মুওং কোই কমিউন উর্বর জমি এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে সমৃদ্ধ, যা ফসল, বিশেষ করে লেবুজাতীয় ফল, বিশেষ করে কমলালেবু চাষের জন্য উপযুক্ত। ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, হুং ইয়েন প্রদেশের পরিবারগুলি যারা মুওং কোই কমিউনে বসতি স্থাপন করেছিল তারা এই জমিতে ভিন কমলা এবং ডুওং কান কমলা জাতের গাছ চাষের জন্য নিয়ে এসেছিল। মুওং কোই জমিতে কমলা গাছগুলি শিকড় গেড়েছে, ফুল ফুটিয়েছে এবং মিষ্টি ফল উৎপাদন করেছে, যার ফলে এখানকার অনেক পরিবার উচ্চ আয়ের অধিকারী হয়েছে। কিছু প্রাথমিক মডেল থেকে এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে প্রায় ৫৫০ হেক্টর কমলা রয়েছে; কমলা চাষীরা কেবল নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়াই প্রয়োগ করেন না বরং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনকেও একত্রিত করেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে।
নঘিয়া হুং সাইট্রাস ফ্রুট কোঅপারেটিভের দিকে যাওয়ার কংক্রিটের রাস্তার দুই পাশে, ভিন কমলা এবং ডুয়ং কান কমলা বাগান পাকছে, ফল এত ভারী যে ডালপালা দড়ি দিয়ে ধরে রাখতে হয়। আমাদের স্বাগত জানিয়ে, সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান সু, যিনি প্রথম ব্যক্তি যিনি মুওং থাই জমিতে কমলা গাছ নিয়ে এসেছিলেন, আনন্দের সাথে বর্ণনা করলেন: ২০১০ সালে, হোয়া বিন- এ কিছু কমলা চাষের মডেল পরিদর্শন করার পর, আমি ভ্যান গিয়াং কমিউন (হুং ইয়েন) থেকে বীজ ব্যবহার করে পারিবারিক খামারে রোপণ করার জন্য ৫০০টি ডুয়ং কান কমলা গাছ আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। কিছুক্ষণ যত্ন নেওয়ার পর, তৃতীয় বছরে, গাছগুলি তাদের প্রথম ফসল ফলাতে শুরু করে। প্রথম ফসলে, প্রায় ১৫ টন কমলা সংগ্রহ করা হয়েছিল, সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে, লাভ ছিল ১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, তারপর থেকে, ডুয়ং কান কমলা গাছগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে মুওং কোইতে উপস্থিত ছিল।
মৌসুমে, মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, হলুদ, রসালো অংশ এবং অংশযুক্ত কমলা এবং ট্যানজারিন কেবল বাছাই করা হয় এবং ব্যবসায়ীরা সেগুলি কিনে এবং খাওয়ার জন্য পরিবহন করে। লেবু ফলের গাছের মূল্য উপলব্ধি করে, ২০১৮ সালে, মিঃ সু এবং গ্রামের ১০টি পরিবার রোপণের অভিজ্ঞতা বিনিময় এবং পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য এনঘিয়া হাং সাইট্রাস ফল সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। আজ অবধি, সমবায়টির ২৭ হেক্টর কমলা এবং ট্যানজারিন রয়েছে, যার গড় উৎপাদন প্রায় ৩০০ টন/বছর; বাগানে বিক্রয় মূল্য প্রায় ৩০,০০০ - ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি। সমবায়ের কমলা পণ্যগুলি ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত এবং প্রদেশ কর্তৃক সম্মানিত সাধারণ কৃষি পণ্যগুলির মধ্যে একটি।
Nghia Hung Citrus Fruit Cooperative-এর কমলা বাগান ছেড়ে আমরা মিঃ লে ভ্যান টোয়ানের পরিবারের কমলা বাগান পরিদর্শন করেছি, ভ্যান তান গ্রামে ২ হেক্টরেরও বেশি জমির একটি বিশাল কমলা এলাকা রয়েছে। ২০১০ সাল থেকে ৩০০টি গাছ নিয়ে কমলা চাষ শুরু করা হয়েছে, এই বছর কমলা বাগানে নবম বছর ধরে ফসল তোলা হচ্ছে, মিঃ টোয়ান বলেন: প্রায় দশ বছর বয়সী কমলা বাগানটি ফল ধরে, এখনও স্থিতিশীল ফলন দেয়, উচ্চমানের, মিষ্টি, রসালো, আমি জৈব চাষ পদ্ধতি বেছে নিয়েছি, কম্পোস্ট সার ব্যবহার করে, মাইক্রোবিয়াল গাঁজন মিশ্রিত করে, ভুট্টার আটা, প্রক্রিয়াজাত সয়াবিন ময়দা ব্যবহার করে রাসায়নিকের পরিবর্তে গাছগুলিকে সার দেওয়া হয়। কমলা গাছের জন্য কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে মূলত জৈবিক পণ্য, রসুন, আদা, মরিচ থেকে তৈরি ভেষজ ওষুধ ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, কমলা বাগান পোকামাকড়ের জন্য কম সংবেদনশীল, মাটি বেশি উর্বর, ফলের গুণমান অভিন্ন, চেহারা সুন্দর, ব্যবসায়ী এবং গ্রাহকদের দ্বারা বিশ্বাসযোগ্য, অনেক ব্যবসায়ী এমনকি ফল সবুজ থাকা অবস্থায় পুরো বাগানটি অর্ডার করে। এখন পর্যন্ত, কমলা বাগানটি ৬০০টি গাছে পরিণত হয়েছে, যার বার্ষিক ফলন ৪০-৫০ টন, যা পরিবারকে প্রতি বছর ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে।
এই বছর, মুওং কোইয়ের কমলা চাষীরা আরও বেশি উত্তেজিত কারণ কমলা সুন্দর এবং সমান ফল উৎপাদন করছে। এই সময়ে, বাজারে কমলা বিক্রি শুরু হয়েছে, যা প্রদেশ, প্রদেশ এবং ফু থো, লাও কাই এবং হ্যানয়ের মতো শহরগুলির ব্যবসায়ীদের বাগানে কিনতে আসতে আকৃষ্ট করছে। ভ্যান ইয়েন, ভ্যান তান, ফুক ইয়েন এবং নঘিয়া হাং গ্রামে কমলা চাষ করা হয়। প্রতি বছর, মোট উৎপাদন প্রায় 6,000 টন অনুমান করা হয়; এই বছর, এটি 7,000 টন বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ভিন কমলা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের মধ্য অক্টোবর থেকে নভেম্বরের শেষ পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়; এবং চিনি কমলা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের নভেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়। টেটের আগে, চিনি কমলার দাম 60,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে।
১৫ বছর ধরে শিকড় গজানোর পর, কমলা গাছ মুওং কোইয়ের প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে। সুস্বাদু গুণমান এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টতার সাথে, এখানকার কমলা পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে গ্রাহকদের পছন্দের হয়ে উঠছে এবং বাজারে তাদের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে।
মুওং কোই কমলা ব্র্যান্ড তৈরির জন্য, সাম্প্রতিক সময়ে, কমিউন বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় সাধন করেছে প্রশিক্ষণ আয়োজন, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর, উৎপাদন অনুশীলন এবং কৃষকদের নিরাপদ কমলা উৎপাদনের নীতিগুলি মেনে চলার জন্য নির্দেশনা প্রদান; নতুন রোপণের জন্য নিবন্ধিত পরিবারের জন্য চারা সরবরাহের ব্যবস্থা করা; পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠা করতে জনগণকে উৎসাহিত করা; উৎপাদন প্রক্রিয়া, উৎপত্তি এবং উৎস সম্পর্কে তথ্য সম্পূর্ণরূপে সনাক্ত করতে ভোক্তাদের সহায়তা করার জন্য প্যাকেজিং এবং লেবেল।
মুওং কোই কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ফান নগক লিন শেয়ার করেছেন: নতুন মডেল অনুসারে সরকার পরিচালনার পরপরই, পূর্ববর্তী "ফু ইয়েন অরেঞ্জ" ব্র্যান্ডের প্রচারণা চালিয়ে, মুওং কোই কমিউন জৈব কমলার ক্ষেত্র, ভিয়েটগ্যাপ সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে একত্রিত করেছে; ব্র্যান্ড গঠনে অংশগ্রহণের জন্য জনগণকে একত্রিত করার ভিত্তি হিসেবে সমবায় এবং পরিবারের উৎপাদন ক্ষমতা মূল্যায়ন করেছে। এছাড়াও, সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীর সাথে কাজ করে খরচ ক্ষমতা মূল্যায়ন করা, কৃষকদের সহায়তা প্রস্তাব শোনা এবং একটি সময়োপযোগী সমাধান পরিকল্পনা তৈরি করা; ফসলের সময় বাড়ানোর জন্য ফসল ছড়িয়ে দেওয়ার সাথে সম্পর্কিত নতুন কমলা জাতের রোপণ করা। এর পাশাপাশি, কমিউন কৃষি পর্যটন এবং অভিজ্ঞতা কার্যক্রমের সাথে সম্পর্কিত প্রথম মুওং কোই কমলা উৎসবের আয়োজন করেছে, যাতে মানুষের জন্য কৃষি পণ্যের ব্যবহার প্রচার এবং সমর্থন করা যায়, কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা যায়, এলাকায় নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার জন্য আরও সম্পদ তৈরি করা যায়।
আজকাল মুওং কোইতে এসে, আগের অনুর্বর পাহাড় এবং ক্ষেতগুলিকে প্রতিস্থাপন করে ফলে ভরা কমলা এবং ট্যাঞ্জারিন বাগানগুলি দেখে আমরা এই জমি পরিবর্তনের জন্য যারা বিনিয়োগ করেছেন তাদের গতিশীলতা এবং প্রচেষ্টা দেখতে পাচ্ছি। পার্টি কমিটি এবং সরকারের সহায়তায়, মুওং কোই কমলা ব্র্যান্ড শীঘ্রই নিশ্চিত হবে, যা এখানকার মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় এবং ধনী হওয়ার সুযোগ নিয়ে আসবে।
সূত্র: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-cam-muong-coi-8h5Dn3WvR.html
মন্তব্য (0)