জিনসেং চাষ - কোয়াং লা-তে একটি প্রতিশ্রুতিশীল মডেল

২০২৪ সালের গোড়ার দিকে, কোয়াং লা কমিউন ৭টি অংশগ্রহণকারী পরিবারের সাথে একটি জিনসেং রোপণ মডেল পরীক্ষামূলকভাবে চালু করে, যার মোট জমি প্রায় ৫ হেক্টর। এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, জিনসেং মডেলটি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা স্থানীয় জনগণের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

মিঃ ডুওং ভ্যান ভুওং-এর পরিবারের (কোয়াং লা কমিউন) জিনসেং রোপণের মডেল।

মিঃ ডুওং ভ্যান ভুওং-এর পরিবার (ড্যান চু ২ গ্রাম), কোয়াং লা কমিউনের জিনসেং চাষের মডেলে অংশগ্রহণকারী অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি। পূর্বে অকার্যকর চাষযোগ্য জমিতে যেখানে কেবল কম মূল্যের ফসল চাষ করা যেত, মিঃ ভুওং সাহসের সাথে ৩ সাও-এরও বেশি জিনসেং চাষ শুরু করেন। মিঃ ভুওং-এর মতে, প্রতিটি সাও-এর জন্য প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ প্রায় ৭৫০টি চারা (৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং এর সমতুল্য), ট্রেলিস তৈরি এবং ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি সেচ ব্যবস্থা স্থাপনের খরচ সহ।

মিঃ ভুওং বলেন যে জিনসেং চাষ করা বেশ সহজ, এতে খুব কম পোকামাকড় থাকে এবং বিশেষ করে আলু এবং কাসাভার মতো ইঁদুর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। তবে, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা অর্জনের জন্য, চাষীদের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলি আয়ত্ত করতে হবে এবং যত্নের কৌশলগুলি অনুসরণ করতে হবে। প্রথম বছরে, জিনসেংকে পর্যাপ্ত জল, জৈব সার এবং নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করতে হবে। একটি পরীক্ষামূলক বছরের পর, জিনসেং স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ুর সাথে উচ্চ অভিযোজনযোগ্যতা দেখিয়েছে। সংগ্রহ করা তাজা ফুলের ফলন 350 কেজি/সাও, শুকানোর পরে, এটি বাজারে চা প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রায় 600,000 - 800,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে বিক্রি করা হয়, যা চাষীদের জন্য আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস নিয়ে আসে। একই সময়ে, জিনসেং শিকড়ও ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা আগামী বছরগুলিতে ফসলের মূল্যের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।

জিনসেং চাষীদের অভিজ্ঞতা অনুসারে, উচ্চ বেঁচে থাকার হার এবং স্থিতিশীল বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিদটি গ্রাফটিং দ্বারা বংশবিস্তার করা হয়। বংশবিস্তার প্রক্রিয়ার জন্য হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি ব্যবহার করা, গ্রাফটিং করা এবং তারপর যত্নের জন্য পাত্রে স্থাপন করা প্রয়োজন। যখন কলম করা শাখার শিকড় শক্তিশালী থাকে, তখন এটিকে ইনকিউবেশনের জন্য রাখা হয়। এর পরে, উদ্ভিদটি সুনিষ্কাশিত মাটিতে, বিশেষ করে পাহাড়ি এবং নুড়িযুক্ত মাটিতে রোপণ করা হয়। জিনসেং একটি আর্দ্রতা-প্রেমী উদ্ভিদ, বিশেষ করে প্রাথমিক পর্যায়ে যখন মূল ব্যবস্থা এখনও দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়নি। অতএব, স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা স্থিতিশীল আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, খরা সীমিত করে, যার ফলে উদ্ভিদ সমানভাবে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে।

দ্বিতীয় বছরে, যখন গাছটি ছাঁটাই করা হয়, তখন লোকেরা জিনসেংয়ের ফুল এবং পাতা সংগ্রহ করে, শুকিয়ে চা পাতায় সাজিয়ে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি চা বিক্রি করতে পারে। নিম্নমানের পাতাগুলি গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য চূর্ণ করা হবে। সঠিক যত্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ৪-৫ বছর পর, জিনসেং গাছ উচ্চমানের শিকড় উৎপাদন করবে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনবে। বর্তমানে, জিনসেং শিকড়ের বিক্রয় মূল্য বেশ স্থিতিশীল: সুন্দর ধরণের শিকড় ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মূলে পৌঁছাতে পারে, মাঝারি ধরণের শিকড় প্রায় ১.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, এবং ছোট শিকড়গুলিও ৫০০,০০০ - ৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ওঠানামা করে।

ডং হ্যাং কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস লা থি থু বলেন: কোয়াং লা এলাকায় এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, জিনসেং উদ্ভিদটি স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্তভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। জিনসেং উদ্ভিদটি ফুল ফোটাতে শুরু করেছে এবং প্রথম ফসলে ১ টনেরও বেশি শুকনো পণ্য পাওয়া গেছে। জিনসেং ফুলগুলি পরিবারগুলি দ্বারা শুকিয়ে চা তৈরি করা হয়, যা বাজারে একটি মূল্যবান এবং সহজে গ্রহণযোগ্য পণ্য। এই ফলাফল থেকে, সমবায় বর্তমানে আগামী সময়ে কমিউনে জিনসেং চাষের মডেল ক্রয় এবং সম্প্রসারণের জন্য পরিবারের সাথে সমন্বয় করছে। সমবায়টি ব্র্যান্ড তৈরি করতে এবং এই ঔষধি উদ্ভিদের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করতে স্থানীয় OCOP পণ্য হিসাবে জিনসেং ফুল এবং জিনসেং শিকড় নিবন্ধনের জন্য ডসিয়ার সম্পূর্ণ করার প্রস্তাব করবে।

কোয়াং লা কমিউনে জিনসেং চাষের মডেল প্রাথমিকভাবে কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে, যা এলাকার ফসল কাঠামোর পরিবর্তনে অবদান রেখেছে। পাহাড়ি এবং নুড়িপাথরযুক্ত জমি যা আগে কেবল স্বল্প ফসল চাষের জন্য ব্যবহৃত হত এখন আরও কার্যকরভাবে কাজে লাগানো হচ্ছে, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় বয়ে আনছে। আগামী সময়ে, কোয়াং লা এবং ডং হ্যাং সমবায় উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগের শৃঙ্খল অনুসারে মডেলটিকে নিখুঁত করে তুলবে, যা আগামী বছরগুলিতে মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

ফাম ট্যাং

সূত্র: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html