এনঘে আন প্রদেশের গ্রামীণ এলাকার মানুষের কাছে বাণিজ্যিক কবুতর পালনের মডেল আর অদ্ভুত নয়। তবে, ভোগ্যপণ্যের বাজারে অসুবিধা এবং অস্থির লাভের কারণে, অনেকেই হাল ছেড়ে দিয়েছেন। তবে, মিঃ বুই ভ্যান ডুওং (নিবাসী ১০ নং গ্রামে, কুইন ট্রাং কমিউন, হোয়াং মাই শহর, এনঘে আন), অধ্যবসায় এবং ব্যবসা শুরু করার তীব্র আগ্রহের সাথে প্রমাণ করেছেন যে টাইটান কবুতর পালন একটি কার্যকর মডেল হয়ে উঠতে পারে, যা কেবল আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না বরং গ্রামীণ এলাকার মানুষের দারিদ্র্য থেকে মুক্তির জন্য একটি টেকসই সমাধানও হতে পারে।
প্রায় ৩ বছর লালন-পালনের পর, মিঃ ডুং-এর ৪০০ জোড়া টাইটান কবুতর রয়েছে । |
মিঃ ডুওং বলেন যে তিনি একটি দরিদ্র গ্রামীণ এলাকায় জন্মগ্রহণ করেছেন এবং বেড়ে উঠেছেন। বহু বছর আগে, মিঃ ডুওং ধান চাষ এবং গরু পালনের মতো কৃষি মডেলগুলিতে হাত চেষ্টা করেছিলেন। তবে, অর্থনৈতিক দক্ষতা তার পরিবারের জীবন উন্নত করার জন্য যথেষ্ট ছিল না। বহু বছর ধরে নতুন দিকনির্দেশনা অনুসন্ধানের পর, মিঃ ডুওং টাইটান কবুতর পালনের দিকে ঝুঁকতে সিদ্ধান্ত নেন - থাইল্যান্ড থেকে উদ্ভূত একটি পাখির জাত যা তার উচ্চ উর্বরতা এবং দ্রুত বৃদ্ধির হারের জন্য পরিচিত।
ব্যবসা শুরু করার প্রথম দিকে, মিঃ ডুয়ং অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। অভিজ্ঞতার অভাব, ভোক্তা বাজারের অভাব এবং অস্থির মডেল তাকে অনেক সময় নিরুৎসাহিত করে। তবে, "যেখানে ইচ্ছা, সেখানে উপায়" এই চেতনা নিয়ে তিনি গবেষণা, শিক্ষা এবং ধীরে ধীরে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে থাকেন। তিন বছরের প্রচেষ্টার পর, তার টাইটান কবুতর প্রজনন মডেল স্থিতিশীল হয়েছে এবং স্থিতিশীল আয় এনেছে।
মিঃ ডুওং বলেন যে পাখির খাবার হল কেবল শস্য, ভুসি, চাল, ভুট্টা এবং মটরশুটি যা সহজেই পাওয়া যায়, তাই তাদের লালন-পালনের খরচ কম। |
কবুতর পালনের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে গিয়ে মিঃ ডুওং বলেন যে প্রথমেই খাঁচাটির দিকে মনোযোগ দিতে হবে। "বিড়াল এবং ইঁদুরের আক্রমণ এড়াতে খাঁচাটি মজবুত হতে হবে। যেকোনো সমস্যা দ্রুত মোকাবেলা করার জন্য নিয়মিত পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত এবং নিবিড় পর্যবেক্ষণ করুন। এর ফলে, পাখিরা সুস্থ থাকবে এবং তাদের ক্ষতির হার কম হবে," মিঃ ডুওং বলেন। তিনি আরও বলেন যে পাখির খাদ্য উৎস খুঁজে পাওয়া সহজ এবং কম খরচে পাওয়া যায়, প্রধানত প্রাকৃতিক শস্য যেমন ভুসি, চাল, ভুট্টা এবং মটরশুটি। এর ফলে, পাখি পালনের খরচ কম হলেও পাখিদের পুষ্টি নিশ্চিত করা সম্ভব হয়।
মিঃ ডুয়ং বলেন যে টাইটান কবুতরের প্রজনন ক্ষমতা খুবই বেশি এবং নিয়মিত। প্রতিটি স্ত্রী কবুতর ৪-৫ মাস বয়সের পর থেকে তাদের প্রথম ডিম পাড়তে শুরু করে, প্রতিটি ডিম পাড়ার পর থেকে, অর্ধেক মাস পর, স্ত্রী কবুতরটি দ্বিতীয় ডিম পাড়তে থাকে। গড়ে, প্রতি বছর, একজোড়া কবুতর ২৫টিরও বেশি ডিম পাড়তে পারে। সক্রিয়ভাবে প্রজনন সংগ্রহের জন্য, মিঃ ডুয়ং একটি ইনকিউবেটর কিনতে এবং ডিম ফোটানোর জন্য তাপমাত্রা কীভাবে সামঞ্জস্য করতে হয় তা শিখতে অর্থ বিনিয়োগ করেন।
মিঃ ডুওং একটি ইনকিউবেটর কিনেছিলেন এবং ডিম ফুটানোর জন্য তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে এবং সক্রিয়ভাবে প্রজনন করতে শিখেছিলেন। |
বর্তমানে, মিঃ ডুং-এর খামারে ৪০০ জোড়া টাইটান কবুতর রয়েছে, যারা প্রতি মাসে প্রায় ৭৫০টি ডিম পাড়ে, যার ডিম ফুটে বাচ্চা বের হওয়ার হার ৮০%। "এই জাতের পাখির আমাদের দেশের জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা বেশি, যার বেঁচে থাকার হার ৯৪-৯৯%। ডিম ফুটে বাচ্চা বের হওয়ার প্রায় ২৫ দিন পর মাংসের জন্য ছানা বিক্রি করা যেতে পারে। প্রজননের ক্ষেত্রে, প্রায় ২ মাস পর তারা মানসম্পন্ন হয়ে উঠবে," মিঃ ডুং বলেন, প্রজনন কবুতরের বিক্রয় মূল্য প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/জোড়া হওয়ায়, টাইটান কবুতর প্রজনন মডেল তার পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল এবং বেশ উচ্চ আয় নিয়ে আসে।
উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং শক্তিশালী উন্নয়ন সম্ভাবনার কারণে, মিঃ ডুয়ং বিশ্বাস করেন যে টাইটান কবুতর প্রজনন মডেল কেবল তার পরিবারের জন্য নয় বরং সমগ্র সম্প্রদায়ের জন্য একটি কার্যকর দিকনির্দেশনা হয়ে উঠতে পারে। মিঃ ডুয়ং বিশ্বাস করেন যে এই মডেলটি অনুকরণ করা যেতে পারে এবং অনেক গ্রামীণ পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে, ধীরে ধীরে তাদের জীবন উন্নত করতে পারে।
ডিম ফুটে বের হওয়ার ২৫ দিন পর, ছানাগুলো মাংসের জন্য বিক্রি করা যেতে পারে। |
কুইন ট্রাং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ইয়েন ডাং বলেন: যদিও এটি মাত্র কয়েক বছর ধরে পশুপালনের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হচ্ছে, টাইটান বাণিজ্যিক কবুতর পালন মডেল প্রাথমিকভাবে বেশ উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। "অ্যাসোসিয়েশন গবেষণা করবে এবং মানুষকে এই মডেলটি শিখতে এবং প্রতিলিপি করতে উৎসাহিত করবে, এবং একই সাথে একটি স্থিতিশীল ভোগ বাজার খুঁজে বের করবে যাতে মানুষ পশুপালনে নিরাপদ বোধ করতে পারে," মিঃ নগুয়েন ইয়েন ডাং বলেন।
পাখি পালনের কৌশল খুব বেশি কঠিন নয়, তাই মিঃ ডুওং বিশ্বাস করেন যে অর্থনীতির উন্নয়ন এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে মানুষ সহজেই এই মডেলটি ব্যবহার করতে পারে। |
নগোক তু
সূত্র: https://tienphong.vn/vuon-len-thoat-ngheo-tu-nhung-chu-chim-bo-cau-titan-post1749442.tpo










মন্তব্য (0)