- কা মাউ-এর ইল চাষিরা ক্রেতা পেতে অসুবিধার সম্মুখীন হন।
সম্প্রদায়, বিভিন্ন সংস্থা এবং কিছু ব্যবসায়ীর মনোযোগ পাওয়া সত্ত্বেও, এই পণ্যগুলো বিপুল পরিমাণে বিক্রি করা একটি কঠিন সমস্যা হিসেবেই রয়ে গেছে।
কা মাউ প্রাদেশিক কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি টিয়েউ ভিয়েত তিয়েন সাংবাদিকদের সাথে স্থানীয় জনগণের জন্য ইল মাছ বিক্রিতে সহায়তা করার অসুবিধাগুলো নিয়ে আলোচনা করেছেন।
পরিসংখ্যান অনুযায়ী, আন ট্রাচ কমিউনে বর্তমানে ২৪টি ইল চাষী পরিবার রয়েছে, যাদের ধরা ইল মাছ আহরণের পর্যায়ে পৌঁছেছে বা সেই পর্যায় পার করেছে, কিন্তু তারা এখনও তা বিক্রি করতে পারেনি। তাদের মোট অবিক্রিত মাছের পরিমাণ আনুমানিক প্রায় ১০০ টন। যেখানে মাছের খাদ্য, বিদ্যুৎ এবং পানির খরচ ক্রমাগত বাড়ছে, সেখানে ইল মাছের ক্রয়মূল্য কমে প্রতি কেজি মাত্র প্রায় ৪০,০০০ VND-এ নেমে এসেছে, যা বিগত বহু বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন। এতে চাষীরা ব্যাপক ক্ষতির ঝুঁকিতে পড়েছেন।
এই মুহূর্তে সবচেয়ে বড় প্রতিবন্ধকতা ক্রেতার সম্পূর্ণ অভাব নয়, বরং প্রতিটি পুকুর পুরোপুরি খালি করার মতো যথেষ্ট বড় অর্ডারের অভাব। বাস্তবে, অনেক ব্যবসায়ী এখনও কিনতে আসেন, কিন্তু তা কেবল অল্প পরিমাণে, একবারে কয়েকশ কিলোগ্রাম, বড়জোর ১ টনেরও কম। অথচ, প্রতিটি পুকুর থেকে সাধারণত কয়েক টন বা তারও বেশি মাছ উৎপাদিত হয়। এই খণ্ড খণ্ড বিক্রির কারণে চাষিরা তাদের অবশিষ্ট ইল মাছ বিক্রি করতে পারছেন না, ফলে তারা সেগুলোকে পুকুরেই রেখে দিতে বাধ্য হচ্ছেন, যা প্রতিপালনের সময়কালকে দীর্ঘায়িত করছে এবং অতিরিক্ত খরচ বাড়াচ্ছে।
আন ট্রাচ কম্যুন কৃষক সমিতির সভাপতি ভো হোয়াং মিন, জনাব হো ভান কুয়েনের খামারে বাণিজ্যিক বাইন মাছের বাজার পরিস্থিতি খতিয়ে দেখছেন।
২ নং হ্যামলেটে জনাব হো ভ্যান কুয়েনের বাড়িতে করা পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, তার পরিবারের কাছে বর্তমানে ৮ টনেরও বেশি এমন ইল মাছ রয়েছে যেগুলোর বাজারজাত করার বয়স পেরিয়ে গেছে। যদিও ব্যবসায়ীরা সেগুলো কিনতে এসেছেন, দাম প্রতি কেজি মাত্র প্রায় ৪১,০০০ VND, যা উৎপাদন খরচের চেয়ে অনেক কম। বড় লোকসানে বিক্রি করতে অনিচ্ছুক হওয়ায়, দাম বাড়ার অপেক্ষায় তার পরিবার প্রতিদিন খাবারের পরিমাণ অর্ধেক করে কমাতে বাধ্য হয়েছে। তবে, খাবার কমানোর ফলে ইল মাছের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাওয়া, লোকসান এবং গুণমান কমে যাওয়ার ঝুঁকিও রয়েছে।
জনাব হো ভ্যান কুয়েনের পরিবারের ১০ মাসেরও বেশি পুরোনো বাইন মাছের পুকুরগুলো ক্রেতা খুঁজে পাওয়ার অসুবিধার কারণে বর্তমানে স্থবির হয়ে পড়েছে।
শুধু জনাব কুয়েনের পরিবারই নয়, আরও অনেক ইল চাষী একই রকম পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছেন। ইল মাছ যত বেশি দিন রাখা হয়, ততই সেগুলো বড় হতে থাকে, আকারে বড় হলেও বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়ে এবং দামও ক্রমাগত কমতে থাকে। চাষীরা এক উভয় সংকটে পড়েছেন: এগুলো বিক্রি করলে লোকসান হয়, আবার রেখে দিলে খরচও ক্রমাগত বাড়তে থাকে।
এই পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়ে, কা মাউ প্রাদেশিক কৃষক সমিতি বিক্রয় সংযোগকে সমর্থন করার জন্য সক্রিয়ভাবে অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম প্ল্যাটফর্মে যোগাযোগ প্রচারের উপর মনোযোগ দেওয়া; ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, যৌথ রান্নাঘর এবং পাইকারি বাজারকে ক্রয়ে অংশগ্রহণের জন্য আহ্বান জানানো; এবং ভোগের বাজার সম্প্রসারণের জন্য পার্শ্ববর্তী এলাকাগুলোর সাথে সমন্বয় করা। তবে, এগুলো মূলত অস্থায়ী সমাধান, যা বাজারে প্রবেশের সমস্যার মৌলিক সমাধানের পরিবর্তে তাৎক্ষণিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।
বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়ার অপেক্ষায় থাকাকালীন, জনাব হো ভ্যান কুয়েনকে প্রতিদিন তার বাইন মাছের পুকুরগুলো রক্ষণাবেক্ষণের জন্য মাছের খাবার বাবদ ২০ লক্ষ VND-এর বেশি খরচ করতে হয়।
স্থানীয় পর্যায়ে, আন ট্রাচ কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ডাং মিন ফাপ বলেছেন যে, কম্যুনটি জনগণকে সহায়তা করার জন্য সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে। তাজা ইল মাছের ব্যবহারকে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ইল মাছের সংরক্ষণকাল বাড়াতে এবং এর মূল্য বৃদ্ধি করতে সেগুলোকে শুঁটকি মাছে প্রক্রিয়াজাত করার কথাও বিবেচনা করছে। এছাড়াও, সরকার ঋণ পুনর্গঠনের বিষয়টি বিবেচনা করতে ব্যাংকগুলোর সাথে কাজ করছে, কৃষকদের তাদের আর্থিক অবস্থা সামলানোর জন্য আরও সময় দিচ্ছে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে পশুখাদ্য ও প্রজননযোগ্য পশু সরবরাহকারীদের সাথে সংযোগ স্থাপন করছে।
বাস্তবে, কৌশলগত সমাধান এবং স্থিতিশীল উৎপাদন ছাড়া শুধু ইল মাছ নয়, অন্যান্য অনেক কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রেও ‘উদ্ধার’ প্রচেষ্টার প্রয়োজন অব্যাহত থাকবে। তবে, সরকারের বিভিন্ন খাত ও স্তরের সম্পৃক্ততা এবং জনগণের জীবনযাত্রা পরিবর্তনের প্রচেষ্টার ফলে আশা করা যায় যে, আন ট্রাখে ইল চাষ শীঘ্রই তার অসুবিধাগুলো কাটিয়ে উঠবে, ক্রমান্বয়ে উৎপাদন স্থিতিশীল করবে এবং এর বাজার মূল্য বৃদ্ধি করবে।
লে থাই - হোয়াং ভু
উৎস: https://baocamau.vn/van-nan-giai-dau-ra-luon-thuong-pham-a128584.html
মন্তব্য (0)