ডিমের গোলাপ চাষ প্রতি ফসলে ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে

নঘে আন ছায়াযুক্ত গাছ থেকে, ডিমের গোলাপ নাম দান জেলার নাম আন কমিউনের লোকেদের ভালো আয় করতে সাহায্য করে, প্রতিটি ফসল ৫০-১০০টি গাছ লাগালে ৩০-৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

অক্টোবরের মাঝামাঝি সকালে, নাম আন কমিউনের বাসিন্দা মিসেস বুই থি থান, প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরে, একটি লোহার মই এবং একটি বাঁশের ঝুড়ি নিয়ে তার বাড়ির পিছনের পাহাড়ি বাগানে পার্সিমন সংগ্রহ করতে যান। তার পরিবার ৬০টি ডিমওয়ালা পার্সিমন গাছ লাগিয়েছে এবং এই মৌসুমে সবগুলোতেই ফল ধরেছে। বাগানে প্রতি কেজি ২০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এ বিক্রি হয়। এখন পর্যন্ত প্রায় ৫০০ কেজি ফল বিক্রি হয়েছে। মৌসুম শেষে আনুমানিক উৎপাদন এক টন, যার মোট আয় প্রায় ৩ কোটি ভিয়েতনামিজ ডং।

মিস থান বলেন যে শত শত বছর আগে, নাম আনে এগ, বাঁশ, বাঁশ, পরী, গোলাকার এবং লম্বা... এর মতো পার্সিমন জাতের পার্সিমন জন্মানো হত, যার মধ্যে এগ পার্সিমন সবচেয়ে জনপ্রিয়। দাই হু পর্বতমালার চারপাশের লাল মাটি গাছের বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত, যা এটিকে একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টিতা দেয়। কিছু জায়গায় এগ পার্সিমন জন্মে কিন্তু ফলটি নাম আন পার্সিমনের মতো সুস্বাদু নয়।

নাম আন কমিউনে পাকা মৌসুমে ডিমের পার্সিমন জন্মানো। ছবি: ডুক হাং

এই গাছ দুটি পদ্ধতিতে জন্মানো যেতে পারে: বীজ বপন অথবা কলম। বীজ থেকে বপন করা গাছে ফল ধরতে ৫ বছর সময় লাগে, তাই লোকেরা প্রায়শই কলম করা বেছে নেয়। তারা উৎপাদনশীল গোলাপ গাছ থেকে ডাল নিয়ে মাতৃগাছে কলম করে। ৬-৭ মাস পর, তাদের আলাদা করে, ৫০ সেমি গভীর গর্ত খনন করে, এবং গাছ লাগানোর জন্য নীচে সার ঢেলে দেয়।

কলম করা গাছে ২ বছর পর ফল ধরে এবং চতুর্থ বছর থেকে ব্যাপকভাবে ফসল তোলা যায়। ডিম-গোলাপ গাছে খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয় এবং বছরে মাত্র একবার সার দেওয়া হয়। প্রতিটি গাছ ৫-৭ মিটার লম্বা, ৮-১০ মিটার ছাউনির ব্যাস সহ, এবং আবহাওয়া অনুকূল থাকলে এবং পোকামাকড় দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না হলে ৩-৪ কুইন্টাল ফল দিতে পারে। গাছটি শত শত বছর বেঁচে থাকতে পারে এবং এটি যত বড় হয়, এর ফল তত মিষ্টি এবং প্রচুর পরিমাণে হয়।

বাগানে ফল সংগ্রহের জন্য অতিথিদের সাথে থাকা বাগানের মালিক নগুয়েন দিন কুয়ে জানান যে বছরের শুরুতে তুষারপাত দেখা দেয়, যার ফলে ফুল ঝরে পড়ে এবং এপ্রিল থেকে আগস্ট পর্যন্ত দীর্ঘ খরার কারণে পার্সিমনের উৎপাদন কমে যায়। সৌভাগ্যবশত, পার্সিমনের দাম গত বছরের তুলনায় প্রতি কেজি ৩,০০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি ছিল, তাই চাষীরা স্বস্তিতে ছিলেন।

দুই মাস আগে, মিঃ কুয়ের পরিবারের ৫০টিরও বেশি গাছের ডিমের গোলাপ বাগানটি ব্যবসায়ীরা অর্ডার করেছিলেন। এখন পর্যন্ত, তারা ৫০০ কেজিরও বেশি ফলন পেয়েছেন এবং মৌসুম শেষে, পরিবারটি প্রায় ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

পাকা পার্সিমন ফুল ফোটার পর লাল হয়ে যায়। ছবি: ডুক হাং

সাধারণত মানুষ ফল কাঁচা থাকা অবস্থায় সংগ্রহ করে, তারপর একটি স্টাইরোফোম বাক্সে রাখে, নীচে সামান্য মাটি রাখে, উপরে খড়ের স্তর দেয়, ৩-৪ দিন পর ফল উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। পাকা পার্সিমন নরম, লাল মাংসের, মিষ্টি স্বাদের হবে।

নাম আন কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হো ভিয়েত হোয়া বলেন যে কমিউনের ৪০০ টিরও বেশি পরিবার পার্সিমন চাষ করে, কিছু পরিবারের ৫ টিরও কম গাছ আছে আবার কিছু পরিবারের ১০০ টিরও বেশি গাছ আছে। পুরো কমিউনে প্রায় ২০০ হেক্টর ডিমের পার্সিমন রয়েছে, যার মধ্যে ১৫০ হেক্টর ফসল কাটার মৌসুমে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে, কমিউনের পার্সিমন উৎপাদন প্রায় ১০০ টন, যা গত বছরের তুলনায় ১/৩ কম।

নাম আন-এর মানুষদের ভালো আয় করতে সাহায্য করে ডিমের পার্সিমন। গড়ে প্রতিটি পরিবার প্রতি ফসলে ৩০-৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, বৃহৎ এলাকা সহ অনেক পরিবার ৭০-৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে এই এলাকার কিছু প্রাচীন গোলাপ বাগান দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে অভিজ্ঞতা অর্জন এবং ছবি তোলার জন্য। ছবি: ডুক হাং

প্রায় ৩ বছর ধরে, ফল বিক্রির পাশাপাশি, নাম আন কমিউনের অনেক মানুষ জেলার ভেতরের এবং বাইরের পর্যটকদের ছবি তোলার জন্য গোলাপ বাগানগুলিকে জোন করে রেখেছেন, প্রতিটি প্রবেশ মূল্য ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। পুরো কমিউনে ছবি তোলার জন্য ৩টি স্থান রয়েছে। এছাড়াও, কমিউনটি ৬ নং হ্যামলেটে গোলাপ বাগানের জন্য একটি চেক-ইন মডেলও তৈরি করছে, যেখানে ২০টি প্রাচীন গাছ রয়েছে।

এনঘে আন প্রদেশের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের বিজ্ঞান ব্যবস্থাপনা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন কুই হিউ বলেন যে নাম আন কমিউনের ডিম গোলাপ একটি মূল্যবান বৃক্ষ প্রজাতি, ২০১৮ সাল থেকে বিভাগটি জিন উৎস পুনরুদ্ধার এবং বিকাশের জন্য একটি প্রকল্প হাতে নিয়েছে। এখন পর্যন্ত, বিশেষায়িত সংস্থাটি বীজ উৎপাদনের জন্য গ্রাফটিং কুঁড়ি নেওয়ার জন্য ২০টি মূল গাছ নির্বাচন করেছে।

সরকার OCOP পণ্য - একটি কমিউন একটি পণ্য কর্মসূচি হিসেবে ডিমের পার্সিমন তৈরি করার এবং মান এবং ব্র্যান্ড উন্নত করার জন্য একটি শুকনো পার্সিমন কারখানা খোলার পরিকল্পনা করছে।

ডুক হাং

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/trong-hong-trung-thu-hon-50-trieu-dong-moi-vu-4668163.html