হল দুটি বৃহত্তম মরিচ সরবরাহকারী।

উল্লেখযোগ্যভাবে, এই বছরের প্রথম চার মাসে চীনের মোট আমদানিতে ইন্দোনেশিয়ার মরিচের বাজারের অংশ ৫০.৭% এ নেমে এসেছে, যা গত বছরের একই সময়ের ৬০.২১% ছিল।

বিপরীতে, চীনের মোট আমদানিতে ভিয়েতনামের মরিচের বাজারের অংশ বেড়ে ৩৭.৫% হয়েছে, যা ২০২৩ সালের প্রথম চার মাসে ৩২% ছিল।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) জানিয়েছে যে এই বছরের প্রথম মাসগুলিতে চীন খুব বেশি মরিচ আমদানি করেনি, সম্ভবত কারণ গত বছর তারা প্রায় ৬০,০০০ টন আমদানি করেছিল এবং কোভিড-১৯ মহামারীর আগের বছরগুলিতে কেনা মরিচের পরিমাণ এখনও সেখানে ছিল, যার ফলে অতিরিক্ত মজুদ ছিল। তবে, ২০২৪ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকের শুরু থেকে, চীন সাদা মরিচ এবং তারপরে কালো মরিচ কিনে বাজারে পুনরায় প্রবেশের লক্ষণ দেখিয়েছে।

তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। স্থান অনুসারে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1362024-tiep-noi-da-tang-huong-den-ky-luc-moi-325818.html